Geschenk uit appels yoghurt. zelfgemaakte recept

Apple gebakjes zijn altijd erg populair bij de gasten. En het feit dat deze vruchten bij het bakken geeft ongelooflijke smaak en aroma. En als ze naar de zachtste toe te voegen deeg op kefir aangevuld met griesmeel, het gebeurt in het einde is een van de beste gebak voor thee. En het heet simpelweg - manna uit de appels tot yoghurt. Om het nog lekkerder te maken, kunt u een beetje cacao toe te voegen aan het deeg en pre-appels karameliseren. Kleine aanpassingen, maar het resultaat zal overtreffen alle verwachtingen.

Wat is er nodig om te koken?

Om ervoor te zorgen voor uw gezin chocolade manna van appels tot yoghurt, moet u de volgende producten gebruikt:

- 200 g semolina (glas een kwart of dia);

- 2/3 kopje kristalsuiker;

- 2 kippeneieren;

- 250 gram yoghurt (u kunt elke melkproducten gebruiken zelfs een beetje gefermenteerde);

- theelepel bakpoeder;

- 50 g cacaopoeder (kan worden vervangen door gesmolten chocolade);

- een zakje vanillesuiker (een paar druppels vanille-essence of de zaden van natuurlijke vanille);

- 2 grote appels (het totale gewicht mag 400-450 gram);

- 1,5 eetlepels boter;

- en 3 eetlepels suiker aan de appels karameliseren.

Een ander Manica ongetwijfeld voordeel is dat het kan worden gebruikt om verouderde (niet te verwarren met de verwende) producten te bevestigen in de koelkast. Zo kunnen sommige yoghurt de kwark, zure room of melk vervangen.

Vreemd genoeg, maar deze eenvoudige producten krijgen een zeer smakelijke appeltaart. Misschien is het magie?

Bereiding van het deeg

Als je strikt volgen, dat een recept biedt voor apple Manica kefir, moet u eerst het deeg. Dit is te wijten aan het feit dat SIA heeft tijd nodig om te zwellen. Als dit niet gebeurt, kan de afgewerkte taart worden gevoeld haar granen, en het ziet er niet zo groot en weelderige te krijgen.

In de eerste plaats een goede Klop de eieren met de suiker, giet yoghurt (sommige verlof om te betalen uit de soda), en opnieuw veel ritme goed. Doe cacao, gebluste soda, vanillesuiker en griesmeel, meng goed. Dek af met een handdoek en laat minstens 30 minuten. Op verzoek van het deeg kan ook gemalen kaneel en nootmuskaat toe te voegen, omdat deze kruiden perfect worden gecombineerd met appels.

caramellisering appels

Naast het manna te bereiden met appels op kefir, moet u de appelvulling bereiden. Hiertoe snijd de appels in schijfjes en verwijder de kern. Als u de ruwe schil, is het wenselijk om te verwijderen. U kunt ze min of meer duren, afhankelijk van hoeveel het wenselijk vullen zou zijn. Het kan elke variëteit zijn: zowel zoet en zuur. Bijgevolg is de noodzaak om te veranderen en de hoeveelheid suiker.

Smelten in een diepe koekenpan (of pan) boter. Hier is het zeer ongewenst te vervangen op een spread of margarine. Leg appelschijfjes, bestrooi met suiker en bak al roerend tot ze transparant zijn en niet de kleur van karamel niet verwerven. Op dat moment al wordt duidelijk hoe heerlijk is het vullen. Zet gekarameliseerde appels in een ovenschaal (zorg ervoor dat vooraf ingevet met boter). Maar dat is niet het hele recept Manica kefir met appels.

bakken

Op de top van de vulling doe het deeg, die in de tussentijd is er al in geslaagd om te trekken. Het punt is om voorzichtig te zijn dat zij onder alle appels. Zet in een oven reeds op 180 graden verhit, en bak 25 minuten. Ready en enigszins afgekoelde koek uit op presenteerschaal up appels. Als ze weinig in vorm, gewoon de plakjes terug op hun rechten plaats. Het blijkt zo mooi dat het niet nodig is om te versieren. Hoe het goed smaakt, is het moeilijk, zelfs onder woorden te brengen.

Het is vermeldenswaard dat dit manna van appels tot yoghurt, kunt u nog steeds bakken in multivarka. Om dit te doen, is het het beste om de modus "Baking" te gebruiken. de kooktijd zal ongeveer 65 minuten. Bovendien, het direct kan karameliseren de appels. En het zou "Bakken" dezelfde behandeling vereisen. Al zal het 20 minuten. Slechts af en toe zal moeten roeren.