Heerlijke salade met haring. Salade met gezouten haring

Gezouten haring zelf - product specifiek genoeg. Niet alle mensen, zoals de rijke smaak Iwashi. Maar zonder twijfel het voordeel van haring is dat het goed gaat met een verscheidenheid van voedsel. En daarom salades met deze vis, zijn er veel. Dat er een feestelijke snack "coat"! Maar de vis onder een deken van aardappelen, gekookte eieren, harde kaas en bieten - niet het enige voorbeeld van wat u kunt zich aanmelden voor een feestelijke tafel als een koude snack. Salade met gezouten haring zijn seizoensgebonden groenten, paddestoelen, gekookte rijst, pasta. In deze collectie vindt u de lekkerste recepten van hen te vinden.

Winter salade met ingelegde komkommers en appels

Het is heel eenvoudig voorgerecht, die een minimum aan tijd en producten vindt. Visfilets (200-250 g) werden gehakt in blokjes. Op dezelfde manier gaan we met een rode salade lamp, een grote zure appel (geschild en fruit dozen), twee gemarineerde of gepekelde komkommers en 2 hardgekookte eieren. Zure room en mayonaise, meng in gelijke delen. Toe te voegen aan deze saus komkommer medley.

Nu, in een mooie transparante schotel of een à la carte kremanki beginnen onze gelaagde salade verspreid met haring. Op de bodem ligt een vis, zal het op de top van de uien worden geplaatst, ga dan een derde van de komkommer saus. Op deze laag zetten we een appel op de top - ook deel uit van de "tartare". Decoreren salade gehakte eieren, die ook verhullen een laagje saus. Deze snack moet worden gemaakt op voorhand te geven het brouwen in de koelkast voor een paar uur.

Salade met champignons

Dit voorgerecht is zo bevredigend dat het met succes kan worden vervangen door een lunch. In twee zoute haring moet 150g van champignons. Als ze vers zijn, moeten ze schoon zijn en bak ze in boter. Een blik champignons net gooit in een vergiet om marinade te stapelen. Drie middelgrote aardappelen koken in de schil, koel, maak schoon, snijd ze in plakjes. Op dezelfde manier shinkuem twee ingelegde komkommers, paprika's, uien en hardgekookte eieren. Gekookte wortel in schijfjes gesneden. Meng alle ingrediënten. Vul de haring salade met een mengsel van zure room en mayonaise, die een beetje mosterd of mierikswortel kunt toevoegen. Optioneel kunt u ook giet drie eetlepels ingeblikte groene erwten. Meng goed en verspreiden een dia in de schotel.

Nog een salade met haring en erwten

Dit is de originele versie van de geliefde "Olivier", met uitsluitend vis. Haring in pikante gepekeld Burke, verwijderen we zoveel mogelijk alle botten, in middelgrote stukken. Fijn shinkuem drie gekookte aardappelen in de schil, een wortel, twee hardgekookte eieren. Sechem halve ringen ui. Twee gepekelde komkommers in plakjes gesneden. Als je het seizoen mogelijk te maken, neem een grote paprika, snijd de steel met zaden, shinkuem kleine strips. Voeg een paar veren van groene ui.

Als het gebeurt in de winter, maken we gebruik van zelfgemaakte met zoete paprika's. Meng alle ingrediënten in een schotel. Refill haring salade met twee eetlepels mayonaise. Zout en peper. Snack heeft tijd nodig om alle componenten die bij elkaar in de verbinding. U kunt ook bestrooi de salade met citroensap.

En wat te denken van het koren?

Het is ongebruikelijk? Ja. Toch kruidige haring, een neutrale figuur en suikermaïs melk - de perfecte smaak combinatie. Ten eerste, kook twee soeplepels van graan. SPLIT grote haring filets, snijd hem in kleine blokjes, maar laat een paar stukken, slips voor decoratie. Voeg een pot uitgedrukt maïs. Vervolgens geven de vrije loop aan hun verbeelding.

U kunt de ingrediënten in een gerecht te hakken met drie hardgekookte eieren en gekookte greens. Of dergelijke variant: wrijf 300 g harde kaas druk of persen door dezelfde hoeveelheid crème. Het is noodzakelijk om rekening mee dat alle salades met haring en maïs toe te voegen zilveruitjes. Als u geen tijd om te knoeien met het, net hak deze overgaat en zelfs giet er kokend water - het zal de scherpe bitterheid te elimineren. Een marinade giet in een beker koud gekookt water en giet suikerlepel 3 el. l. azijn. Als de uien zacht worden, en dit zal gebeuren in een uur, kunt u de het uitlekken en voeg toe aan de salade. Mayonaise schotel, bestrooi met gehakte verse kruiden. Verfraaien de bovenkant van haring strips.

"Velvet Rose"

Romantisch naam, is het niet? Deze salade met haring - een alternatief voor de gebruikelijke "jas", omdat het ook wordt gebruikt bieten. Maar er is ook een hoogtepunt - blik inktvis. U kunt een salade te maken, zoals in de klassieke "jas", rookwolk, maar hij heeft niets te verliezen als we samen dumpen alle ingrediënten en meng goed. Bieten des te zekerder vlekken gerecht roze.

Ten eerste, koken in de schil gaar drie aardappel, vier kleine bieten en twee wortelen. Laat afkoelen, schoon. Twee bieten naar de decoratie van gerechten, de rest shinkuem groenten in kleine blokjes. Fijn gesneden ui en rode sla, 400 g licht gezouten haring en tweehonderd gram ottsezhenny inktvis. U kunt kopen vers of bevroren vis, kook ze en snijd. Vul met de salade met mayonaise. Zout en peper het. Decoration - een belangrijke fase in de voorbereiding van dit gerecht. De twee overgebleven bieten in dunne poludolkami. Kruiden met zout en peper en vul met 6% azijn. Na een kwartier de marinade samenvoegen. Zet de salade in een schaal glijbaan. Leg ze op de top van bieten "bloemblaadjes" in de vorm van rozen.

Salade met haring en bonen

En dit is de Joodse keuken. Half kopje of zo van bonen een nacht geweekt en dan kook het tot de volledige paraatheid. Kan gebruikt worden voor salade en ingeblikt voedsel. Maar dan moet het witte bonen in hun eigen sap, want donkere bonen en zelfs tomatensaus voor dit doel niet geschikt zijn. Gezouten haring karkas geslacht, filets in kleine stukjes. Aardappel en een halve wortel kok in uniform, zuiveren, grind blokjes. Ui (bij voorkeur roze, Crimea) shinkuem chetvertkoltsami. Fijn sechem kruiden - munt, peterselie, basilicum, dat is bij de hand. Mengen met een of twee kruidnagel knoflook, doorgegeven via de pers of verpoederd in een mortier. We combineren alle ingrediënten, gekleed met zout, peper, mayonaise. Vijftien tot twintig zwarte olijven zonder pit in ringen gesneden of helft aan de salade versieren.