Hoe kan kippenpoten koken

Smakelijk gerecht voor alle gelegenheden - kippenpoot. In tegenstelling tot de kipfilet, het heeft een sterke smaak en beter behoudt de sappigheid tijdens het koken. Voor het bakken, hele been moet worden opgedeeld in dijen en onderbeen - dan is het handig om te hebben. En niet te prutsen, kun je gewoon kopen in de winkel de benodigde hoeveelheid kip drumsticks: twee stuks per portie.

Hoe om te koken kip benen? Recepten in te stellen. Zo kunnen ze STTS in uiensaus.

benen van de kip met uiensaus

Neem tien kippenpootjes, Pomo, en toe te voegen aan de pan. Zal gesneden 800 gram uienringen en vatten het over de kippenpoten. Laten we een paar erwten zwarte peper, een halve theelepel zeezout, zo u wilt - voeg kruiden hop suneli (1 eetlepel). Als de smaak van de kruiden vind je niet leuk - je kunt niet toe te voegen, en gooi in een pan gedurende tien minuten gaar maaltijden een paar laurierblaadjes. Vul warm water, zodat het helemaal benen kip is bedekt met ui. Zet op hoog vuur en wacht om water te koken. Na de brand te verminderen tot een kleine, cover pan (je kunt een splitter te gebruiken) met een deksel en laat stoven gedurende een half uur. Het gerecht blijkt zeer geurig, goed om te eten in de warme en koude. Zeer goed met gekookte rijst, aardappelpuree. Niet alleen het vlees, maar de botten zacht en de saus afkoelt, verwerft een gelei-achtige consistentie.

Kip drumsticks in een hoes

Dit gerecht is zeer eenvoudig te bereiden. Sommige fabrikanten van kruiden (bijvoorbeeld "Torchin") vooraf zorgen voor hun klanten en produceren een reeks van kant-en-mix specerijen, bakken mouw en instructies voor het koken. Hoe om te koken kip benen in een dergelijk geval? Brainer. Zet de oven. Kip benen werden gewassen in koud water en laat drogen. Van een deel van het pakket gebruiken we een huls voor het bakken, telt het kip drumsticks. We onthullen het tweede onderdeel van het pakket en voeg de kruiden. Speciale clips (ze komen met de bus) verankering rand. Geschud om gelijkmatig te verdelen het kruidenmengsel. Stuur huls in de oven, doorboord met een tandenstoker. Bij een temperatuur van 200 graden wordt tibia direct na 50-60 minuten.

Als je iets meer geavanceerde wilt, zijn er veel recepten, hoe om te koken kip benen - ze kunnen worden gebakken in de oven, pre-gemarineerd.

Kip drumsticks gemarineerd

Meestal wordt het vlees gemarineerd: citroen, sinaasappel, grapefruit, appelsap; honing; bier; wijn-; in een mengsel van suikerstroop en zout; balsamico azijn; in plantaardige laag. Dus het antwoord op de vraag "Hoe heerlijk om kippenpoten te koken?" Volledig afhankelijk van uw voorkeuren. Zeer eenvoudig pekel verkregen uit een mengsel van mayonaise en ketchup.

Wij bieden tot drie teentjes knoflook, geperst en gemengd met een theelepel zout nemen. Ten kip drumsticks smeren bereide mengsel en zet ze in een diepe pan. Strooi gehakte peterselie, borstel met een mengsel van mayonaise en ketchup. Zet in de koelkast 's nachts. In een voorverwarmde 200 graden oven Stuur een afgedekte pan met deksel gemarineerd vlees. Een uur later, het gerecht klaar is.

Hoe kan kippenpoten koken, dus dat ze niet alleen zacht, maar ook rooskleurig?

Neem de bereide kip drumsticks (8-10 st.), Smeerolie en knoflook, tarwe rol ze in paneermeel en in een pan met hete zonnebloemolie. Bak tot ze goudbruin op hoog vuur. Dan vuur gaan, verzoeken wij slapen snijd ze in halve ringen ui (2 stuks). En geraspte op een grove rasp grote wortels (1 st.). Bak op matig vuur tot de boter de wortel draaien in een licht oranje kleur. Zout, voeg tomatenpuree en lepel giet heet water, zodat het helemaal de kip benen bedekt. We geven de kook. Verminderen vuur, dek af met een deksel en gekweld op matig vuur 30-40 minuten.