Koken thuis gerst soep met vis en zeevruchten

Om het eten was leuk en goed is, moet eten worden gevarieerd en uitsluitend natuurlijke producten. Speciaal voor de liefhebbers van echte (niet opslaan) eten dat we hebben een grote vis recepten rassolnik en soep met de toevoeging van verteerbaar en voedzaam granen voorbereid. Gerstesoep met vis - eenvoudig en heerlijk! De voorgestelde gerechten zijn zeer stevig en voedzaam. Ondanks de eenvoud van de voorbereiding, ze zien er elegant en zijn in staat om een vakantie diner te versieren.

Nourishing vissoep met parelgort: hoe om te koken thuis?

Volledige lijst producten: 200 g Pacific heek, iets minder dan 100 g van granen 2 grote lepels van ingeblikte maïs, groenten (wortel, ui, tomaat, aardappel 2-3), 2 eetlepels boter en kruiden (laurier, peper, zout, wortel selderij).

bereidingsproces

Spoel de stukken vis, in stukken gesneden a la carte, en stuur in een pot met alle specerijen. Na het koken, koken voor een half uur. We wassen de romp en laat een half uur in koud water. Spoel vervolgens opnieuw en kook gedurende 40 minuten met de toevoeging van boter.

Fish stam bouillon, laat de gesneden aardappelen, geraspte wortelen, bruin ui en tomaat. Kook gaar alle ingrediënten, giet gerst, maïs, zet de stukken van heek. Na 5-10 minuten kunt u uit te schakelen. De resulterende gerst soep met vis giet in kommen en garneer met greens.

Pickle met zalm

In plaats daarvan kunt u gebruik maken van zalm of forel baars, doen het ook goed met de roze en zalm. Deze vis zal het gerecht een pittige zoete smaak en rijk aroma geven.

In een twee-liter pan hebben ongeveer 300 g rode vis, 50 g van parelgort, 5-6 kleine augurken, twee grote aardappelen, wortelen, peterselie, ui hoofd en zwarte olijven en greens (dille, koriander). Spices kiezen op basis van hun eigen voorkeuren.

Turn-based technologie

Zorg ervoor dat u de romp wassen, vullen met water en laat een half uur voor de zwelling. Kook zalm steaks, zou 30 minuten voldoende zijn. Filter de bouillon, legde die kleine blokjes aardappel en gerst, kook gedurende 20 minuten.

In een pan met plantaardige olie of olijfolie passeruem gehakte ui, geraspte wortelen, gehakte en gehakte peterseliewortel augurken. Alle producten met het vlees van de zalm te sturen naar aardappelen, geef een beetje kook en voeg de blokjes gesneden olijven met kruiden. Giet porties vis soep met parelgort, breng op smaak met zure room en versier met een schijfje citroen.

Soep met roze zalm en zeevruchten

Traditioneel Chinees gerecht dat de voordelen, met weinig calorieën en delicate structuur combineert. Soepen van vis en schaal- en schelpdieren zal bevallen degenen die willen een slank figuur te behouden en om het meeste uit van voedsel te krijgen. Wij bieden thuis tot restaurant gerecht voor echte estheten koken.

Dus, een deel van dit recept bevat: gepelde garnalen roze zalm karkas, 500 g diverse schaal- en schelpdieren (mosselen, inktvis, krab, octopus) en (30-40 st.) Parelgort in het bedrag van '50 te bieden rijke smaak toe te voegen 2 aardappelen 2 wortels, stengels prei, verse tomaten of tomatenpuree, 2 teentjes knoflook, en alle greens. De tinteling van het gerecht zal geurige kruiden toe te voegen: gemalen amandelen, saffraan, zout, rode en zwarte peper.

instructie

Duidelijke roze zalm en kook in licht gezouten water voor ongeveer 20 minuten. Bouillon, karkas duidelijk uit de botten, waardoor de filets. Garnalen en bak een beetje afgeschrikt voor een tijdje. Dezelfde olie kook gedurende enkele minuten geraspte wortelen met prei, geëxtrudeerd en gemalen tomaat knoflook.

De visbouillon kook gesneden aardappelen en gerst, de gedroogde in de pan. Voeg voorgekookt zeevruchten, zalmfilet, garnalen en groenten. Geef dan 5 minuten, dan leggen zei specerijen en kruiden. Zo'n gerst soep met vis en garnalen niet alleen de honger, maar geven ook een waar genot fijnproevers.

Recepten van de eerste gerechten bedacht een veel, kunt u ook uw verbeelding aansluiten en maak uw eigen culinaire creaties. We hopen dat gerst soep met vis, stelden wij een paar variaties, vul je boek de beste recepten.