Gehakt kip - heerlijk en makkelijk

Kippenvlees is altijd beschouwd als een voedingssupplement. Daarom is het aan te raden, zelfs voor degenen die voldoen aan strenge diëten. Kebab - dit oostelijke gerecht gemaakt traditioneel van rundvlees. Maar dit soort vlees kan gemakkelijk worden vervangen gehakt kip. Dit is zeker een vertrek uit de klassieke recept, maar het gerecht zal niemand onverschillig laten. Gemalen Kippenvlees bereidt zich evenals andere soorten vlees.

Eenvoudig en heerlijke

Neem een gemiddelde kip, twee uien, twee eieren, specerijen en plantaardige olie. Kip kan worden vervangen door klaar filets. Kippenvlees wordt samen gemalen met pilled uien. Voeg vervolgens in gereed gehakt kruiden en eieren. Kneed het grondig. Neem de houten spiesjes die moeten worden geweekt in water vooraf. Van gehakt worstjes vormen en geregen ze op een stok. Vlees persen goed dat er geen lucht wordt gelaten. Verdere bak kebab van kip in een pan aan elke kant. Dan verschuiven we ze op een bakplaat en stuur in de oven. We brengen ze tot volle paraatheid. Calorie kebab kip klein, dus je kunt het gerecht zonder consequenties voor de figuur te eten.

gehakt valluik

Om het recept variëren, kunt u een aantal wijzigingen aanbrengen. Hiertoe neemt 500 g kippenvlees, twee eieren, een lepel melk en twee eetlepels bloem, een kleine courgette, twee gepelde teentjes knoflook, 200 gram pruimen (pit), uien, kruiden en olie. Om te beginnen, verwijder alle groenten en rasp ze op een fijne rasp. Nu voeg dit mengsel aan de vulling. We proberen te rijden naar dezelfde één ei, kruiden en kneed goed. Nu verdelen we het vlees in porties en maak koeken. Vooraf was de pruimen en gedroogd voor hem ook. Neem de houten spiesjes en strijkkwartet op elk van de twee pruimen. Nu lepim kebab Chicken. Elk koek van gehakt vlees rond spiesen met pruimen in de vorm van worsten. Verder is het noodzakelijk om het beslag te bereiden. Meng de eieren met de melk en, kloppen, voeg de bloem toe. Moet krijgen een uniforme consistentie. Kebab dip in beslag en de verspreiding op een pan. Olie kan veel worden gegoten. Bak ze aan elke kant om een uniforme kleur. Bakken vloerbedekking folie of bakpapier. We krijgen kebab van bakken en verspreid op een bakplaat. We sturen het in de oven gedurende 15 minuten.

Een ongebruikelijke recept

Gehakt Kip kan zeer ongebruikelijk worden gekookt. In aanwezigheid van rundergehakt en voeg deze toe. Dus, laten we twee soorten vulling in gelijke proporties, twee uien, een ei, 200 gram bladerdeeg en specerijen. Meng het vlees, gehakte ui, kruiden en eieren. Alle goed kneden. In de klassieke recept, worden de eieren niet gebruikt. Voor het koken kebab, is het af te slaan om de gewenste viscositeit te verkrijgen. Gekookte gehakt gehaktballen maakt een lange en geregen ze op spiesjes. Vervolgens zal elke kotelet wrap lint van bladerdeeg. We spreiden kebab op een bakplaat bekleed met papier bakken, en stuur in de oven. Bak tot ze gaar. Serveer met groenten en kruiden. U kunt dit gerecht aan te vullen gegarneerd met aardappelen.