Rundvlees, gebakken in de oven

Voor het bereiden van vlees met behulp van kip, varkensvlees, rundvlees, een aantal andere soorten vlees. Elk van hen in hun eigen nuttige en smakelijke. In dit artikel wil ik graag recepten die u kunt gebruiken om lekker te markeren kok vlees in de oven. Immers, wanneer goed voorbereid, wordt het vlees altijd sappig, zacht en geurig.

Rundvlees, gebakken in de oven met aardappelen

Om dit gerecht te bereiden u deze ingrediënten nodig:

• rundvlees - 0,6 kg;
• water - 1 liter;
• meel - 1 lepel;
• tomatenpuree - 1 lepel;
• plantaardige olie - 2 el;
• aardappelen - 6 stuks;
• Cheese - 120 g;
• van gemalen crackers - 1 lepel;
• zout, kruiden.

Eerst moet je het vlees kook gaar. Schil en kook de aardappelen geheel daarna afgekoeld en in kleine plakjes. Hak de ui fijn en bak, voeg de tomatenpuree toe en bak nog een paar minuten.

Verdun bloem in een eetlepel plantaardige olie, bak en vervolgens verdund bouillon wanneer gekookt. Al deze kook voor ongeveer 15 minuten. Voeg bouillon ui en bak nog 15 minuten.

Ovenschaal ingevet met olie en een beetje bestrooi met paneermeel. Vlees, in stukken gesneden, zet in de bodem. begin dan met de aardappelen en giet de ui saus. Alvorens in de oven geplaatst, strooi kaas bovenop. En bak ongeveer een half uur (de temperatuur van 200 graden).

Rundvlees, gebakken in de oven met kappertjes

ingrediënten:

• Beef - 1 kg;
• gezouten kappertjes - 100 g;
• zuring - 1 grote bos;
• plantaardige olie - 2 el;
• witte wijn - 150 ml;
• peper, zout.

In eerste instantie, mijn, droog ze en snijd het vlees plakken, dan uitgespreid op een versnipperd zuring. Mijn kappertjes en snipper ze en verspreid over het vlees. Nu moet je voorzichtig draai de rollen en bind met koken string. Een beetje zout en peper de resulterende roll.

Rundvlees in een vorm voor het bakken, giet de olie en wijn. bak dan 1 uur en 20 minuten op 180 graden. Op dat moment, als het vlees gaar is, is het nodig om zijn sap waarin het wordt gebakken giet.

Rundvlees, gebakken in de oven met champignons, mayonaise

ingrediënten:

• rundvlees - 0,6 kg;
• uien - 2 stuks;.
• champignons - 350 g;
• Cheese - 150 g;
• peper, zout.

Rundvlees moeten worden gewassen, gesneden en enigszins afslaan. Is ieder van de stukken met zout en peper en in een pan, die moet vooraf worden gesmeerd. Van het vlees dat de gehakte ui. Spoel champignons en een beetje kook gedurende 10 minuten, en ook op de top. Rasp de kaas en strooi ze gelijkmatig. Daarna giet mayonaise en plaats in de oven op 180 graden. Bak de schotel moet ongeveer een uur.

Zo krijg je een sappige rundvlees, oven gebakken plakjes. Dit gerecht is perfect voor de vakantie tafel.

Rundvlees gebakken in de oven met knoflook

ingrediënten:

• beef - 0,7 kg;
• uien - 2 stuks;.
• sojasaus - 5 eetlepels lepels;
• Garlic - 6 teentjes;
• zout, specerijen.

Een stuk rundvlees moet worden gewassen, gedroogd, inwrijven met zout en kruiden. Schil vervolgens de knoflook en snijd ze in stukjes. Daarna maken kleine insnijdingen in het vlees en de reuzel met knoflook. Doe het rundvlees in het voedsel film en giet de saus. Nu wikkel het in folie en laat om 5:00 in de koelkast marineren.

Gemarineerd vlees trek van de film en in een folie dubbelgevouwen lagen. Leg het vlees gesneden uienringen en wikkel het vlees in folie. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak ongeveer een uur. Zodra het vlees klaar is, trekt de folie en in plakjes gesneden.

Als u gebruik maakt van een bepaalde recepten, rundvlees, gebakken in de oven, het blijkt erg lekker, zacht en geurig. De bereiding van elk van de gerechten niet veel inspanning vergen. Daarom, als je niet weet wat de vakantie tafel te leggen, kunt u veilig gebruik maken van de bovenstaande methoden van het koken van vlees.