Buffet tafel: bakken recept snackbar en broodjes met ham en kaas

Snacks op buffet tafel, recepten zijn ongelooflijk divers, het is niet zo moeilijk te bereiden, als het lijkt als je kijkt naar hun eigenzinnige look. Immers, hun belangrijkste doel - om de gasten te verrassen en verhoging van de eetlust. En om de dorst van diversiteit te lessen.

Buffet tafel: bakken recept snackbar en algemene aanbevelingen

Bepaal eerst wie je zal accepteren als gasten. Snacks voor zowel thuis als zakelijk buffet tafel kan warm en koud. Als uw gasten een bijzondere voorkeur niet hebben uitgesproken, is het beste op de tafel grof gehakte verse groenten en seizoensgebonden greens te zetten. Zoals koude snacks kunt u een paté, vis sandwiches in te dienen, taartjes met krab (of een andere), salade, gevulde eieren, kleine gebakken stukken kip borstkanker in beslag. Ook met het oog op de gasten tevreden te maken, moet je iets dieper te koken. Zeer geschikt julienne en vis of kip kebab - dit soort warme snacks zijn snel gemaakt, zijn goedkoop. Maar ze zijn heerlijk en zorgen voor de nodige afwisseling.

Hier zijn een paar tips over hoe om economisch te bouwen en snel buffet tafel. Recepten hapjes bevatten vaak dun gesneden worst en andere vleeswaren en kaas. Dat in een haast niet te proberen om tijd gereserveerd voor uniform snijden, verzorgen het op voorhand. In winkels waar ze verkopen worstjes zijn meestal speciaal gereedschap. Ze zijn genoemd snijmachines. Als u vragen aan de verkoper, zal hij het te gebruiken. En u krijgt netjes plakken, die thuis heb je veel tijd uitkering. Maar soepstengels en taarten gebakken worden thuis: naast een kleine besparingen, zullen ze versieren en transformeren uw buffet tafel. Het recept is niet eisen dat u bijna geen inspanning. Stokken van het brood met sesamzaadjes - goedkoop, maar smakelijke en interessante snack items die u kunnen helpen showcase uw culinaire vaardigheden. Ze kunnen ook worden vervangen door een gewone brood. Een kilo meel zal vijftig gram gist, twee eetlepels suiker, een snufje zout drie, honderd gram van plantaardige olie en honderd gram van een licht sesam nodig. Meet precies een halve liter warm water en giet het in een diepe container, toe te voegen aan de suiker en gist, roer. Het verlaten van het mengsel gedurende twintig minuten op een warme plaats, kunt u de geleidelijke activering van gist te kijken. belletjes op het oppervlak die vervolgens worden omgezet in het schuim. Voeg dan zout en strooi de bloem gezeefde kilogram porties. Kneed het deeg na het mengen, giet de plantaardige olie. Laat dan twintig minuten bij kamertemperatuur. Kneed weer en laat een tweede keer. Verdeel het deeg in dunne strepen, elke rol in sesamzaadjes en spiraalsgewijs. Bak op perkament papier.

Buffettafel: canapé recept ham met een kaasbroodjes

Snijd het vlees. Kaas rooster, aan toe te voegen twee eetlepels mayonaise en geperste knoflook (je kunt ook een pasta van geroosterde paprika, dit zal kruiden toe te voegen). Leg de plakken ham op tafel. Op elk stuk Doe een eetlepel van de vulling. Oprollen roll en stok een spies, waar de olijf of een halve cherrytomaat gespietst. Deze vorm van presentatie versieren buffet tabel: gewone broodjes recept neemt in dit geval de clou.