Deze smakelijke vis in de pot

In Rusland, de potten waren voor een lange tijd. Ze waren goed bereid voedsel in de Russische oven. De pot gestoken en de bodem obkladyvali kolen, dat wil zeggen, het is volledig bedekt door de warmte. Pots waren verschillende vormen en maten in een gekookte soep, pap andere, derde verwarmd water.

Vandaag de dag, het eten wordt gekookt in een moderne keramische potten, die verschillen in het ontwerp, kunnen ze ook zet de schotel op de tafel. Erg lekker vissen in de pot bochten.

Dit gerecht is nu gemaakt van milieuvriendelijke materialen, helderheid behoud voor vele jaren. Een deel van de potten zijn bedekt met glazuur. Het wordt aanbevolen om ze alleen in een koude oven en op de onderste grille die niet is gekraakt te zetten.

Nieuwe potten voor gebruik in de oven, moet je een uur te weken in koud water. Als de kooktijd het water is verdampt, hoeft dan alleen nog te vullen heet. Hier zijn een aantal recepten die vertellen hoe de vis te koken in een pot. Verander ze volgens uw smaak, voel je vrij om te experimenteren met kruiden, het toevoegen van nieuwe onderdelen of vervanging van een andere producten - in een woord, fantaseren.

Vis stoofschotels, gestoofd met groenten

Rprigotovleniya te nemen 1 kg vis, twee wortelen, peterselie, ui, drie procent azijn (2 eetlepels), plantaardige olie (2 eetlepels), tomatenpuree (1 eetlepel), zout en suiker. Gestripte vis, scheiden de pulp en in stukken gesneden. Uien, peterseliewortel en worteltjes in reepjes gesneden. Potten smeerolie en leg ze in twee of drie lagen van de vis, het verschuiven van haar groenten. De boven- en onderlagen moeten vis. Top giet olie, azijn, voeg tomatenpuree, bestrooi ze met zout en suiker. Potten strakke deksel, zet in de oven en laat op een laag vuur voor ongeveer een uur.

Vis stoofschotels, gestoofd in zure room

We moeten 500 gram visfilet, twee uien, 1 kg aardappelen, greens, half kopje zure room en zout naar smaak, peper nemen. Kook de aardappelen in de schil, schoon en snijd ze in plakjes. Het kan gebruikt en de natte, maar het zal hardish, zoals in dit recept crème met melkzuur. De vis wordt in stukken gesneden en strooi zout en peper.

Vet met boter potten en leg de vis op top zet de fijngesnipperde ui en gesneden aardappelen. vul ze dan met zure room en in een koude oven. Vis gestoofde op een middelhoog vuur ongeveer veertig minuten - vijfenveertig. Voordat ze worden in de potten gevuld met gesneden groene.

Vis stoofschotels, gestoofd gepekeld

Neem twee kopjes bevroren vis, pickles, een paar lepels van de pekel, vijf witte champignons, een halve citroen. De saus te bereiden neem twee kopjes visbouillon, een eetlepel bloem, boter (3 eetlepels) polstakana komkommer pekel helften citroensap, ui, peterselie root (1 theelepel) zout. De vissen worden ontdooid, buik opensnijden, gespoeld en in stukken gesneden. Leg de vis in een pan. Vul het pekel en stoven tot ze gaar zijn. Stak afzonderlijk komkommer, paddestoelen, moet je koken gedurende twintig minuten, laat ze uitlekken en snijd ze in kleine stukjes.

De saus wordt als volgt bereid: bruin bloem in boter en verdund met hete visbouillon. Na brokken al verspreiden, giet de resterende bouillon. Voeg de gehakte ui en peterselie wortel toe en bak op laag vuur gedurende tien minuten. Dan moet je de saus uitlekken en voeg de gekookte pekel en kook voor nog eens vijf minuten. Giet het citroensap, zout en weer uitlekken. In de voorbereide saus moet boter (een theelepel) toe en meng snel.

Doe in een kom voor het bakken van vis plakjes, champignons, komkommers, giet de inhoud van de saus, zet in de oven op laag vuur en laat gedurende vijftien minuten. Afgewerkt met vis potten kunnen worden versierd met schijfjes citroen. Bon appetit!