Lemon cupcakes - recept voor een 'vermageren' sweet tooth

Geurig, heerlijk zelfgemaakt gebak voor het ontbijt - een belofte van goed humeur en vol goede moed voor de hele dag. Broodjes of cakes, muffins of cake, het maakt niet uit - het belangrijkste is om te investeren in zijn ziel en warme handen. Het zijn deze componenten zijn de sleutel tot de taart bleek lucht en licht en luchtig pannenkoeken en hartige.

Herinner me dat mijn moeder of mijn grootmoeder, omdat hun bakken altijd de meest heerlijke en ongelooflijk populair bij huishoudens is geweest. Hun geheim is simpel - een beetje van talent, creativiteit. Goede humor en heel veel liefde.

Een van de meest interessante en nooit saai bakrecepten is waarschijnlijk de makkelijkste en caloriearme citroen cupcake. Om de beste van zoete, een beetje pittig zuurgraad, is het goed niet alleen als een supplement voor het ontbijt en 's ochtends kopje koffie, maar ook als een volledige afternoon snack of dessert. Muffins Lemon recept die is meer dan één generatie van familie doorgegeven aan familie, speciale aandacht verdienen en er zeker van te worden gewaardeerd door elke liefhebber van bake "iets" heerlijk.

Cupcake met citroen of gekonfijte citroen is zeer eenvoudig te bereiden, elimineert de noodzaak voor vrij bescheiden set van producten en absoluut ieders smaak. En onze recept helpt je ook om de taille te houden, zonder te ontkennen zelf kleine genoegens.

Om de citroen cupcakes te nemen voor te bereiden:

- 1 rijpe citroen gemiddelde waarde;

- 250 gram cottage cheese, vetarme is beter;

- 4 eieren;

- 150 gram suiker;

- boter - 200 g;

- 200 gram tarwemeel;

- 200 g volkoren meel;

- eetlepel vet (caloriearme alle bakken);

- 2 theelepels bakpoeder aan de test;

- 60 gram amandelen;

- 60 gram pure chocolade.

Scheid de dooiers en het wit van schoon in de koelkast. Meng de eidooiers met suiker, roomkaas, zachte boter, pulp en citroensap. Voeg vervolgens de gereinigde tarwe meel, volkoren meel en het bakpoeder en meng. Tot slot, om citroen muffins, het recept die we namen als de basis van onze bakken, een bijzonder luchtig en delicaat, klop de eiwitten tot een vast schuim staat en roer ze in beslag. Voeg vervolgens de gesmolten chocolade en gehakte amandelen. Doe de massa in mallen eerder geolied en bestrooid met bloem of griesmeel. Het blijft wachten op ongeveer een half uur, misschien een beetje meer, afhankelijk van de kracht van de oven, geurige en heerlijke citroen cupcakes - recept voor de zoete tand, vrezen voor hun vorm, zijn ze klaar. Serveren een traktatie met slagroom, jam of ijs een kopje koffie.

Voor fans van citrus, heeft een soortgelijk recept, die sinaasappelen in plaats van citroen bevat. Cake met sinaasappelen zeer goed met chocolade. In plaats daarvan, neem een citroen vers geperst sinaasappelsap, gekonfijt fruit en chocolade chips, mengen met de overige ingrediënten in de vorige recept op hetzelfde principe. Klaar cake moet staan voor een tijdje en cool, dan bedekken met chocolade-oranje glazuur en bestrooi met gekonfijte vruchten. Voor het glazuur, smelt de reep chocola, voeg de room, poedersuiker, een eetlepel sinaasappellikeur of cognac en sinaasappelsap.

Zoals u kunt zien, het recept is heel simpel, maar niet zonder elegantie en Franse charme. Dit gebak is ideaal voor mensen die de warmte en het comfort waarderen, in het huis, maar ook voor degenen die willen om hun geliefden te behagen. Daarom, als de volgende keer dat je iets lekkers, met een speciale pittige zuurgraad en gekmakende aroma wilt, wees niet lui en in plaats van te vluchten naar een nabijgelegen patisserie, bak deze verrassend delicate cupcakes citroen recept dat een van uw favoriete en traditionele zal zijn .