Geroosterde heilbot: vissenrecept

Heilbot - heerlijke en gezonde vis. Koken op verschillende manieren. Hier zijn een aantal eenvoudige recepten.

Heilbot (in multivarka) met groenten

Eenvoudige en betaalbare recept bevat de volgende producten:

• heilbot gewicht van 500 g;
• een aantal pijlen groene uien;
• 3-4 middelgrote aardappelen;
• Wortelen - een middelgroot stuk;
• ijs 150 ml;
• piece (100 g) harde kaas;
• droge venkel, zout, peper.

De voorbereiding technologie

Snijd de visfilets in stukken. Breng op smaak met zout, bestrooi met citroensap, bestrooi met peper. Laat marineren een half uur. Aardappelen gesneden in kringen. Bodem van de kom borstel met boter, leg de aardappelen. De volgende laag Lay vis. Rasp de wortelen en te plaatsen op de top. Arrows ui hakken en mengen met zure room. Voeg droge dille. Roer. Giet een mengsel van vis. Strooi het oppervlak van de schaal met geraspte kaas en glad. Sluit het deksel van het apparaat, zet de "Baking" time - 40 minuten. Na voltooiing, verwijder de kom, plaats de heilbot op een bord en serveer.

Gebakken heilbot. recepten

Eenvoudig en snel verandert heilbot, gebakken in een pan. Ingrediënten voor 4 porties:

• heilbot steaks (4 stuks van 150 gram per stuk);
• champignons - 250 gram;
• verse dille, zout en peper;
• Plantaardige bakolie;
• twee lepels (el) meel.

technologie

Hoe voor te bereiden gebakken heilbot? Recept serveert eenvoudige. Aan de slag met de voorbereiding van de vis. Stukken met zout en peper en rol in de bloem. Verhit de olie, leg de vis erin. Champignons in schijfjes gesneden. Giet in de pan tussen de stukken vis (indien niet groot genoeg is, kan men koekenpan scheiden). Fry steaks eerst aan één zijde (ongeveer 3 minuten), vervolgens naar een andere. Champignons Roer, breng op smaak met zout. Voeg de gehakte knoflook. Fry 3 minuten zonder deksel. Aan het einde bestrooi de schotel met dille. Het resultaat was een heerlijke en aromatische geroosterde heilbot.

Recept gebakken heilbot in beslag

Ingrediënten voor 4 porties:

• heilbot gewicht 600 gram;
• zout, peper;
• glas (ongeveer 200 gram) meel;
• fles (500 ml) bier;
• verse kip ei.

De voorbereiding technologie

Vis, spoelen, dep ze droog. In stukken gesneden. Breng op smaak met zout. Meng bloem, ei. Giet het bier, onder voortdurend roeren. Voeg zout en peper. Vloeibare deeg (beslag) zou moeten werken. Diepe pan voorverwarmen, giet olie en gedoopt in het beslag stukken, bak ze aan beide kanten goudbruin. Je hebt nu hebt geroosterd heilbot. Het recept is eenvoudig en snel te bereiden. Serveer met saus en garneer met verse groenten.

Geroosterde heilbot: recept met broodkruimels

Deze methode van voorbereiding zal de volgende producten moeten worden:

• heilbot vers gewicht 600 gram;
• ei - 1 st;
• 50 ml melk;
• tarwemeel - 3-4 eetlepels (el);
• paneren (kruimels) - 1 kop (200 gram);
• peterselie, zout, plantaardige olie te bakken.

De voorbereiding technologie

Greens wassen, drogen. Breek een ei in een kom, giet de melk, klop. Filets in stukken gesneden. Roll in bloem, gemengd met zout en peper. dompel dan in het ei-melkmengsel en rollen paneren. Verhit de olie en leg het stukje vis. Bak ze aan beide kanten goudbruin van kleur. Schik op een schotel, garneer met greens. Serveer met de saus en garneer. Bon appetit!