Gebakken gevulde paprika's: recept met een foto

In ons land kan de gebakken gevulde paprika's worden beschouwd als een traditioneel gerecht. Het is moeilijk om iemand die ten minste een keer in hun leven nog niet geprobeerd te vinden. Grote geribbelde en kleurrijke paprika's lijken speciaal voor hen gecreëerd gevuld met andere groenten, vlees of fruit. Deze kookmethode kunt u verwennen de familie is niet alleen lekker, maar ook gezond gerecht. Om maar te zwijgen van zijn esthetische schoonheid zeggen. Multi-gekleurde vruchten onder de "bontjas" van kaas en greens ziet er geweldig uit.

Wees er zeker van te proberen en te koken in de keuken gevuld met paprika's, gebakken in de oven. Recept kan vrij willekeurig zijn. Wij bieden u een speciale selectie, waar sprake is van de meest eenvoudige opties en meer complex in het ingrediënt samenstelling van originele gerechten.

Bulgaarse pepers gevuld met mozzarella kaas

Verrassend eenvoudig en zeer smakelijk gerecht van groenten en vlees. Speciale pittige smaak voegt mozzarella kaas en knoflook. De voorbereidende proces zal niet langer duren dan vijftien minuten, en ze eten - 45 minuten. Alle ingrediënten zijn gebaseerd op de vier delen. Je hebt nodig:

• paprika (alle kleuren) - 4 stuks;.
• gehakt - 500 g;
• middelgrote ui - 1 pct.
• Gekookte rijst - 180 g;
• twee tenen knoflook;
• tomatensaus (vloeibare consistentie) - 300 g;
• mozzarella - 100 g;
• zout naar smaak.

kookstappen

De voorgestelde recept gebakken gevulde paprika is heel simpel. Een beetje tijd - en als gevolg daarvan op een smakelijke en gezonde tafel gerecht. We moeten naar de top van de paprika's af te snijden, maak het schoon van binnen en wassen. Dus dat het was precies in de pan, kan het nogal wat te zijn en snijd het onderste deel. Blanch paprika's gedurende twee minuten in kokend water.

Afzonderlijk, gebakken gehakt en fijn gehakte uien tot ze zacht zijn. Giet vervolgens een glas tomatensaus, voeg de rijst, zout en knoflook. Koken van het mengsel nog eens 3 min.

Verwarm de oven voor op 180 graden op voorhand. Paprika vul het bereide mengsel en verticaal geplaatst op het blad (of de omhulling van glas), met olie gesmeerd. Van boven naar de restanten van tomatensaus gieten en dek af met folie strak. Koken op deze manier tien minuten en verwijder dan het deksel en bak gaar. Tot slot bestrooi met kaas en laat het smelten. Gebakken gevulde pepers (zie foto., Zie hierboven), dienen als een apart schaaltje met verse groenten of een groene salade.

Aan de vooravond van de vakantie of voor kinderen maaltijd kan een oorspronkelijke emissie. Bijvoorbeeld zoals hierboven afgebeeld. Gebruik oranje of gele paprika, toe te voegen aan de ogen, neus en mond en gebruik de knipsels hoed, samen met de stam.

Gevulde paprika's in een Mexicaanse stijl

Dit recept voor gevulde paprika's omvatten uitsluitend natuurlijke en gezonde ingrediënten. Aroma en kruidige smaak van het gerecht voeg de oregano, komijn en hete chili. Serveer het zou moeten zijn met een lichte salade van rucola en spinazie, gekookte bloemkool en zelfgebakken brood. Om de schotel die u nodig hebt voor te bereiden:

• paprika met boven- en boll afgelegen - 6 stuks.;
• gehakt kalkoenen (kip) - 500 g;
• gekookte langkorrelige bruine rijst - 180 g;
• salsa - 400 g;
• vers of ingeblikt corn - 200 g;
• ½ uur. l. peper, oregano en komijn;
• zwarte bonen (gekookt of uit blik) - 180 g;
• gesnipperde ui, middelgroot.

Zoals u kunt zien, om voor te bereiden op dit recept gebakken gevulde paprika's, vereisen een eerder niet-standaard producten, maar tegelijkertijd heel betaalbaar. Bonen kunnen de bonen en salsa vervangen om jezelf voor te bereiden op voorhand.

bereidingsproces

Het bereidt heel eenvoudig gerecht. Moet in een andere kom alle ingrediënten voor de vulling worden gemengd, meng tot een gladde massa. vul dan de paprika's met de voorbereide stekken hoed. Na voorzichtig leg ze in een diepe, geolied bakken, dicht bij elkaar en sluit het eerder cut "caps." Voeg een beetje water (1/3 cup) en bak ze in de oven op laag vuur voor een paar uur om te proeven alle ingrediënten elkaar doorweekt. Readiness zullen getuigen zwarte schroeiplekken op de peper.

Gevulde paprika's, gebakken in de oven met het vlees, in het Spaans

Het originele recept van gebakken paprika's in het Spaans lijkt op de vorige grotendeels, maar heeft een aantal specifieke kenmerken en ingrediënten. Dit is absoluut een vegetarisch gerecht. Twee helften gebakken pepers bevat 311 kcal en 3,4 g vet. Heerlijk diner optie voor mensen die problemen hebben met gewicht of een dieet te hebben.

Dus, voor de voorbereiding van de peper, gebakken op dit recept, moet u de volgende producten gebruikt:

• grote paprika (veelkleurige) - 4 stuks;.
• 170 g quinoa (of rijst);
• 460 ml groentebouillon;
• 120 g salsa (een gebruikelijke tomatensaus);
• 400 g zwarte bonen (afgesloten);
• 170 g maïs;
• 2 knoflooktenen (gemalen);
• gedurende 1,5 uur. l. gemalen komijn en rode chili peper.

