Cake met vlees filler: recepten

Sommige mensen horen het woord "taart", beginnen zich een lange en vervelende procedure te presenteren voor de voorbereiding, waarna niet alleen de keuken als geheel bedekt met bloem, maar blijft ook de gastvrouw vrijwel uitgeput. Natuurlijk, het is niet zo, maar in ieder geval de voorbereiding van een bakken kost tijd en geduld. Deze kwaliteiten van karakter, helaas, is niet helemaal. Echter, als je echt iets wilt huis, is er een oplossing. Op meesteres inkomsten komen geheel ander soort bakken - cake vulmiddel. Met vlees, ham, champignons, kaas, groenten - deze producten worden bereid met elke vulling. Het zou, zoals ze zeggen, en hoe in te vullen dat. Echter, nog steeds een klassieker van het genre - dit is pie jellied vlees. Op het, in feite, gaan praten vandaag.

De totale principe koken

Allemaal heel eenvoudig. Het vullen voorbereidt pie (met vlees of andere component - is niet zo belangrijk), is voldoende om het deeg een vrij vloeibaar te maken, daarna giet de vulling al voorbereid en in de oven gestuurd dertig of veertig minuten.

Deeg wordt kenmerkend bereid op basis van mayonaise, karnemelk, zure room of yoghurt. Deze componenten kunnen worden gecombineerd (1 + 1), maar slechts één ingrediënt gebruikt. Het is vermeldenswaard: de vulling recept taart met kefir wordt beschouwd als de meest populair vanwege het feit dat dit product minder calorierijke. Bovendien, het deeg toevoegen meer eieren, boter of margarine. En, natuurlijk, het meel.

Wat betreft de baktijd, dan is alles hangt af van verschillende parameters: het aantal direct naar de test zelf, de aard van de vulling, de kwaliteit van de oven. Maar meestal vijfenveertig minuten om genoeg te bereiden. Echter, sommige van de huisvrouwen vandaag mee bezig zijn gelei cake in multivarka. Dit verhoogt enigszins de kooktijd, maar u kunt er zeker van zijn dat uw product is niet precies uitlopers. En nu is het tijd om te verhuizen van de theorie naar de praktijk. Wij stellen voor om te beginnen met een klassieke recept voor het vullen van de taart op kefir.

ingrediënten

Om een echte taart met gelei vlees te maken, zal de gastvrouw moeten voorraad op dergelijke ingrediënten:

• Zak yoghurt (halve liter is voldoende).
• Eieren - de noodzaak om 2-3 stukken te nemen.
• Twee kopjes bloem.
• Een halve theelepel bakpoeder.
• Suiker (1 uur. L.).
• Drie eetlepels olie.
• Onion bulb - slechts 1 stuk.
• Pre-gekookt vlees (dit kan varkensvlees, rundvlees, kip zelfs - 500 g).

Hoe om te koken?

Vlees is noodzakelijk om te draaien in een vleesmolen. Dan, gesnipperde ui, bak het goudbruin, voeg dan de resulterende rundvlees, zout mix. Opmerking: als je ziet dat je het vullen is uitgedroogd, voeg iets beter in het een paar lepels bouillon waarin het vlees gaar is. Al het vuur uit. Bereid het deeg.

Giet de yoghurt in een kom en voeg de baking soda in. Roer, wordt gereserveerd. Klop de eieren, voeg zout en suiker. Wij verbinden onze ingrediënten. Voeg vervolgens (geleidelijk, langzaam) meel. Om het gemakkelijker maken om de output moet je ruwweg krijgt de consistentie van het deeg, die u te bereiken bij het voorbereiden voor pannenkoeken te begrijpen. Kortom, als je een blender, neem het dan om te helpen. Zo niet - roer met een lepel.

Smeert vorm zoals gewoonlijk oliepoeder kan desgewenst en griesmeel. Giet tweederde van de test. Wij leggen op de top van de vulling. Vul het deeg residuen. We sturen in de oven. de temperatuur moet ongeveer honderdtachtig graden. Koken tijd - ongeveer veertig minuten. 15 min. totdat klaar om aan onze taart met gelei vlees met folie te bedekken. En nu kijken naar een iets andere manier van koken.

Gelei gezet gehakt pie

In grote lijnen, niet veel verschil. Inderdaad, zoals we al eerder zei, deze taart wordt gebakken, in het algemeen, op hetzelfde principe. Maar voor een verscheidenheid van deeg mayonaise te bereiden. Daarvoor en neem een sachet van dit produkt (200 gram). Ook drie eieren, een kopje bloem. Gebruik in plaats daarvan bakpoeder baking soda. Vervolgens is het simpel. Ei garde, voeg ze toe aan de mayonaise, bakpoeder en meel. Breng op smaak met zout. Roer. Met het vlees en uien, in het algemeen, elke manipulatie Niet doen: gewoon meng het eerste ingrediënt naar de tweede gehakt, niet vergeten om zout toe te voegen. Everything. Dan is alles op dezelfde manier zoals hierboven beschreven doen wij ook. Het enige wat - een taart in het licht van het feit dat de vulling vochtig, wordt voorbereid op tien minuten - vijftien.

Hoe om te koken in multivarka?

Tot slot nog een paar woorden over hoe je een taart met gelei vlees in een wonder-fornuis, maken vanwege de bijzondere populariteit. Het recept blijft hetzelfde. Het enige verschil - in de kom moet eerst vullen twee derde van het deeg en een half. Zet dan de vulling en giet het deeg residuen. Om de algemeen gebruikte "Bakken" -modus Koken tijd voor te bereiden is een uur. Alleen is het niet aan te raden om een taart ooit te krijgen. Geef het een beetje koel. En u kunt dan naar huis bellen om uw nieuwe culinaire creaties te proberen. Bon appetit!