Hoe maak je het deeg voor donuts koken

Donuts zijn een favoriet van de meeste gebakken producten. Echter, velen van mening dat ze kook thuis is moeilijk, en sterk vergissen. Weten hoe je het deeg te koken voor donuts, kun je vaak naar hun huis deze lekkernij te behagen.

Onder andere recepten staat naast die melk, nodig boter, gist, suiker, eidooiers. Om strooi het eindproduct wordt poedersuiker, en koken genomen - plantaardige olie (het zal heel wat nodig is).

Een glas melk wordt verwarmd in het vuur is gebombardeerd gecomprimeerde gist (ze moeten nemen 30 gram). Als je uit de droge gist, is het noodzakelijk om te kijken naar het pakket, zoals ze op de verhoudingen van de gegevens. Ware bedekt met een handdoek en laat gedurende 20 minuten. Na dat, hier worden geplaatst de eierdooiers, een snufje zout, suiker naar smaak. Alles is goed geslagen. Vervolgens wordt het mengsel gebracht in 30 gram boter (smelten is niet noodzakelijk, maar iets zachter) en bloem (moeten deel van de gegevens van 12 eetlepels). Kneed elastisch deeg donuts die overblijft voor 40 minuten. Gedurende deze tijd, moet zij haar volume te verhogen met 2-3 keer.

Oppervlaktebehandeling wordt bestrooid met meel, het deeg wordt uitgerold daarop over centimeter dik. Snijden round donuts en gedurende een half uur. Fried gebak in deze goed verwarmd diepe pan waar de olie die is om ze te bedekken met bijna de helft. Gereed product wordt op een papieren handdoek geplaatst om overtollig vet van hen te verwijderen, giet poedersuiker.

Om het deeg in donuts en je kunt het volgende recept te nemen. In een diepe kom meng halve soda eetlepels gecondenseerde melk en vier eieren. Het is gegoten meel geleidelijk totdat, totdat je een vrij stevig deeg. Rolde tot een bundel, gesneden in middelgrote stukken, waarvan de kogels rollen. Gebak gebakken in vet of plantaardige olie, die in een diepe pan gegoten, zodat de donuts werden zwemmen. Verwijderd met een schuimspaan. Giroux wordt de tijd gegeven om uit te lekken, en vervolgens gebakken in poedersuiker gerold.

Het volstaat weelderige en zachte bochten deeg voor donut als volgt gemaakt. In een warm glas water is allegaartje van droge gist. Na de deining, vertalen ze in een diepe kom, dat is al een halve liter melk. Dit plaatste ook 2 eieren, half pakje boter of margarine, suiker (naar smaak) en zouten. Voorzichtigheid is gevuld met bloem en vervolgens gekneed het deeg voor donuts. Men laat een uur om op te halen (de tijd kan variëren in elke richting, het hangt allemaal af van de gist). Dan wordt uitgerold en knip kleine cirkels. Ze zijn aangelegd op een dienblad en laten ook voor een tijdje, totdat je zal verdubbelen in volume. De goed verwarmde koekenpan gebakken taarten aan beide kanten tot een gouden kleur. Gekookte producten kunnen worden gevuld met jam, room of gewoon bestrooi met suiker. Sommige huisvrouwen aanbevolen om toe te voegen in vanille deeg.

Aanzienlijk vereenvoudigen het leven van huisvrouwen in de keuken met de komst van de verschillende technieken. Dus zonder veel moeite kunt u het deeg voor de donuts in de broodmachine voor te bereiden. Hiervoor in een emmer van de machine teruggevuld met gist droge gezeefde meel (1,5 kopje), plantaardige olie (een paar eetlepels), suiker, zout, melk glas. Niet ingrediënten door elkaar roeren. Daarna broodmachine wordt in de basismodus gedurende 2,5 uur. Voordat u het opvullen van de ingrediënten die je nodig hebt om te kijken naar de instructies in deze techniek, omdat sommige modellen in eerste instantie aan te raden om de vloeibare componenten te leggen. Vervolgens wordt uit de gesneden deeg donuts die zijn gebakken in olie.