Cake van kwark. Hoe om te koken?

Hoe kunnen de taarten en gebak, om te wachten voor hun klanten in de supermarkt, in vergelijking met zelfgemaakt gebak? Het antwoord is duidelijk - niet doen! Elke gastvrouw bereidt een zelfgemaakte taart met speciale warmte, probeer dan alleen kwaliteit ingrediënten te gebruiken, waardoor het de meest heerlijke en aantrekkelijk. Het belangrijkste is dat je verbeelding laten zien! En wat als het koken een taart van kaas? Dit is geen gewone en zelfs origineel. Wat recepten die je kunt proberen?

Cake met roomkaas en gelei

Deeg. Twee eieren combineren met een derde kopjes suiker, en een derde kleine lepel zout. Met de mixer of blender whip deze ingrediënten schuimvorming. Nu zet een half kopje bloem, een zakje bakpoeder en een grote lepel van cacao. Roer opnieuw mixer.

Bedek ovenschaal met bakpapier, giet het in het beslag en bak ongeveer een half uur.

Cream. Giet in de pan 200 ml. room, op een zeer laag vuur, voeg de room van een gebroken tegel-witte chocolade, om de massa tot dik te brengen, onder voortdurend roeren nodig. Voordat zij koken, niet tot stand te brengen.

Ondertussen weken 10 g gelatine in een kwart kopje water, op veel warmte om de gelatine volledig op te lossen in het water en onmiddellijk van het vuur.

Nu in een aparte kom klop 600 gram kwark met gesmolten chocolade en room door elkaar. Zonder te stoppen om zwaai, geleidelijk gelatine, brengen een schuimachtige toestand. Crème bereid.

Formation. Gebakken koek wordt verwijderd uit de vorm en de lengte verdeeld in twee delen. De vorm van lay plasticfolie (vervolgens cake kwark kan gemakkelijker om), een van de huid weer in vorm, lag half vullen, bedekken met tweede Korzh en olie crème weer. Het blijft alleen om de taart van kwark te verwijderen in de koelkast om te genieten voor 5-6 uur, en het is beter om het te doen 's nachts. Voor het serveren, versieren met vers fruit.

Cake "Gebroken glas" kaas

Het deeg (spons). Klop drie eieren goed met een glas suiker, voeg het kopje bloem, een zakje bakpoeder en twee eetlepels cacaopoeder. Alle mix en bak in welke vorm dan ook van een half uur.

Cream. Eerste twee gelatine sachet weken gedurende enkele minuten in koud water (kwartkop), vervolgens in een magnetron bij het hoogste vermogen gedurende 50 seconden.

Twee glazen zeer vet zure room roer twee kopjes kwark. Hier krijg je een romige massa te nemen van het een paar lepels en meng met gelatine, en nu, opnieuw, blijf slaand en een dun straaltje giet de gelatine in de crème.

Formation. Elke gewenste vorm lichtjes besprenkelen met plantaardige olie en giet wat room. Nu moeten we drie pakketten van kant-en gelei te nemen, met een gewicht van niet meer dan 100 gram per stuk, bij voorkeur gekleurd, idealiter, rood, geel en groene kleuren. Snijd de gelei en al voorbereid cake blokjes.

Blokjes willekeurig in de vorm van lagen, die elk zijn gevuld met room vullen. Haal de taart in de koelkast te bevriezen gedurende vijf uur.

Cake from cottage cheese "Sneeuwwitje"

Deeg. Meng twee eieren, half kopje suiker, twee kopjes bloem, 100 gram boter of margarine (vooraf gesmolten) en halve lepel soda. Meng alles en zet in een mal of pan.

Vulling. Klop twee eidooiers, een kwart kopje suiker en 150 gram van het doen. De resulterende vulling gelijkmatig in de mal over het deeg gebracht en bak 25 minuten.

Ondertussen Klop de eidooiers met de suiker vier glas in een goede dikke schuim. Aan het einde van de toegestane tijd om de taart uit de oven halen en zet het op de top van de opgeklopte schuim. Opnieuw in de oven tot de korst bruin achterlaten. De taart is klaar!

Taarten gemaakt van kwark verkregen zeer delicate smaak en ongetwijfeld indruk op gasten en huishouden.