Kersencake

Cherry cake - een van de desserts die zeker zijn om de gasten genieten van de vakantie tafel. Als u besluit om te koken, probeer dan deze recepten.

kersencake

Bereid cakebeslag: Meng afzonderlijk en 4 van dooiers 4 eiwit met 60 g suiker, meng en voeg 10 g zetmeel en 50 g bloem. Het verkregen deeg wordt in een vorm en bakken in de oven gezet. Ready cake afkoelen en in 2 delen geknipt.

Bereid de crème: Klop met een mixer 100 g room 50 g suiker, geleidelijk toevoegen van 200 g kwark.

Bereid de vulling: 350 g kersen, verwijder de pit, zet in een pan. Pour 10 g cognac, voeg een beetje water en 40 g suiker, breng aan de kook, koken minuten 5. Dompel en oplossen in een waterbad van 20 g gelatine, voeg kersen mengsel en laat afkoelen.

Lagere olie crème cake en bedek de bovenkant. Cake omwikkeld met dik papier om de hoogste richel te krijgen, en giet kersen gelei, zet het dan in de koelkast. Verwijder vervolgens het papier en zet de taart op een serveerschaal.

cake van de kers met kwark en kersenroom

Bereiding van biscuit. Slagmenger 3 eidooier met 100 g suiker, vanille en wat zout. Voeg 100 g bloem, 10 g van het gezeefde poeder met cookie en vervolgens 5 zweep eiwitten. Roer tot een glad mengsel. Smeer de crème vorm, giet het deeg en zet bakken. Koel en snijd de bovenlaag. Vystelit folie om een cake, biscuit gezet op de bodem te vormen en impregnatie (80g liquor gemengd met 100 g water) te vullen.

Bereiding van room. Het warme water weken 25 g gelatine, opwarmen te lossen, en daarna afgekoeld. Klop de slagroom 500 g, geleidelijk toevoegen van gelatine tot een schuim.

Bereiding van kwark. Veeg 300 gram wrongel door een zeef. Gemengd met 70 g poedersuiker, 50 gram van drank en de helft van slagroom. Klop met een mixer alle ingrediënten en zet op de taart.

Cherry kookroom. Open een kruik ingeblikt ontpitte kersen, gooi ze in een zeef uitlekken van het sap en knijp een beetje bessen. Snij ze te mengen met een tweede portie slagroom 30 g poedersuiker en 50 g cognac. Delen een tweede laag op de roomkaas. Zet in de koelkast voor een uur.

Voorbereiding van de kersen gelei. Kook kersensap, resteren uit blik kersen, een beetje koel en voeg 15 g gelatine. Zodra het sap volledig is afgekoeld, giet dit over de room en kers reinig nogmaals gedurende enkele uren in de koelkast. Garneer met kersen taart met slagroom, op een schaal en serveer.

Cake "Cherry Hill"

Meng 200 g ijs, 40 g suiker, een snufje zout en 200 g onthard margarine. Het verkregen mengsel werd gesneden met een mes en vervolgens kneden en in de koelkast 2 uur. Kersen in slaap suiker vallen, te verschuiven in een vergiet en laat uitlekken van het sap. Het deeg werd verdeeld in 3 delen. Rol ze in grootte 25x25 cm. Elk deel in 5 cm brede stroken gesneden, ze in een rij kers en zaschipnut edge. De resulterende buis pomesitit op een bakplaat en bak.

Klop 700g room, een half kopje suiker en vanille. Zet de buizen in een rij 5 stukken en smeren met room, zet de top 4, weer, vet, enz., Die een heuvel. Taart en bestrooi met geraspte chocolade en geef het brouwsel.

Cake "Kers van de winter"

Klop dooiers 4 met 80 g warm water. Voeg 100 gram suiker en citroenschil. Meng 4 eiwit met 50 g suiker en giet in de dooier massa. Ziften top 100 g zetmeel en 100 g bloem mengen.

Vorm lag perkament en vullen met beslag en bak gedurende 40 minuten, afkoelen en haal de taart uit de mal.

Nadsech vanillestokje, zet in 250 ml melk en kook. Verwijder het vanillestokje. Meng 40 gram zetmeel met water en giet in de melk. Als het dikker, afkoelen in een koud waterbad. Klop boter 200 g met 200 g suiker door toevoeging melkzuur lepel massa en 80 g kersenlikeur.

Biscuit gesneden in 3 cake. Lagere uitstrijkje 2 100 g sinaasappelmarmelade en 1/3 deel van de room. Om een taart te vormen. Crème op het oppervlak van de koek en de rand van de vulling in de spuitzak te smeren en om de 12 rozen in het midden en de randen bestrooid met geraspte amandelen. 6 gekonfijte sinaasappel gedoopt ene hand in de gesmolten chocolade en laat afkoelen. Decompose over rozen, en ze zetten 12 ingeblikte kersen.