Lunch in een beroemde Franse. Koken soep met gesmolten kaas en kip

In de Sovjet-tijden, de gastheren soms moest naar de truc om een slechte assortiment van producten om iets lekkers voor het hele gezin te koken. Natuurlijk hebben die lang vervlogen tijden, maar de recepten zoals "pap uit een bijl" wonen nog steeds in onze kookboeken. Bijvoorbeeld soep met gesmolten kaas en kip. Probeer lunch wordt geserveerd dit gerecht, het zal een uitstekend alternatief voor de gebruikelijke borsjt en koolsoep te zijn, en zijn zeker om de kinderen te genieten. Alle koken vindt u een maximum van een half uur, wat ideaal is voor werkende moeders te nemen.

Hoe je een heerlijke soep met gesmolten kaas en kip kok

Op een middelgrote pan heb je nodig:

• 1-2 kipfilet;
• 3 aardappelen;
• helft van de wortels en uien;
• 2 stuks van verwerkte kaas, zoals "Vriendschap" - het is nogal een budget optie, kunt u ook 6-8 plakjes kaas "Hochland" ongeparfumeerde en ga zo maar door;
• elk paar eetlepels plantaardige olie;
• een laurierblad, gehakte kruiden, zout en alle andere van uw favoriete kruiden.

In een pan voeg de stukjes kip in kleine stukjes, voeg zout, voeg de laurier, top te vullen met water en koken voor een maximum van 15 minuten. Na Doe gesneden aardappelen in blokjes. Van grote geraspte wortelen en gesnipperde ui gebakken doen: op een pan met plantaardige olie Doe de groenten en kook ze tot ze zacht zijn. Vervolgens zendt dit mengsel in de pan. Soep met gesmolten kaas en kip moet worden gekookt voor ongeveer 15 minuten, en de belangrijkste en de meest heerlijke ingrediënt - wiggen "Friendship" of "Hochland" - werd op het laatste moment toegevoegd. Zij moeten worden gedoopt in de soep en meng - kaas moet volledig op te lossen. Klaar. Garneer met kruiden, verse groenten zoals geraspte wortelen, en serveer.

Soep met gesmolten kaas en kip in het Frans

Hier Wij bieden een meer verfijnde recept, moet het klaar gerecht romig worden gebracht in een blender en serveer met croutons, of zoals ze zeggen in Frankrijk, met de croutons. Voor de lunch net als in Parijs, nemen:

• een pond kip zonder huid;
• aardappel schappen;
• 200 g gesmolten kaas;
• 2 worteltjes;
• grote ui lamp;
• boter (boter), kruiden keuze en knoflookcroutons.

Bereid de soep met gesmolten kaas eenvoudig, in een drie-liter pot Put gehakt in kleine stukjes kip, kruiden toe te voegen. Kook de vogel hoeft niet meer dan 20 minuten na de opgegeven tijd zal het klaar zijn. Eenmaal in de pan, plaats gehakt in kleine blokjes van gebakken aardappelen en gehakte ui en geraspte wortel gekookt in boter. Na 15 minuten plaats in de eindfase smeltkaas, moet volledig worden opgelost in de soep. Klaar. Dit gerecht is vergelijkbaar met de vorige recept, maar er zijn verschillen. Traditioneel pyuriruyut in een blender en gevoed met gebakken in plantaardige olie croutons en vrijelijk gebruikt greens. Hier in dit geval, een heerlijke soep met gesmolten kaas meeneemt op een echt Frans schaduw van smaak.