Recept biscuits: buitensporige koks uit verschillende landen

Bakken is niet beperkt tot moeders van minderjarige kinderen. Zoetigheden als volwassenen. Een van de makkelijkste manieren om geliefden te behagen - om een cake te bakken. Waarschijnlijk, elke familie heeft zijn eigen, originele en generaties van de beproefde recept voor koekjes. Voor degenen die nog niet zo'n erfenis hebben verworven, bieden wij een eenvoudige optie. En degenen die al de subtiliteiten en geheimen te weten kunt opladen uw culinaire hoogstandjes rade uitvinder van de erkende meesters van koken dingen.

gewoon biscuit

De makkelijkste recept voor koekjes is zeer eenvoudig. Genomen klont boter per 100 g (een halve standaard verpakking) en in tweeën gedeeld. Een deel van het langzaam smelt, de tweede vaste blijft. De twee helften zijn verbonden, vult het part-time kopje suiker, twee eieren en wat zout. De gehele massa wordt gemengd (geklopt) tot homogeniteit voltooien. Worden toegediend een half kopjes bloem en twee eetlepels bakpoeder. Goed gekneed deeg wordt geplaatst in de koelkast voor ongeveer veertig minuten. Het hebben van de juiste tijd, rol het dun en snijd toekomst cookies. De makkelijkste optie - cirkels, slappe glas. U kunt gebruik maken krullend mallen of mes en verbeelding - dan zul je meer gevarieerd en interessant een cookie te krijgen. Bakken bedekt folie of perkament aan "nest" ongevouwen blank - en verwarmd in een oven gedurende zeven minuten. Blush zal de bereidheid aan te geven.

"Savoyardy"

Het is - een deel van de beroemde dessert tiramisu in Italië. Het kwam en koekjes recept. Voorbereiding voor het een beetje meer boven ingewikkeld. En niet omdat ze moeilijk culinaire actie - gewoon voor een succesvol resultaat heeft behoefte aan een lichte hand en een goede mixer. Naar "seed" de drie eiwitten opgeklopt tot een dikke schuim, vervolgens gemengd met 30 g suiker en een glans en gladheid gebracht. De volgende stap is om afzonderlijk dezelfde hoeveelheid suiker te verbinden met twee eidooiers en klop tot een te vol pracht. De massa's zijn verenigd in hun vseivaetsya meel (ongeveer een derde van een glas) en zorgvuldig gemengd zodat "test" verliet de lucht. Het is in dit deel van het koekje recept om beter zorgvuldig uit te voeren, anders zal het resultaat vlak en onsmakelijk zijn. Van een spuitzak massa wordt geëxtrudeerd op een bakplaat prostelenny lange stokken tweemaal bestrooid met poedersuiker en een kwart van een uur vertrokken "ademen." Recente bewegingen zijn om op de lijst voor tien minuten in een sterk verwarmde oven geplaatst worden.

Biscuit "Roses"

Het is heel simpel, zolang totdat het tijd is om bloemen te vormen. Maar het kan worden gedaan, indien het voorschot is niet bang. Wat een recept voor koekjes, terwijl je kiest - doet er niet toe. Lepel beslag op bakplaat gegoten. Het is wenselijk dat het wordt verspreid over plakjes - zo veel eenvoudiger follow-up. In hete oven gebakken voorvormen slechts een paar minuten, zodat het beter is om dicht bij haar te blijven, om te voorkomen dat het juiste moment te missen. De hete blaadjes worden uit de plaat verwijderd en worden opgerold in de gewenste vorm, direct aan elkaar bevestigd. De tijd hebben om af te koelen - niet aan elkaar kleven. Natuurlijk is het recept voor koekjes in de oven is niet origineel op de samenstelling, het is absoluut uniek in de feed. Zowel kinderen als volwassenen "bloemen" worden gegeten met veel smaak.

Cookies «Finance»

Dit recept koekje door de Fransen aan ons gepresenteerd. De moeilijkheid is dat voor hem meel nodig amandel, en de aankoop is niet zo eenvoudig als tarwe. is Iets meer dan honderd gram boter gesmolten, waarbij de vloeistofopname deze niet het einde van het proces signaal - de olie wordt gehouden in het vuur bruinachtige kleur en uiterlijk walnoot geur. Eiwitten vier eieren worden om het schuim gebracht, voeg 100 g poedersuiker (geen suiker!), 80 g amandelolie en 50 - bloem voor alle doeleinden, wat zout en smaakstoffen - kaneel, kardemom of vanille. Volgende goot olie is overdreven zonder sediment, alle gemengd. Dit recept Biscuits - in blik, zodat ze zal moeten worden geolied, zelfs als u in de aanwezigheid van siliconen. Indien gewenst, in het midden van elke gietvormen gevuld met tweederde (niet meer!) Test vallen halve lepel jam. Hij ondergedompeld in de - en blijken cupcakes met vulling. Bij 200 graden, zal een kwart van een uur van uw een cookie klaar zijn.