Gingerbread-cock - een traktatie voor elke gelegenheid!

Gingerbread - alle favoriete behandelen. Hij is veelzijdig en passend bij elke vakantie - de dag van de geboorte tot het nieuwe jaar. Er stonden koekjes in de negende eeuw. Hun verschijning is verbonden met de uitvinding van het brood, is het niet verwonderlijk dat deze eerste dessert "honingsbrood" werd genoemd.

Enthousiast over de peperkoek zijn zowel kinderen als volwassenen. Een speciale traktatie ze zullen geven als ze zelf te koken. Bakken dessert kan worden omgezet in echte creativiteit, die zal genieten van alle deelnemers aan het. Temeer omdat het gemaakt is van elke vorm. Bijvoorbeeld kan het wortel-cock zijn.

Ingrediënten voor Gingerbread

Bij het bakken goodies kan niet zonder:

• meel (ongeveer 500 gram);
• 150 gram suiker;
• een ei;
• 1 el. l. cacaopoeder;
• 200 gram boter (desgewenst vervangen kan zijn margarine);
• ginger root (1 theelepel gemalen droge + 1 theelepel geraspte op een fijne rasp ....);
• 2 h. L. mayonaise;
• 1 g vanilline;
• 1 h. L. grondkaneel;
• kruidnagel en zwarte peper (naar smaak).

Om het glazuur te bereiden zal moeten worden:

• een eiwit;
• 1 h. L. citroensap;
• 150 g poedersuiker;
• 1 h. L. kleurstof (kleurstof gebruikt elke kleur: rood, geel, groen, en niet alleen, het hangt af van persoonlijke voorkeur).

Bereiding van peperkoek en gember

Met het oog op een peperkoek-haan te krijgen, duurt het niet meer dan twee uur.

• Stap 1. Eerst nemen olie (het moet eerst uit de koelkast, zodat het zacht wordt), verdeel het in de voorbereide kom. Toe te voegen aan de iets zachte boter ei, suiker, mayonaise, geraspte geraspte gember en cacao. Nu, meng goed.
• Stap 2. Aan het verkregen mengsel gemalen Ibirá, kruidnagel, vanille, kaneel en zwarte peper. Alle weer goed mengen. De laatste maaltijd wordt geïntroduceerd. Het deeg moet elastisch en aangenaam aanvoelen, zodat het noodzakelijk te kneden tot dan toe, totdat het net plasticine op.
• Stap 3: Doe het deeg in de koelkast minstens een half uur. Wanneer de tijd om het te krijgen en ontrollen laag (5-6 mm).

• Stap 4. Gebruik de mallen of stencil zal volgende wortel-pik. Verspreid op een bakplaat cijfers eerder gelegd door bakpapier. dessert Schip in een oven (voorverwarmd tot 180 gadusov) gedurende ongeveer 15 minuten. Maar vergeet niet om de hanen te volgen.

Maak een glazuur

Met het oog op een wortel te krijgen in de vorm van een haan, overgaan tot de voorbereiding van het glazuur. Zeef de poedersuiker en klop eiwit. Eiwitpoeder zorgvuldig gieten, in kleine porties. Aan het einde van zweepslagen voeg het citroensap. Het kan worden vervangen door witte wijn.

Verdeel nu de resulterende kers in verschillende delen en verf ze met gekleurde kleurstoffen voor levensmiddelen die nodig zijn voor registratie. Met hen zal de wortel-pik blijken als de real thing.

Met de hulp van het glazuur kan ogen Petushki maken, inkleuren hun veren en kammen. Het wordt een dunne straalpijp op een bak zak. Na het glazuur decoratie geven cool. Nu kunt u cakes verpakken in een prachtige verpakking en hangen aan de kerstboom of een cadeautje voor iemand als een geschenk. Natuurlijk, zodra daar zijn ze ook toegestaan.

Gingerbread-cock - mooie en lekkere traktatie die is gewaarborgd om uw geesten op te heffen!