Dit zijn de belangrijkste ingrediënten die zal worden gevulde paprika's. Daarnaast moeten zij een rijpe vruchten van de avocado, limoensap, koriander, gehakte rode ui en een beetje hete saus salsa te vullen.

Hoe om te koken?

Het moet een beetje tijd voor pre-processing van voedingsmiddelen te gebakken gevulde paprika's koken voor dit recept. Quinoa gekookt moet worden in plantaardige bouillon gaar, zal het proces ongeveer twintig minuten in beslag nemen. In dit geval moet het kruis "zachte" te zijn en genieten van al het vocht. Peper te wassen, en verdeeld in twee helften, verwijder zaadjes en scheidingswanden. Voorverwarmde oven op 170-180 graden. Geolied bakken.

In een andere kom mix gekookt quinoa met de overige bestanddelen (behalve extra). Pas de smaak door het toevoegen van zout en peper kruiden. Royaal vullen paprikahelften met het mengsel, leg ze op een bakplaat en dek af met folie. Cook ongeveer een half uur. Verwijder vervolgens de folie en draai het vuur, blijven de groenten bak nog eens 15-20 minuten.

Klaar gebakken gevulde paprika's in de oven (de foto - in de vorige paragraaf) Garneer met rijpe avocado, bestrooi met koriander en rode ui, besprenkel met salsa. Serveer met lichte salades van greens.

Pepers gevuld met rundvlees, in een teriyakisaus

Classic recept gevuld en gebakken in een oven peper in dit geval verwerft een plotselinge wending in de richting van de Aziatische keuken met zijn beste tradities. Uitstekend diner voor twee, in een mate van kruidig, zoet en zuur-scherp en origineel. Voor de bereiding dient u rekening:

• 100 g gekookte witte rijst;
• 130 ml bouillon;
• 2 grote paprika;
• 250 g rundergehakt;
• een stengel van groene ui (hak op de bias);
• 1 gemiddelde geraspte wortelen
• 3 h. L. bruine rietsuiker;
• 3 el. l. sojasaus;
• 1 el. l. gehakte knoflook;
• ½ h. L. gemalen gember;
• 60 g mozzarella kaas.

De voorbereiding technologie

Heerlijk en smaakvolle gebakken paprika gevuld met vlees - een geweldig alternatief voor een traditioneel diner. Het combineert slechts twee componenten - een hoofdgerecht en een groente bijgerecht.

Voordat u uw producten, moet u de oven in te schakelen en pre-verwarmen tot 180 graden. Vervolgens, koken tot de helft van de rijst in een vleesbouillon. Rundergehakt met wortel en ui witte deel van de stengel van een pan te bereiden met een beetje plantaardige olie. Groenten moet zacht zijn, en het vlees aan een donkerbruine kleur te kopen. In de volgende stap, voeg de bruine suiker, gember, knoflook en sojasaus, koken tot totdat het vocht is opgenomen - een of twee minuten. Paprika is verdeeld in twee helften, verwijder zaadjes en scheidingswanden, filling en plaats op een ingevette glasvorm. Bak op de eerste folie 30-40 min, en vervolgens open gereedheid brengen. Op de top voor het serveren, bestrooi het gerecht met kaas en groene ui.

Stevig ontbijt - paprika gevuld gebakken (recept)

Foto's die je hieronder kunt zien, vanaf de eerste minuten onthult het geheim van dit gerecht is een interessante feed. Een stevig ontbijt met tonijn, ei en fruit zal je vullen met energie en kracht voor de hele dag, het geven van een goed humeur dankzij de heldere kleuren en een uitstekende smaak. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 3 pepers (gekleurde);
• 1 blikje tonijnconserven 250-300 g;
• 3 middelgrote tomaten;
• 1 el. l. olijfolie;
• 1 ui;
• 2 knoflooktenen;
• 5 eieren.

De sequentie van preparaat

De belangrijkste voorwaarde voor het ontbijt - de snelheid van de voorbereiding. De eerste stap is het inschakelen van de oven voor op 200 graden en laat het op te warmen. Behandel tomaten met kokend water, verwijder de huid, vrij van zaden en in blokjes van gemiddelde grootte te snijden. U kunt dit doen voordat de nacht, of gebruik maken van ingeblikte tomaten.

Pepper, in twee helften gesneden, vrij van zaden en partities. Een deel crumble blokjes. In hete olijfolie om te frituren licht gouden kleur ui, voeg knoflook, tomaten, tonijn en opwarmen binnen 2-3 minuten. Voor de smaak kun je fijngehakte tijm toe te voegen. De balans van de smaak juiste hoeveelheid peper en zout. Materiaal paprika met een mengsel en een kleine inkeping in het midden. Leg ze op een bakplaat, ingevet met olie worden doorgespoeld, of gebruik bakpapier. Zachtjes in elke peper half breken een rauw ei. Bakken in de oven tot klaar tot het eiwit meestal duurt ongeveer vijftien minuten.

Gebakken gevulde paprika met tonijn voor het ontbijt - het is origineel, niet saai en zeer bevredigend. Voorbereiding kost nog minder tijd als alle ingrediënten te bereiden op voorhand, in de avond. In de ochtend wordt u hoeft alleen het paprikahelften en bakken te vullen. Kleine verblijftijd in de oven kunt u de smaak van groenten te behouden.