Delicate pasta in een romige saus met kip

Italiaanse pasta gerecht genaamd bestaat uit twee basisingrediënten: saus en pasta. Vandaag de dag, dit gerecht is erg populair, niet alleen in de mediterrane landen. Zijn welbehagen wordt bereid door ervaren chef-koks in de wereld. In dit artikel zal ik praten over hoe om pasta te koken in een romige saus met kip.

Voor dit gerecht wordt aanbevolen om de noedels gebruik van harde tarwe. Ik kook de pasta je een grote hoeveelheid water nodig hebben. Met dit trucje, pasta behouden hierdoor beter hun vorm. Het basisproduct voor een zachte romige saus is een olie of crème. Een kip zal de pasta meer aromatische en rijke smaak te maken. Hier zijn een aantal recepten voor dit gerecht.

Pasta in roomsaus met kip

Ingrediënten: ui, 60 g sinaasappelen, boter (15 g), 30 ml rijstazijn, wat peper en zout, een paar bladeren van rozemarijn, olijfolie (45 ml), 150 g selderij, 40 g pulp grapefruit, 500 gram kip filet, roomkaas en pasta.

voorbereiding

Kook de pasta, drain, kruid ze met olijfolie en plaats in een warme plaats. In dunne reepjes selderij en UI - halve ringen. Hak de knoflook voorzichtig. Knijp het sap van citrusvruchten. Sauteer ui en selderij in boter en olijfolie. Daarna wordt de pan voeg 2/3 van citrussap, knoflook, roomkaas, rijstazijn rozemarijn, zout en peper. Alle sudderen gedurende drie minuten. Bak op hoog vuur kipfilet, in reepjes gesneden. Vlees en pasta Zet de pan met de saus. Voeg het sap en verdampt het in de helft. Pasta in roomsaus bereid met kip. Bon appetit!

Pasta met champignons in roomsaus

Benodigde ingrediënten: twee kipfilet, 200 gram champignons, verscheidene tenen knoflook, kaas (150 g) slagroom (300 ml), spaghetti, gedroogde basilicum, zout.

voorbereiding

In plantaardige olie bak gehakte knoflook en champignons. Snijd de kipfilet reepjes en voeg ze toe aan de pan met de champignons. Spice peper, zout en basilicum. Fillet bak op matig vuur tot ze bijna gaar. In de room, voeg de geraspte kaas, roer en giet de saus. Tanken sudderen op een middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, vijf tot tien minuten. U kook de spaghetti en over te hevelen naar de pan met de saus. Stew gerecht voor nog eens twee of drie minuten. Pasta in roomsaus met kip en champignons klaar. Bon appetit!

Pasta met kip in een romige saus met parmezaanse kaas

Benodigde ingrediënten: boter (50 g), 100 g room (20%), 500 vogels filet, curry, 200 g Parmezaanse kaas, verpakking spaghetti.

voorbereiding

Kook de spaghetti in kokend water. Om het overtollige water af te voeren, ontvouwen ze in een vergiet, en vervolgens terug in de pan en plaats in een warme plaats. Kippenvlees in stroken gesneden, seizoen curry, Brown het zout en boter. In pan pour 30% CI room en plaats van boter. Breng de saus aan de kook en voeg de geraspte Parmezaanse kaas. Blussen tanken enkele minuten om de kaas te lossen. Klaar spaghetti op een bord en bestrooi met Parmezaanse kaas. Giet op de top van pasta met vlees saus. Bon appetit!