Gerechten van cottage cheese is er altijd lekker, of het nu een braadpan, luie Varenichki of een product in de zuiverste vorm - met solko of suiker, zure room of mayonaise. Niet minder aantrekkelijk zijn de kaas cakes, vooral omdat er een heleboel van het koken recepten. Voor uw informatie, bak ze niet alleen zoet als een dessert, maar ook scherp, met kruiden en pittige kruiden met knoflook en dille.
kaastaarten gebruikelijke
Zoals reeds vermeld, kan de wrongel kaascakes bak voor verschillende technologieën. De eenvoudigste en meest voorkomende recept luidt als volgt: 5 porties moet vallen per 1 kg kaas, 130 gr. meel, 1-2 eieren, 75 tot 100 gram. suiker (zoet), een stukje boter (75 gr.), een beetje zout (naar wens). Op wrongel kaastaarten goed gaat gedrukt gefermenteerd melkproduct - als je ze te maken van de natte, pannenkoeken raspolzutsya. Of je moet een veel meer bloem te nemen en vervolgens de kaas taarten zijn verkregen hard, zwaar op de maag en niet bijzonder smakelijk. Ja, een goed idee om vanille toe te voegen en, vooral als je pannenkoeken lief doen. Dus: hij moest wrongel malen door een zeef of blender te malen om de consistentie van het graan omgezet in een weelderige glad. Giet vooraf gezeefde bloem erin, toegevoegd aan de andere bestanddelen. Boter wordt gezet in de kwark gebak te zacht uit te komen, maar dit ingrediënt is een optie, vooral als u zich zorgen over calorie gerechten zijn.
Het gehele mengsel wordt grondig gemengd, op een met bloem snijplank and roll "worst" met een diameter van 6-8 cm. Snijd stukken uit het hetzelfde, drukt u hen als cakes en zet op een hete koekenpan met plantaardige olie. Fry kaas kaastaart moet krokant zijn. Dan kunnen ze in de oven worden gebracht gedurende 10 minuten gelijkmatig propeklis. Of breng in een koekenpan tot ze zacht zijn. gerecht moet warm geserveerd worden, het water geven zure room, jam, siroop, enz. Een scherpe, pittige syrnichki goed met mayonaise en knoflooksaus.
Cheesecakes met rozijnen
Een andere heerlijke optie hoe om te koken kwark cakes - recept met rozijnen en met papaver-zure crème op basis van saus. Start pond vetrijke kaas, 100-120 c. rozijnen licht, eerder gestoomd in heet water. Suiker en bloem 50 gr., 1-2 eieren. Kneaded uniform deeg wordt gesneden in porties cakes, dan moet je op de lege koude uur 3. te zetten In de tussentijd dient te nemen van de saus. Voor hem, zult u een poppy nodig hebt - 50 gram, ongeveer 650 gram .. crème gemiddelde vetgehalte, niet zuur. 2 eetlepels boter lepels, 100 c. suiker en kop kokend water. Mack vul ze, dekken en dringen niet meer dan 15 min., Dus dat het niet tot stoom. Smelt boter, plaatsing in een waterbad. Toen in een pan Voeg de overige ingrediënten, goed en warm mengen (alleen maar om niet gekookt!).
Nu, uit de koelkast halen hun cheesecakes kaas (met foto's eruit zien alsof ze kunnen zijn, zoals in dit artikel), bak ze in diepe vet (minder olie aangeworven) en overbrengen in een hittebestendige container. Pour saus, in de oven, voorverwarmd tot 180 graden, en vasthouden, totdat de saus kookt. Serveer warm, het gerecht kwam uit op je - Yum!