Hoe te erwtensoep met worst jacht koken

Een van de traditionele gerechten van onze nationale keuken - erwtensoep met jacht worsten. Deze soep is zoals bijna iedereen. Tegelijkertijd is het gerecht bereid is niet alleen geplet, maar ook met het geheel, en groen, en ingeblikte erwten. Vaak wordt gerookte producten toegevoegd. Maar er zijn recepten waar de belangrijkste ingrediënt is varkensvlees, kip, rundvlees en zelfs lam. Het is vermeldenswaard dat de erwtensoep zelf is zeer nuttig. De structuur bestaat uit de bestanddelen die de hoeveelheid proteïne kan vervangen vlees. Dus, hoe je erwtensoep koken met worst jagen?

Recept voor een Classic in multivarka

Om erwtensoep met worst jacht koken zullen moeten worden:

1. Worsten, bij voorkeur hunting - ten hoogste 4 stuks.
2. Erwten een gepolijst - 200 g
3. Kleine aardappelen - 3 knol.
4. Uien gewone - 1 st.
5. Wortelen - 1 wortel.
6. Water - minstens 2 liter.
7. Kruiden en zout.

bereidingsproces

Veel mensen adviseren om erwtensoep met worst jacht, het recept van die hierboven is beschreven, is het in multivarka koken. Dit vergemakkelijkt aanzienlijk het proces. Overnight erwten moeten vullen met warm water. Voor de voorbereiding te worden afgetapt.

Jacht worsten worden in plakjes gesneden. Groenten moeten worden gereinigd en te malen. In een kom nodig Multivarki aan de ui, worst en wortelen gieten. Producten moeten bak gedurende tien minuten. Voor deze fit "Hot" mode. De componenten moeten periodiek worden geroerd. Na voltooiing van het roosteren programma de moeite waard om bij verhitting.

In een kom moet u de geplette aardappelen en erwten giet, voeg water, voeg kruiden en zout, daarna goed mengen. Cook "soep" schotel nodig is om mode. In dit geval moet de timer worden ingesteld op 60 minuten. Na een bepaalde tijd, moet je de bereidheid van peas te controleren. Indien nodig kunt u de soep kook nog eens 20 minuten op hetzelfde moment. Het gerecht is klaar.

Het recept op het fornuis

Voor de voorbereiding vereist:

1. Erwten gepolijst - 250 g
2. Worsten - '35
3. Water - minstens 2,5 liter.
4. Aardappelknollen - 200 g
5. Uien - 50 g
6. Fresh carrot - 50 g
7. Olie op basis van planten - 50 g
8. Zout en kruiden.

Hoe om te koken

In dit geval, erwtensoep met jacht worsten gekookt op het fornuis. Groenten moeten worden gereinigd en snijd. Wortelen moeten hakken op een rasp. Jacht worst wordt aanbevolen in plakken te snijden. Water moet in de pan en kook worden gegoten. De container moet de aardappelen toe en kook het nog min 5. Na de soep u de erwten toe te voegen. Na dat alles wat je nodig hebt om te koken voor een half uur op laag vuur.

In een koekenpan warmte moet de olie plantaardige zijn. Hier is het noodzakelijk om wortelen en uien giet. De producten moeten bakken. Wanneer de erwten koken in een pot nodig om de wortelen, uien en worst toe te voegen. Maak soep behoefte aan meer minuten 5. Op het einde, kunt u kruiden toevoegen en laurierblaadjes voor de smaak.