Cake Poppy met bloem en zonder dat

maanzaad cake wordt gevonden in de keukens van verschillende landen, en kookt met fantasie-liefhebbers nooit moe aan de schatkist van de gastronomische wereld te vullen met hun eigen recepten. Denk aan een aantal van de meest interessante van hen. Laten we beginnen met een simpel - "Tender biscuit met maanzaad" Het wordt bereid slechts een half uur. Vier eidooiers werd met 50 gram suiker in een grote kom tot wit. In een andere kom mixer klop eiwitten met dezelfde hoeveelheid suiker. De derde kom, meng 100 g bloem, 130 g gedroogde poppy pakje vanille suiker.

Voorzichtigheid in meerdere slagen, om de beker verschuiven de dooiers en het wit droog mengsel, kneed een houten spatel, voeg 100 gram gesmolten boter en opnieuw mengen. Vorm biscuit bezaaid met bakpapier, giet het deeg terug in de oven gedurende 40-50 minuten op 180 C. De bereidheid om te worden gecontroleerd (zoals altijd) met de hulp van een wedstrijd: houten stok, stak in het deeg moet droog blijven. Papavercake verwijderd en koelen, en vervolgens in 4 lagen gesneden.

Nu voor de crème: 6 wrijf de dooiers met 160 g suiker en het vanillestokje (u kunt geraspte citroenschil toe te voegen). Halve liter room kook, druppelen giet ze in het eimengsel. Zet een kleine brand en constant te bemoeien, in ieder geval niet toe te staan aan de kook. Zet onze poppy hete room taart laag voor laag. Laat gedurende één uur bij kamertemperatuur geroerd en daarna overnacht in de koelkast. Desgewenst verfraaien de bovenlaag opgesteld op een stoombad van chocoladereep met olie.

Je wilt niet bezig te houden met de test th? Kunnen worden bereid maanzaad cake zonder bloem. Er zijn twee recepten van de koek - "Japanese" en "Voor de lui." Neem de 8 eetlepels poedervorm kruimel in goedkope koekjes of paneermeel. Twee glazen papaver giet melk in de hoeveelheid van een halve liter en in brand roeren tot dan toe, tot het mengsel dik. Laat afkoelen, dubbelklik gehakt. je nodig hebt om alle cookies toe te voegen en meng goed in de verkregen suspensie. Vervolgens nemen we de 8 eieren, scheiden de blanken, zwaai ze in een vast schuim met een halve kopjes suiker. Wrijf de dooiers met de helft van de suiker glas. Alle roer en zet bak gedurende een uur op 180 C voor decoratie, zoals lui moeten zijn, gebruikt gecondenseerde melk, gemengd met boter en gemalen noten.

Maar Japanse maanzaad cake, dat is veel moeilijker om te koken, het blijkt verrassend zacht te zijn. Het maakt dat u wilt maken in zijn eer lovende vers, haiku's, maar het is passend om het allemaal hetzelfde recept te brengen. 150 g van papaver fijngewreven in een vijzel (maar kan in een koffiemolen en - zal veel sneller zijn). Vul met kokend water, zodat het water de zaden bedekt, waardoor een kwart van een uur. Drie appels schoon, Verwijder de kern en wrijven op een grove rasp. 120 g olie, sla, en vervolgens het toevoegen van een drie eidooiers. Gedurende deze tijd, moet Poppy al het water hebben geabsorbeerd. Voorzichtig gedecanteerd toevoegen aan de olie-eimengsel samen met een eetlepel honing en geraspte appels.

Nu hoef je alleen maar toe te voegen in de papavercake 3 eetlepels griesmeel, dezelfde hoeveelheid poedersuiker, een lepel van plantaardige olie en een zakje poeder koekjes. We hebben nog steeds meer eiwit! Deze klop we mixer in een vast schuim en toe te voegen aan het deeg in drie golven, voortdurend voorzichtige vymeshivaya lepel van beneden naar boven. Vul een ovenschaal en - in de oven. Zo'n knappe man die behoefte heeft aan een bijzonder zachte crème: crème of gecondenseerde melk gewoon "score" delicate smaak gebak. De Japanse raden ingeklemd taart met slagroom, en versier de bovenkant van de gekarameliseerde appelschijfjes met zure gelei.