Eierwolken: het perfecte recept voor de voorbereiding van eieren

Eieren kunnen op een geweldige manier gekookt worden, terwijl echte "luchtwolken" worden gegeven. Het concept van de schotel is simpel genoeg: je moet de eiwitten goed pikken, een klein "nest" vormen en de eidooier daar plaatsen. Het mengsel moet gebakken worden totdat de eiwitten goudbruin of bruin worden, en de geelkleur lichtjes verhardt. Dit is de eenvoudigste, maar tegelijkertijd de meest elegante manier om eieren voor een groot bedrijf te serveren.

Desgewenst kan het recept interessant worden en voeg je favoriete producten toe. Een goede toevoeging zal worsten of spekjes, gebakken uien, paprika's en een verscheidenheid aan kruiden en kruiden zijn.

Bereidingswijze

Voor het recept heb je 8 eieren nodig, 1 eetlepel geraspte kaas, een halve theelepel zout, en gemalen peper naar smaak.

Kookproces:

• Voorlopig is het nodig om de oven te voorverwarmen en op de deco het perkamentpapier te plaatsen.

• Afzonderlijke eidjes van eiwitten.

• Leg de eekhoorns in een kom en klop met een mixer tot het mengsel goed begint te houden.

• Leg het mengsel op de deco als 8 aparte "nesten".

• Plaats de dooier voorzichtig in het eiwitmengsel.

• Bak eieren ongeveer 15 minuten.

De voorbereide gerecht moet warm worden geserveerd met peper en zout.