Boten van courgette gevuld met vlees en tomaat

Gevulde courgette-boten in de oven kan dienen als een perfecte warme schotel voor elk gezin of een vakantie diner. Ook moet worden opgemerkt dat deze groenten kunnen vullen met wat ingrediënten - van vlees naar greens. In dit artikel stellen we een keuken met kalfsvlees, tomaten en kaas.

Hoe maak je een boot van courgette te maken in de oven

Noodzakelijke ingrediënten:

• pulp vlees zonder vet - 200 g;
• cheese vaste - 130 g;
• middelgrote ui - 3 stuks;.
• jonge kleine courgette - 3-4 stuks;.
• mayonaise gemiddelde vetgehalte - 140 g;
• rijpe tomaten zijn klein - 4 stuks;.
• gejodeerd zout - ¾ kleine lepel;
• Fresh carrot big - 1 pct.
• peper, gedroogde peterselie en dille - naar smaak;
• plantaardige olie - 2-4 eetlepels.

Werkwijze voor de bereiding van gehakt

Pompen van courgettes is het mogelijk om een vleesproduct te vullen. We hebben besloten om te gebruiken voor dit doel mager kalfsvlees. Er wordt gewassen, in stukken gesneden en vervolgens gemalen in een vleesmolen. Om de vulling kenmerkende smaak te maken, is het ook aan te raden om de uien toe te voegen. Het kan nauwkeurig worden hakken of proces vergelijkbaar met vlees. Daarna het kalfsvlees met de lamp vereist een zorgvuldige mix, smaak met zout, gedroogde kruiden en peper, en vervolgens overgaan tot de roosteren.

Warmtebehandeling vlees

Voordat u de boten van courgette met gehakt te vullen, is het raadzaam om licht bakken in boter met geraspte wortelen grove stukken. Dit kan gedaan worden in een koekenpan, en in een normale pan. Zodra het vlees lichtbruin en verliest de gehele bouillon (10-14 minuten), moet de gerechten uit de kachel worden verwijderd, dan toe te voegen aan de afgewerkte kalfsvlees gehakte verse tomaten.

Processing courgette

Boten courgettes moet worden gedaan op de volgende manier: verse en jonge groenten moeten worden gewassen, afgesneden van de uiteinden (u kunt ook schillen), split in de lengte doormidden en verwijder voorzichtig de kern met een mes en een lepel. Als gevolg hiervan, moet u een grondige en langwerpige vorm te komen met een vrij dikke muren. Voordat je daar vulling te leggen, worden ze aangemoedigd om royaal vet met zout en peper.

vormingscursussen

Ready kruiden en gekruide courgette boten moeten worden afgekoeld tot aan de top te vullen vullen. Daarna wordt het vlees moet een kleine hoeveelheid mayonaise, die vervolgens moeten strooi geraspte kaas harde vet.

Warmtebehandeling van voedsel

Gevulde zucchini dient zorgvuldig te worden ingesteld op een vel of een ander gerecht, vervolgens in de voorverwarmde oven ongeveer een half uur. Deze tijd is genoeg om ervoor te zorgen dat de groenten zacht en de kaas is gesmolten en vormde een heerlijke rooskleurig cap.

correct Serve

De afgewerkte schotel van courgette en gehakt Dien vanaf duhovochnogo kast verwijderd, op een grote schaal en iets afkoelen (schroeien te voorkomen). Vervolgens wordt het schip vereist in porties en heden gezinsleden te snijden als smakelijk hoofdgerecht. Er is ook een squash kan een salade, vers geserveerd tarwe brood en tomatensaus.