Gekookte rijst - een low-calorie maaltijd

Productoverzicht

Van rijst is het een van de meest voorkomende voedsel in vele delen van de wereld. Deze situatie is afhankelijk van de kenmerken van de landbouw. Maar dit is te wijten aan het feit dat de gekookte rijst, ondanks de voedingswaarde is vrij weinig calorieën. Dit product is een uitstekende bijgerecht voor vlees, vis en groenten schotels. Gekookte rijst heeft een uitstekende smaak. Het product zelf is zeer bevredigend, zodat je heel weinig graan om de meest ernstige hongersnood voldoen nodig. Gekookte rijst bevat een grote hoeveelheid bruikbare koolhydraten, die uitstekend zijn "brandstof" van het menselijk lichaam. In het proces van de spijsvertering ze worden omgezet in de energie die we nodig hebben. Het grootste voordeel brengt bruine rijst. Zorgvuldig vrijmaken van het koren van het kaf, we ontnemen het product van een groot aantal mineralen en vitaminen. Desondanks, zelfs gepelde rijst is een rijke bron van fosfor, calcium, kalium en vitaminen van groep B

Gekookte rijst (calorie)

In de wereld zijn er veel verschillende rassen die iets van elkaar verschillen in hun chemische samenstelling. De gemiddelde calorische 100 g gekookte rijst 115 kcal. In dit product vrijwel geen vet en eiwit, maar bevatte 100 g koolhydraten 24,9 g. In feite is de voedingswaarde van rauwe rijst is vrij hoog. 100 g droge korrels bevatte 360 kcal. Tijdens het koken het sterk water absorbeert, maar de specifieke hoeveelheid calorieën in het eindproduct afneemt. Gekookte rijst is een populair onderdeel van veel diëten. Vergeet niet dat als je de suiker, olie of andere bestanddelen van de energetische waarde toe te voegen aan het aanzienlijk zal stijgen.

Gekookte rijst (kruimelig)

Om dit gerecht moet u rijst, zout en water te bereiden. Er is een regel koken: op het product glas is altijd 2 kopjes vloeistof. De gewassen korrels water meerdere malen gegoten. Rice kan zout toe te voegen vóór het koken. Koken op een matig vuur tot het water kookt. Na dat vuur een beetje verminderd. De tijd van het koken van rijst is 25-30 minuten. Afhankelijk van het ras, kan het enigszins variëren, zodat je altijd nodig hebt om de status van granen te controleren, zodat het niet verteren. Houd er rekening mee dat de goedkopere rijst bevat een grote hoeveelheid gluten, dus het kleeft aan elkaar bij het koken.

Fast afkooksel van rijst

Deze methode wordt gebruikt door veel vrouwen. Gewassen verschillende wateren figuur pour water (verhouding 1: 2). In een pan voeg het zout en zet het op de kachel. Wanneer het water kookt het vuur verminderd. pandekking daarna met een deksel en kook rijst gedurende 10 minuten. Daarna wordt het uit het vuur gehaald en sloeg een handdoek of deken. Zo gekookte rijst "rijpt". In dit geval, waardoor de waarschijnlijkheid van de spijsvertering of overkoken. In slechts een paar minuten om in "schuilplaats" Figuur volledig absorbeert vocht en wordt kruimelig.