Gehaktballen recept met Rijst

Al van jongs af vertrouwd heerlijke egels, die ons zorgzaam chef-koks in de kleuterschool verwend en dan op school. Maar meer ongelooflijke gedrenkt vleessaus gehaktballetjes met rijst, gekookt moeder, waardoor de warmste herinneringen aan de tijd dat onze balies zijn niet overspoeld met allerlei halffabrikaten, terwijl de gastheren had altijd tijd om zelf te koken. Daarom, soms in het leven komt er een moment dat je wilt het terug in de koelkast pak ravioli te verwijderen en te onthouden egels de goede oude moeder. Vooral dat koken gehaktballen met rijst bevat geen ingrediënten nodig, verschillende exotische en hoge kosten. En om een smakelijk gerecht te krijgen, moet je het recept voor gehaktballen met rijst, vernietiging van een paar uur vrije tijd te herinneren en hebben een goed humeur.

Eerst moet je voorraad op essentiële producten. Dat egels waren erg lekker, is het noodzakelijk om vers rundvlees en niet klaar gehakt te kopen, welke additieven kunnen bevatten, niet smaak kwaliteiten toe te voegen, maar eerder het tegendeel. Volstaat 500 g lendenen. Je moet ook een half kopje rijst selectieve Ronde, stoom middelgrote uien, twee wortelen, paprika, tomatenpuree, een bos van geurige dille, zout en gemalen zwarte peper. Recept voor gehaktballetjes met rijst heeft geen speciale "Wisdom", egels kunt koken elke.

Er wordt gezegd dat de rijst brokkelig is geworden, is het noodzakelijk om het te wassen in de "wateren van de tien." Nadat de rijst goed wordt gewassen, moet worden geweekt in warm water. En terwijl het stoomt, is het mogelijk om het vlees te draaien. Nog een doelmatige rijst gekookt bijna tot volle bereidheid, zodat de rijst bleef fris en niet om te zetten in brij. En dan afspoelen met koud water en laat goed uitlekken. Gekookt gehakt moet peper en zout op smaak toe, voeg de rauwe eieren en gewassen rijst. Alles moet zorgvuldig worden gemengd om rijst in de vulling gelijkmatig verdeeld.

Om gehaktballetjes recept met rijst komt overeen met het recept van egels uit het verleden, bak de fijngesneden uien, wortelen en paprika's moeten in zonnebloemolie ongeraffineerde olie. Na olie "geurloos" verscheen in onze winkels slechts twintig jaar geleden, en onze ouders waren voorbereid op een aromatische olie. Het is belangrijk dat de pan waarin de groenten worden gebakken, was diep genoeg. Zodra de ui een smakelijke gouden kleur in het gebakken groenten heeft verworven moeten twee of drie eetlepels tomatenpuree toe te voegen. Wanneer de saus bijna klaar is, kunt u een stukje boter toe te voegen, en vervolgens in een koekenpan met gebakken groenten toe te voegen 400 gram water en een beetje zout. Zodra het water kookt, moet worden geschrapt in deze massa van gehakt zacht gevormde kralen. Het water moet volledig bedekken toekomst egels. 20 mine blussen gehaktballen ingelegd soms voorzichtig inverteren de lepel.

Zodra het water in de pan zal verdwijnen, kunnen egels klaar worden beschouwd. In de laatste seconden van het koken kan royaal worden gestrooid gehakte kruiden. Dat is alles eenvoudig, maar onterecht vergeten recept voor gehaktballetjes met rijst. Leg ze op een grote vlakke plaat met sla en drenken zure room, krijgen we het gerecht van onze jeugd - smakelijke vlees ballen met geurige "risinkami-doornen", dankzij welke was er een plebejer naam van het gerecht - egels. Het gerecht kan worden geserveerd als een koud en warm met aardappelpuree of groente stoofpot. Bon appetit!

PS: Modern egels zijn gevuld met verschillende ingrediënten: walnoten, veenbessen, gekookte eieren. Maar dit is de andere recepten, die geen verband houden met de moeder Hedgehog.