Ham Home: vetchinnitse recept met een foto

Hoe bereid ik een vleesproducten, zoals ham? Recept in vetchinnitse geïmplementeerd, evenals een foto van het gerecht zullen worden gepresenteerd in dit artikel.

Overzicht

Thuis ham vetchinnitse die voorschriften moet alle gastvrouw kennen, is een veel smakelijker en gezonder een die wordt verkocht in conventionele supermarkten. Om dit gerecht met je handen te maken, moet je niet alleen weten stap voor stap leidraad voor de bereiding van vleesproducten, maar hebben ook een speciaal apparaat.

Meer informatie over wat vetchinnitsa

Vetichinnitsey genoemd vorm, dat bestaat uit de volgende onderdelen:

• kolf-vormig lichaam met gaten (dat metaal of kunststof kan zijn);
• twee afneembare deksels, waartussen geplaatst de voeding (bijvoorbeeld gehakt vlees);
• veren (het nummer kan verschillen, afhankelijk van het apparatenbedrijf).

Sinds de voorbereiding van ham in vetchinnitse? Recept voor een dergelijk product vaak beschreven in het boek, dat de keukenunit is bevestigd. Producenten ook toegevoegd aan de configuratie van dit apparaat thermometer, koken zak en handleiding.

ontwerpEigenschappen

Recepten voor ham in vetchinnitse noodzakelijkerwijs aan het vereiste volume van de inrichting. Het vereiste gewicht voor bijna alle modellen van deze inrichting is 1,5-2 kg. De opbrengst van het afgewerkte gerecht is 1-1,5 kg.

De uitzondering op de regel is vetchinnitsa bedrijf Biowin. Zoals bekend, wordt deze berekend op 3 kg vleesproduct.

algoritme

Wat moet ik doen om te hebben bleek zeer heerlijke zelfgemaakte ham? Recept in vetchinnitse geïmplementeerd, vereist strikte naleving van het volgende algoritme:

• kiezen voor een methode voor het bereiden van maaltijden;
• verwerven alle ingrediënten (desgewenst het vleesproduct vooraf marineren);
• downloaden bereide grondstof in zakken of in folie gewikkeld;
• vul de schaal halffabrikaten keuken apparaten en vervolgens installeren en draai alle dekselveer;
• bloot het vlees aan een warmtebehandeling (bijvoorbeeld aerogrill, multivarka, oven of conventionele pan).

Blijf bij dit algoritme, en je krijgt zeker een smakelijke en geurige zelfgemaakte ham vetchinnitse.

Recepten vleesgerechten (thuis)

Gerechten bereid met zijn eigen, produceerde een veel voedzamer en smakelijker dan die die worden verkocht in de winkels, en diverse cafes. Dit geldt ook voor producten zoals ham. Om te leren hoe om te koken thuis met behulp van een speciaal apparaat, zullen we nu vertellen.

Dus wat zijn de ingrediënten die je nodig hebt om te hebben bleek heerlijk en smaakvolle ham? Recept in vetchinnitse uitgevoerd, vereist het gebruik van dergelijke producten:

• thuis gehakt gemaakt van rundvlees, varkensvlees en backfat - ongeveer 900 g;
• gehakt broiler vogels (bij voorkeur borst) - ongeveer 500 g;
• kippeneieren - 2 stuks;.
• uibollen - 2 bits;
• gelatine onmiddellijk - ongeveer 20 g;
• geurige kruiden - wordt gebruikt om uw wens (u kunt de zwarte peper, gemalen koriander en paprika, gedroogde knoflook te nemen);
• zeezout - naar eigen goeddunken.

Bereiden van een vleessubstraat (gehakt)

Hoe is de ham in vetchinnitse? Recept met foto's vereisen slechts de toepassing van gemengd huishoudelijk vlees. Alleen in dit geval krijg je een lekker en mals vlees producten, die zal worden gewaardeerd door alle genodigden.

