Recept gebakken bot in een koekenpan en in de oven

Vandaag kunt u diverse tips over het bereiden van vis te vinden. Dit recept gebakken bot zal een beroep op alle zonder uitzondering.

ingrediënten:

• visfilets zonder huid;
• sojasaus;
• worcestersaus;
• zwarte peper;
• rode peper;
• knoflookpoeder;
• water.

koken marinade

Het is gemaakt van sojasaus en Worcestershire, ¼ theelepel zwarte peper en ¼ theelepel knoflookpoeder, gemengd met 3 kopjes koud water. Plaats de visfilets in een kom en voeg de marinade. Als het niet helemaal filet heeft te sluiten - voeg koud water om het gehele product te vullen. Plaats de kont marineren in de koelkast gedurende 30 minuten.

Recept gebakken bot: voorbereiding

Na de filets gemarineerd gedurende 30 minuten, verwijder deze uit de koelkast verwijderd uit de pan en uitgespreid op een schotel. Bedek de ene kant van de vis met zwarte en rode peper, knoflookpoeder.

Recept voor bot gebakken: slotfase

Verwarm tot 200 graden pan en voeg de olie. Leg de filets beneden de partij die specerijen verwerkt. Bak tot ze gaar. Serveer de vis met rijst en gehakt prei, protushennym olie. Geniet van uw eetlust.

Daarnaast kunnen we een ander recept voor gebakken bot, dat is heel eenvoudig te bevelen. Veel huisvrouwen zullen waarderen, want natuurlijk de minimale complexiteit van de voorbereiding, en dit geeft een zeer smakelijke vis.

U zult de volgende producten nodig:

• scholfilet of een andere witte vis;
• 1 doos maïszetmeel;
• elke plantaardige olie.

Bovendien:

• melk;
• peper;
• paprika;
• chilipoeder;
• geroosterde sesamzaadjes.

Dus, gebakken bot: het recept met een foto

Bestrooi de bodem van de ingevette pan met maïzena. Desgewenst kunt u dompel de visfilets in melk en nat het dan, maar het is niet een verplichte procedure.

Neem bot (geweekt in melk of niet, irrelevant) en laat deze in de maïszetmeel enerzijds. Zorg ervoor dat het is volledig bedekt, plaats dan het voedsel in de pan gestrooid kant.

Neem de resterende zetmeel en dump het op de top van de vis. Gelijkmatig verdelen met zijn handen rond de filet.

Bestrooi de bovenkant van de vis met zwarte peper, Spaanse peper en paprika (of andere kruiden naar keuze). Top, voeg gebakken sesamzaad. Spuitdop koolzaadolie, ervoor te zorgen dat het gehele oppervlak goed is bedekt met een laag.

Leg de vis in de oven op 180 graden. De afgewerkte filet de randen bruin worden, en op de top - goudbruin. De baktijd kan variëren afhankelijk van de grootte en dikte van de platvis.

Haal de vis uit de oven voordat je denkt dat ze er klaar voor. Fillet "rijpen" na extractie van de hete kabinet en niet gaar platvis beter zal zijn dan Refried. U kunt ook verwijderen delicate delen van de filet en laat dikke brokken bak nog een minuut of twee, indien nodig. Vis moet goudbruin bovenop zijn.

Serveer het gerecht moet heet of warm in combinatie met iets licht en fruitig, zoals spinazie of salade zijn. Dit recept gebakken bot is goed in dat het in de oven gaar is, en dus minder calorieën.