Heerlijke en zoete snoep thuis van appels: hoe om te koken?

Pasta in huis heel snel gekookt en gemakkelijk van appels. Typisch, een dergelijk smakelijk product, gebruik dan alleen verse en zoete vruchten. Om precies te begrijpen hoe deze lekkernij te doen, overwegen zijn manier van koken in meer detail.

Stap voor stap recept voor het maken van pasta van appelen

De nodige ingrediënten en uitrusting:

• gefilterd drinkwater - ½ cup;
• Verse appelen grote - 3 kg;
• pan voor 3-4 liter - 1 st.;
• sheet duhovochny big - 1 pct.
• culinaire sleeve - een velformaat;
• snijplank - 1 pct.
• een mes, een grote lepel.

de verwerking van fruit

Pasta in de woning blijkt heerlijke appels zonder toegevoegde suikers, als de bereiding van een dergelijk product te kopen alleen rijpe en zoete vruchten. Zij moeten worden genomen in het bedrag van 3 kilo en grondig te wassen. Ook vers product is nodig om helemaal duidelijk uit de harde schil en zaaddozen. Volgende vruchten moet hakken in kleine blokjes. Het is opvallend dat enkele huisvrouwen de voorkeur aan de appels met behulp van een rasp verwerken. Echter, tijdens de warmtebehandeling en ga zo maar ze worden omgezet in een puree, dus er is geen enkel punt in de uitgaven veel tijd aan tijdrovende slijpen fruit.

Het blussen van product

Pastilles thuis van appels kunnen worden bereid met behulp van de warmtebehandeling of zonder. We besloten om te presenteren aan uw aandacht is de eerste optie, omdat het kan smullen van vruchten product al op de dag van de fabricage.

Zo, snipper de appels die u wilt publiceren in een diepe pan, giet ze een beetje drinkwater en op een zeer laag vuur. In deze positie moet de vrucht worden gedoofd, zolang al het vocht uit hen niet verdampen, en puree begint te "puf". Daarna appel brij van het vuur moeten worden verwijderd en volledig afkoelen midden in de pot.

drogen producten

Pasta in het huis van de appel wordt meestal gedaan met het gebruik van de oven, aangezien niet alle huisvrouwen hebben een speciaal apparaat voor het bereiden van dergelijke producten. Om de zoete vruchten gerecht goed drogen, moeten we een grote pan, en dan effenen het oppervlak culinaire mouw. Het is nodig om een dunne laag te zetten appelmoes, gelijk met een metalen spatel of een mes. Drogen van dit product moet op een temperatuur van 105-115 ° gedurende 4-5 uur. In dit geval moet de ovendeur op een kier.

Zodra de suikergoedappelen volledig drogen zonder suiker moet zorgvuldig worden gescheiden van de culinaire mouwen en in lange repen breedte van 10 cm gesneden. Verder ze vereisen een wrap roll en in een plastic zak. In deze toestand kan het zoete appel product worden opgeslagen in de koelkast of een andere koele plaats voor 1-2 jaar.

Eet fruit snoep, thuis gemaakt, kunt u direct na de bereiding. Een dergelijk product wordt meestal gegeten met koffie of vernis is net als dat.