Om de schotel te bereiden in kwestie, moet worden gemaakt van de stichting. Mixed zelfgemaakte gehakt varkens- en rundvlees, gecombineerd met kip, vervolgens aan toe te voegen fijngehakte spek. Dit bestanddeel wordt toegepast om het eindproduct te maximaliseren ingeschakeld sappige.

Het voorbereiden van een gearomatiseerde basis, is het afwisselend voeg gesnipperde ui, zeezout, licht geslagen eieren, en diverse kruiden. Verder is de onderhavige gelatine oplossen in een kleine hoeveelheid warm water. Daarna wordt de resulterende massa verwarmd op lage temperatuur (niet kokend) en toegevoegd aan een bereide gehakt.

Al deze componenten zijn grondig roer tot een gladde massa en vrij viskeuze massa.

Wording van goed ham

Hoe is de ham? Recept in vetchinnitse uitgevoerd, vereist de naleving van de aanbevelingen in de handleiding. Ondanks de schijnbare complexiteit, maakt dit gerecht is snel en gemakkelijk.

Zodra het vlees basis zal worden voorbereid onmiddellijk beginnen met het verzamelen van keuken gadgets.

Kom gebruikte inrichtingen zorgvuldig versluierd sleeve voor het bakken. Vervolgens werd in een voorbereide gehakt geplaatst en grondig zijn aangestampt (of speciale handen tolkushkoy).

Na deze procedure wordt de huls sterk geknoopte draden. Het maakt ook een paar kleine puncties. In de toekomst, door deze gaten zal volle kracht gaan.

Aan het eind van de voltooide vetchinnitsu met een deksel afgedekt, waarna de gespannen veer.

Warmtebehandeling van vleesproducten (de plaat)

Bereid zelfgemaakte ham in een inrichting vetchinnitsa, en kan in de oven, en multivarka, en op het fornuis. We besloten om de laatste optie te gebruiken. Hiervoor gevulde inrichting in een pan met koud water, vervolgens op middelhoog vuur. Als vloeibare covers vetchinnitsu de helft, dan na 60 minuten, moet worden overgedragen aan de andere kant, zodat het product volledig klaar is.

Daarom moet naar huis ham in een pan met kokend water voor te bereiden op ongeveer twee uur (minimum).

Hoe toe te passen op de tafel?

Het bereiden van een gearomatiseerd ham thuis met behulp van een apparaat zoals vetchinnitsa, het voorzichtig verwijderd uit het kokende water, dan links opzij afkoelen.

Na enige tijd het apparaat wordt geopend. Uit zijn culinaire koker wordt verwijderd uit het gekookte vleesproduct. Naast de schaal werd geplaatst in een koelkamer. Na uitharding ham huls verwijderd en het product zelf is niet erg dik, in plakjes gesneden en geserveerd diner, samen met een stuk brood.

Turkije ham in vetchinnitse: recept

We hebben hiervoor als nodig is beschreven zelfgemaakte ham voor te bereiden, met behulp van een keuken gadget - vetchinnitsu. Opgemerkt dient te worden dat hetzelfde algoritme een schotel met gehakt kalkoen kan maken. Het is bekend dat het vlees een bijzondere zachtheid en caloriearme. Daarom kan het worden gebruikt voor de bereiding van dieet ham.

Koken gerecht kalkoen moet niet twee uur zoals hierboven vermeld, en voor 60-75 minuten. Deze keer moet volstaan om pluimveevlees volledig gekookt en greep op vetchinnitse waardoor een heerlijke en voedzame snack-product.

om samen te vatten

Nu weet je dat zelfgemaakte ham in een inrichting vetchinnitsa, zeer snel en gemakkelijk gekookt. Volg alle instructies en eisen ingediend recepten, en je krijgt zeker een geurige en smakelijk product. Trouwens, kan niet alleen worden gebruikt als een uitstekende snack, maar ook bijvoorbeeld als vleesgerecht elke garnering.