Kaas soep met kip: recept zachte eerste cursus

Kaas soep met kip - een heerlijk gerecht, die in verrukking zal komen zowel volwassenen als kinderen, die soms erg moeilijk te overtuigen om te dineren. En dus moet het mysterie van hoe dit culinaire meesterwerk te bereiden op te lossen.

Stevig en gezond

Voordat we het geheim van hoe je een kaas soep met kip maken onthullen, is het vermelden waard dat, helaas, is niet geschikt voor mensen die strikt het tellen van calorieën. Immers, ondanks het feit dat het bevat veel nuttige ingrediënten, is het nog steeds niet geschikt voor het dieet. Maar deze soep een gastronomisch genot uw smaak.

Laten we beginnen. Op basis van de naam van het gerecht, moet het eerste ding worden gereserveerd, is kaas. De meeste recepten raden het gebruik van een crème variant. In deze vorm is het snelst oplossen in de soep. Echter, kunt u veilig gebruiken en harde variëteiten, zoals bijvoorbeeld kaas. Ze moeten echter pre-rooster zijn.

Zoals vereist en groenten: wortelen, vier kleine aardappelen, een grote ui en kruiden. En, natuurlijk, vergeet niet over de kip, evenals een kopje rijst.

de kaas soep met kip zich voorbereidt volgt. Kipfilet in kleine blokjes, giet ongeveer twee liter water aan de kook en verzonden gedurende een tijd voldoende om het vlees. Parallel aan dit proces wordt gesneden aardappelen op medium rasp gewreven wortelen, uien en fijn vermalen.

Zodra de filet gaar is, toe te voegen aan het goed moet worden gewassen rijst. Samen moeten ze om te koken voor nog eens tien minuten. Vervolgens aan kippen-rijstmengsel aardappelen. Geef protomai ongeveer zeven minuten en gekruid uien. Breng aan de kook en gekruid wortelen. Laat koken tot volledig gekookt aardappelen, en zodra de noodzakelijke toestand is bereikt, voeg de kaas.

Voortdurend roer de soep op het fornuis nog zeven minuten, waarna het wordt verwijderd en op smaak gebracht met kruiden en specerijen.

Zulke verschillende kaassoep met kip

Foto's van de eerste gerechten gepresenteerd in de culinaire collecties, zijn verbazingwekkend gevarieerd. Het feit is dat elke chef-kok heeft zijn geheimen van de voorbereiding. Dus, het is vooral populair roomkaas soep met kip.

Voor de voorbereiding bijna dezelfde producten als in de vorige recept zou vereisen, alleen om aan te vullen moet de volgende ingrediënten: een glas melk, boter, room en eieren.

het creatieproces zelf ook anders dan die hierboven beschreven. Dus, acht middelgrote aardappelen en kipfilets apart gekookt tot ze gaar. Op hetzelfde moment, gebakken in boter glazig staat van gehakte ui en geraspte wortel.

Klaar fray aardappelpuree, het inbrengen van in het een beetje kippenbouillon. Daarna wordt de houder met hem op een zeer lage temperatuur en gieten resterende bouillon een dunne stroom, voortdurend roeren. Vul vervolgens met geroosterde wortelen en uien en laat wegkwijnen gedurende tien minuten. Op dit moment moet je de melk, eieren, 4 eetlepels room en kaas, die vervolgens aan de soep kan worden toegevoegd, onder voortdurend roeren met hem klop. Zodra het mengsel homogeen romige consistentie wordt, kan worden aangenomen dat de schotel is bijna klaar. Het mag alleen kruiden, stukjes kip vlees en kruiden te vullen.

Kaas soep met kip kan op verschillende manieren worden gekookt, en presenteerde twee - een startpunt om te experimenteren met dit gerecht.