Leer hoe u heerlijke boterkoekjes maken: het recept en bereidingswijze van de test

De verscheidenheid van de rijke koekjes, die te koop in onze winkels wordt aangeboden, kan nauwelijks worden genoemd een echte en veilig voor de gezondheid van kinderen. Wat niet in de samenstelling van het bakken: schadelijke en gevaarlijke palmolie, conserveringsmiddelen, kunstmatige kleurstoffen, smaakstoffen en vervangers. Het is tijd om uw eigen smakelijk, geurig, natuurlijk, en belangrijker nog, veilige koekjes voor te bereiden.

Vooral het bakproces is vrij eenvoudig en kost veel positieve emoties, vooral de baby. Afhankelijk van de smaak, dan kunt u amandel, zout, zandkoekjes, havermout of chocolade boterkoekjes bereiden. Het recept is vrij eenvoudig, en nu zul je zelf zien. Dus, stel je een aantal opties voor het koken knapperig zoete gebakjes.

gistdeeg

Gebak recepten voor koekjes omvatten het gebruik van bezoparnym en spons methode. In ons geval zal het optie oparny. Dit recept is perfect voor het bakken van cakes, zoete taarten, broodjes, donuts en koekjes. Bloem is noodzakelijk om alleen de hoogste rang en gezeefd vorm aan te nemen. Voor het geven van een aangename gele kleur wordt aanbevolen om direct aan het deeg-acht druppels tinctuur van saffraan, verdund eetlepel water toe te voegen. Om te proeven, voeg gedroogd fruit, papaver, kokosnoot.

producten:

-kilogramm meel;

Zes eieren;

-poltora glas melk;

-trista gram boter;

-stakan suiker;

-vanilin en droge gist (50 g).

Melk per se op te warmen, maar laat niet koken. Het toevoegen van de gist en de helft van de bloem, roer goed met een kroon (verpletteren klonten). Het mengsel moet een consistentie van dikke room te krijgen - zetten onze brouwsel op een warme plaats totdat hij stijgt (1,5-2 uur). Dek de kom af met een handdoek.

Wanneer deeg "fit" (verdubbeld) zet daarin vanilline, enigszins zout zachte boter en eidooiers met poedersuiker. Goed mengen en langzaam druppelen voeg het eiwit schuim en de rest van het meel. Deeg weer bedekken met een doek en verwijderen van een paar uur.

Zodra u ziet dat het deeg is gestegen, kunt u overgaan tot de vorming van enige vorm van cookies. Als vulling behulp jam of domeinen. Verdeel het deeg op een ingevette bakplaat en gebakken gedurende ongeveer 10 minuten. Bestrooi met suiker voor zoetheid, krijg je een mooie en geurige boter koekjes. Het recept voor het vervaardigen van een banketbakkerij.

Zelfgemaakte zandkoekjes van buitensporig gebakje

De volgende ingrediënten worden opgenomen in de samenstelling:

-stakan meel;

-twee dooier;

-vette ijs (50 ml);

-pekarsky poeder (half eetlepels);

-sahar, wat zout;

-slivochnoe olie (60 g.);

-black bes (kan in gedroogde of bevroren vorm) - honderd gram.

Bakken boter shortbread, hoeven niet een chef-kok, volg ons recept - en je zal slagen. In een diepe tank met behulp van de bloemkroon mix suiker, zout, meel en bakpoeder. Voeg vervolgens de afgekoelde stuk boter en handmatig veranderen in kroshkoobraznoe toestand. Daarna verspreiden de bessen van zwarte bessen.

In een afzonderlijk vat Klop dooiers met room en giet in bloemgewicht. Een deeglaag op de tafel vormen, bijzondere vormen en snijden pechenyushki. Leg ze op een bakplaat (noodzakelijk ingevet), giet de room en bestrooi met suiker. Doe in een brandende oven (200 ° C) en bak 15 minuten. Serveer gekoeld zandkoek boterkoekjes. Recept waarderen grote smaak - genieten!

Coconut Boter cookies

Samenstelling: twee eieren, honderd gram bloem, tweehonderd gram kokos, dezelfde hoeveelheid suiker, bakpoeder (een gram).

Klop de eieren in een blender met de suiker, voeg de chips, bakpoeder en bloem. Veel goede wijzigen en verwijderen van een half uur in de koelkast. Blind cijfers voor suiker en bak gedurende 10-15 minuten (bij 180C). Een geweldige traktatie voor thee.

Nuttig Butter Havermout Cookies

Ingrediënten: een glas havermout, ½ kop honing (kan lager), een kopje bloem, eieren, zure room (half kopje), honderd gram boter, wat soda, suiker naar smaak.

½ Zeef de bloem en voeg bakpoeder. Gloeilamp wrijf de suiker en boter, voeg dan een beetje honing, zure room en ei - mix. Pour ontbijtgranen en een tweede gedeelte meel (gezeefd). Rol het deeg uit en snijd klaar amusant cijfers. Inklapbare en bak niet meer dan tien minuten (bij 200C). Voedzaam en lekker draaide havermout boterkoekjes.

Recept prachtig en zeer eenvoudig. Deze nuttige zelfgemaakte taarten zal nooit worden vergeleken met een snoepwinkel of naar smaak, zonder nuttige eigenschappen. Dit is een goede start van een nieuwe dag!