Jam gemaakt van rozenblaadjes. Stap voor stap recepten

Misschien zal niemand weigeren om jezelf te trakteren op een hete geurige thee en uw favoriete jam. Bijzonder waardevol zijn de blanco zijn in de winter, toen een pot van suiker goodies die doet denken aan de warme en zonnige zomerdagen. Iemand geeft de voorkeur aan pruimenjam, iemand die op de appel ziel, en sommigen kunnen niet leven zonder karmozijn. Maar het is allemaal al lang bekend recepten. Hoe zit het met iets nieuw en origineel? Dit artikel vertelt u hoe u jam te koken van rozenblaadjes.

Iets dergelijks klinkt verleidelijk, maar meer exotische, is het niet? Niet iedereen is klaar voor dit soort experimenten. Maar maak je geen overhaaste conclusies. gedetailleerde stap voor stap recept zal worden gepresenteerd voor je recensie, na zorgvuldig bestudeerd dat u zeker wilt zoiets voor te bereiden. Na de jam van rozen - het is niet alleen een mooie naam, maar ook ongelooflijk smakelijke traktatie. Het kan om een cake worden toegevoegd of van toepassing op hete pannenkoeken. Kortom, vertrouwen op de huisvrouwen die niet tevreden met het eerste jaar van mijn familie een werkstuk.

Voordat u de bereiding te starten, is het vermelden waard dat alle recepten alleen maar bedoeld de bloemblaadjes, die uit hun tuin planten werden gescheurd. In geen geval niet in de winkel koopt bloemen te nemen. Ze kunnen (en waarschijnlijk de manier waarop het is) behandeld met grote hoeveelheden gevaarlijke chemische stoffen voor de menselijke gezondheid. Life rozen het strekt zich uit, maar het eten is duidelijk niet goed. Zorg ervoor dat ze goed onder stromend koud water en gedroogd, na onder hen absorberende doek te hebben verspreid. Laat krantenpapier, of in uw jam niet te nemen van rozenblaadjes kan inkt die lood bevatten krijgen.

Om te beginnen, de voorbereiding van de siroop. Meng kilogram suiker met 1 kopje water, zet de pot op een gasfornuis. Na het koken, grijze laag vormt, die moet worden verwijderd. 100 gram rozen - dan kan de pan staanplaats van 1 kg suiker lag. Maar wees niet hebzuchtig. De kroonbladen veel gekookt, dus moeten ze veel. Alleen dan jam van rozen zullen een volle smaak hebben. Alle bracht aan de kook op een laag vuur. Wij behouden massa trekken gedurende 12 uur. Daarna kromtrekken set pot op het gas weer aan de kook brengen, verwijdert u de film (deze keer moet een roze tint) en kook gedurende ongeveer een half uur. We hebben gemerkt dat de massa dikker begon te worden? Dan voeg voorzichtig het citroensap (2 eetlepels). U kunt een halve theelepel zuur te vervangen. Kook voor ongeveer 2 minuten en haal de pan van het vuur. Indien nodig, steriliseren potten en oprollen een traktatie. Nu kan worden opgeslagen voor u voor een lange tijd.

rozenbladeren jam kunnen worden bereid en koude methode. En dit recept is niets moeilijker om de vorige. Het is vooral prettig om degenen die niet willen belasten zich met koken. Want het zal 300 gram van bloemblaadjes en 600 gram suiker nodig. Het aantal bestanddelen kunnen worden gevarieerd om aspect houden. Pre-cut bloemblaadjes van wit tips. Dan meng ze met de suiker en zorgvuldig wrijf de handen. Het is noodzakelijk om zich te onderscheiden van het sap. Stevig aanstampen de verkregen massa in de voorbereide pot (dezelfde vullen, en de verkregen vloeistof tijdens bereiding) wrap polyethyleen en nek. De capaciteit wordt gezet in de koelkast en doordrenkt naar inhoud uniformiteit.

Zoals jam bloemblaadjes is een uitstekend hulpmiddel bij de bestrijding van verschillende soorten ontstekingen in de mondholte. Als u witte zweren (stomatitis) op het slijmvlies hebben gevormd, dan na een paar dagen van het eten van deze snoep, ze zullen verdwijnen. Zelfs angina retraites door de wonderbaarlijke genezing eigenschappen jam. Neem een nota van deze en gebruik het als preventie van ziekten van deze soort.