Hoe de kip in de oven te koken

Kip in de oven - een vrij gemeenschappelijke schotel. En je weet hoe om een kip te koken in de oven toch? Als je een aantal van de aanbevelingen op te volgen, zal het hen blijken erg lekker, zacht en sappig. En de smaak! .. Chicken feit mag niet alleen een alledaags gerecht, maar ook te worden, in veel gevallen heel aantrekkelijk decoratie van de tafel op een vakantie. Gewoon iets en nodig hebben - om een paar eenvoudige tips, en vrij gemakkelijk recepten onthouden.
Ze leerde me om mijn vader te koken. Meestal in deze familie te gaan met de vrouw, maar kip van de vader - het is iets ongelooflijk ... Hij had gekookt gevulde kip met citroen en knoflook.
Dus, hoe je een kip te koken in de oven, gevulde aardappelen. Kip binnen en buiten ingewreven met zout en peper. En vervolgens gevuld met gekookte aardappelen schijfjes citroen, knoflook en salie. Salie wordt vaak vervangen door basilicum liefhebbers van deze specerij. Chicken ook gedrapeerd aardappelen en knoflook. En zet in de oven op 180-200 ° C gedurende ongeveer een uur. Ongeveer wordt berekend uit de verhouding - een kilo vlees - 40 minuten.
Hoe de kip in de oven te koken, dus ze had een fris? Als u het meest in de kip knapperig waarderen, iets om dit te bereiken is niet moeilijk. U kunt gedurende 10-15 minuten om het karkas op de grill te drogen. En als dit niet mogelijk is, kan de kip licht jas met zure room of honing. Maar de meest neutrale - zout en peper mix vooraf met olijfolie en wrijf dit mengsel een kip.

Nu zijn we verslaafd aan de kip in de "sleeve" of folie. Plus - een enorme set. De kip zal branden en geen vocht vast te houden, en in ieder geval zal het heel sappig zijn. Steeds belangrijker voor velen is het feit dat een dergelijke kip behoudt meer voedingsstoffen. Echter, kreeg het een beetje dikker, maar de smaak van haar prachtige. Folies en zakken voor het bakken kan worden gekocht in een supermarkt. Inbegrepen met pakketten komen vaak en specerijen.

Hoe kan ik de kip in zure room koken? Hier speciale vaardigheden zijn niet nodig - gepleisterd karkas zure room, rol in kruiden - en in het pakket. Het blijft alleen om het te binden en zet in de oven. Een minimum aan inspanning - en smakelijk, smaakvolle kip in een uur op uw bureau.
Toch een hele kip gekookt vrij zeldzaam - het moet worden verdeeld in porties, knippen, en het gebeurt soms dat het niet volledig is geïmpregneerd en een beetje fris. Maar kippenpoten, vleugels, borst - gewoon geweldig in dit aspect. Pittige zuurgraad zure appels te geven vlees, sweet - pruimen en honing. Erg lekker draait kipfilet met Philadelphia-kaas en kruidige rode peper. Dit alles wordt gekookt in folie. Het kan direct worden gebakken poten en vleugels met een garnituur - aardappelen en champignons.
Weet je hoe een kip in de oven zonder zout? We moeten karkas nemen, verdeel het in porties stukken en jas met een mengsel van sojasaus en ketchup. Dit gerecht is niet strikt noodzakelijk zout of peper - je hoeft alleen maar naar sojabonen en ketchup meng voorzichtig rol de kip en bak in de oven. Het blijkt zeer ongebruikelijk smaak.
En nu een paar woorden over hoe om te koken de kip in beslag. Eerst moet je een kipfilet te nemen en verdeel het in stukken. En vervolgens in de zak en af te slaan. Bereid plakjes vlees moet een beetje zout en peper zijn. Terwijl het vlees wordt homogeen gezouten, prigovte beslag. Zijn koken neemt niet veel tijd in beslag nemen. Om dit te doen, een goede mix een ei, twee grote eetlepels mayonaise, dezelfde hoeveelheid meel en een beetje zout. Nu voorzichtig gedoopt in beslag sloeg elk stukje kipfilet toe en bak op een hete bakplaat aan beide kanten goudbruin. Afgewerkte stukken verspreid op een schotel, bestrooi met fijngehakte kruiden en serveer. Ik wens u veel succes in uw culinaire inspanningen! En bon appetit!