Man taart. Brutal desserts thuis keuken

Het concept van de "mannelijke pie" wordt beschouwd als een familielid. Er wordt aangenomen dat de mooie helft van de mensheid geeft de voorkeur aan een lichte, luchtige desserts met hints van room en fruit, terwijl mannen kiezen voor een rijke, dichte smaken - zoals chocolade, pruimen, koffie. In dit artikel zullen we kijken naar mogelijkheden voor gebak dat het indruk maken op de sterke geslacht in de eerste plaats.

En vele, vele chocolade

De praktijk heeft uitgewezen dat er maar weinig mensen in staat zijn om de gemiddelde multi-layer zwaarbevochten meesterwerken waarin een nota van rozen verweven met lychee onder de rode dop te schatten. Maar bijna niemand van hen zal passeren Brown. Dit is de meest dat noch is een "male" cake (foto hieronder), maar ook omdat het iemand kan maken - zelfs iemand die tot grijpt een sandwich.

Dus, het recept:

• chocolate - niet minder dan 54% tot 100 gram;
• boter - 100 gram;
• eggs - 2 stuks;
• suiker - 100 gram;
• grof gehakte noten naar smaak - 50 g;
• maken koffie (of cognac, likeur) - 3 el. lepels;
• meel - 100 gram;
• Zout - 1 grote snuifje;
• Cacaopoeder - 2 el. lepels;
• soda - 1/4 theelepel.

Om een cake mannen bakken, verwarm de oven voor op 175 ° C.

Shots ovenschaal bakpapier.

Smelt de chocolade in een waterbad met boter, roeren tot glad en strooi suiker. Roer gedurende 5 seconden en verwijder de plaat.

Klop de olie chocoladeei mengsel opnieuw gekneed tot homogeen. Zeef de noten en bloem met soda, roer weer.

Giet in een vorm en bak gedurende een half uur.

Belangrijk! Niet overdrijven bakken in de oven, anders vindt u de meest gewone chocolade taart te krijgen, terwijl de belangrijkste brownie genieten in de textuur - dit is de mens de truffel cake, smeltende textuur. Beter gewoon nedopech dan opnieuw afdrukken.

We hebben meer bier

Houden van mannen om bier - gevestigde cliché, maar het werkt in 99% van de gevallen, dus neem het voor lief. Wist u dat bier een cake kan bakken met een luxe diepe, fluweelzachte smaak? Nee? We zullen leren! onthouden:

• bier "Guinness" - 250 ml;
• eggs - 2 stuks;
• suiker - 400 gram;
• cream - 150 gram;
• soda - 1/2 theelepel ;.
• boter - 220 gram;
• Cacao - 200 gram;
• meel - 450 gram;
• mascarpone - 250 gram;
• cream - 400 ml;
• poedersuiker met vanille - 4 eetl. lepel.

voorbereiding

De producten worden ontworpen om een diameter van 24 cm.

Cake blijkt geweldig! Als de consument niet meer dan 2-3 wordt verwacht, dan ga je gang en verdeel in de helft van de producten.

Verwarm de oven op 170 ° C

Schoten vormen bakpapier.

Deze man's cake (foto hieronder), zoals we hierboven hebben geschetst, is voorbereid op het bier. Giet het in een pan, voeg de boter, blokjes en opgewarmd zolang deze niet wordt gesmolten. Verwijder een pan van het vuur en laat afkoelen.

In een aparte kom, Klop met zout luchtig schuim en voeg de room toe. Voorzichtig mengen spatel tot een gladde massa en zet apart.

De olie-mengsel giet bier suiker en cacao, gekneed tot uniform.

Sluit inhoud sauteerpan en kom, zift de bloem gemengd met bakpoeder. Roer goed, zet in een veel vorm en bak ze tot ze gaar zijn. De oven basis onder mannelijke cake staan voor 30-40 minuten, controleer dan de bereidheid "door droge tandenstokers." Laat afkoelen en snijd de lengte in drie delen.

Voor room slagroom om sterke pieken, voeg poedersuiker, mascarpone mix tot uniform.

Sandwich cakes crème cake obmazhte rondom en laten weken in de koelkast gedurende twee of drie uur.

Van de Sovjets met groeten

In de dagen van de Unie wanneer de producten waren niet zo dik als nu, vrouwen nog steeds in geslaagd om hun mensen te behagen. Ontmoet - "Man's ideaal van de" cake. Het recept is als volgt:

• bloem - 400 g;
• eggs - 4 stuks;
• honey - 1/2 kop;
• boter - 230 gram;
• gekookte gecondenseerde melk - 380 gram;
• suiker - 200 gram;
• Soda - een snuifje;
• zout - een snuifje;
• moeren (bij voorkeur walnoten) - 1 kopje.

Verwarm de oven voor op 190 C.

Klop de eieren en zout tot zachte massa. Voortzetting garde, giet suiker. Het mengsel wordt een dikke, licht en luchtig.

Voeg vloeibare honing en Zeef de bloem gemengd met bakpoeder. Roer schop bottom up tot uniform.

Verdeel de massa in 4 stukken en bak ze apart.

Noten grof hakken en bak een beetje.

Voor de room, sla de boter luchtig witte massa en voeg geleidelijk de gecondenseerde melk. Voeg de gekoelde moeren (linkerkant in de inrichting).

Promazhte cakes met room en strooi bovenop eerder uitgestelde noten. Deze cake is een mannelijke, het recept van die wij hebben verstrekt, is compleet, stevig - het meest het voor een sterke half.