Brood recept in multivarka: voorbereiding stadia

Zonder brood in Rusland heeft één maaltijd niet. We hebben het ontbijt, lunch of diner in onze tafel brood is altijd aanwezig - het is een traditie in ons land, is ontstaan in de oudheid. Opgemerkt dient te worden dat er niets mis mee, want het graanproduct is erg goed voor de gezondheid, en is een ideale uitvalsbasis voor de lunch. Helaas, het brood, die vandaag wordt verkocht in de winkels is significant verschillend van de huidige en nuttig product. In de regel, andere dan meel, water en gist fabrikanten hebben niets toe te voegen. Derhalve wordt de volledige waarde van het product verloren en verworven alleen lege calorieën, doe alles behalve extra kilo's niet te dragen.

Thuis, natuurlijk, is het mogelijk om een echt heerlijk en gezond brood te bakken. Gelukkig zijn veel huisvrouwen in de keuken bleek Multivarki in staat zijn om de helft vervangen van huishoudelijke apparaten, waaronder Breadmaker.

Elk recept voor brood in multivarka vereist geen speciale vaardigheden of speciale vaardigheden. Om het even wat en een chef-kok met ervaring. Bak het brood in multivarka kan zelfs beginnende culinaire ambacht. Hij kreeg een weelderige, licht, geurig en bruikbare Met behulp van dit prachtige instrument. In dit geval hoeft u alleen het deeg kneden, de rest zal de elektronische pan doen.

Denk aan de eenvoudigste brood recept in multivarka. Voor bereiding moet 1,5 theelepels droge gist, 750 g meel, 30 g suiker, zout (1,5 uur. Lepels) 3 el nemen. lepel plantaardige olie en een glas water. Gist gekweekt in warm water, voegt men suiker, zout, plantaardige olie, en vervolgens in kleine porties meel gegoten. Het deeg na grondig kneden, af en laat een tijdje te verhogen de (soms is het noodzakelijk te worden ingedrukt). Na 1,5 uur, kan het deeg worden verplaatst naar de beker en wacht op de volgende Multivarki de uplift. Bak het brood wordt aanbevolen in de "Bakken" -modus gedurende een uur.

Het volgende recept brood in multivarka beetje ingewikkeld, maar alleen in de samenstelling. De bestanddelen dezelfde als in de vorige uitvoeringsvorm blijven alleen tarwemeel verstoren maïs. Alle stadia van het koken maïsbrood samenvallen met de eerste recept.

Een ander recept van brood in multivarka dat er weinig aandacht en verzorging nodig heeft.

Droge gist (3 h. Lepels) op te lossen in een kleine hoeveelheid water. Één ei mix in een halve liter water, het toevoegen van 2,5 tot Art. eetlepels zout. Meel in een hoeveelheid van 800 gram en gezeefd door een zeef gelijkmatig te verdelen op het ei oppervlak. Raise gist giet de bloem, dan zult u zien hoe de bloem gaat door een gist schuim. Zodra dit gebeurt, beginnen we kneed het deeg, dat wordt verkregen is zeer kleverig. Vergeet niet dat het niet moet overgaan van de vinger (dit zijn de principes van de formulering). Maar - dankzij deze manipulaties - je krijgt een ongewoon luchtig brood. Na het kneden proces (ongeveer 5 minuten), voeg de olie aan het deeg, en dan legt dit voor aan multivarku. Bak in de "bakken" voor veertig minuten.

U kunt komen met een recept voor het maken van brood door het toevoegen van, bijvoorbeeld, volle granen of zaden in. Voor geurige brood is van harte welkom om kruiden toe te voegen aan uw smaak. Bon appetit!