Voedsel en dranken, Recepten
Met worst patty: beschrijving en werkwijzen voor de bereiding van het product
Patty wordt beschouwd als een culinair product met een vulling van kleine omvang, die wordt voorbereid, in de regel van gistdeeg. Het is nu moeilijk te zeggen die voor het eerst kwam met zo'n ongewone, maar erg lekker product. Momenteel zijn er vele variëteiten. Maar de meest populaire gebruikt het nog steeds met worst patty. Waardoor het kan ook anders. Alles hangt af van de aard van de test en de bereidingswijze van het product.
Bakken in de oven
Om de klassieke taart te bereiden met worst is het beter om gebruik maken van de makkelijkste optie - om te bakken in de oven. Deze methode is ideaal voor producten gemaakt van gistdeeg. In dit geval zal de volgende producten nodig zijn in aanvulling op de speciale apparatuur en het gereedschap:
Voor het deeg:
600 g meel, 25 g suiker en boter, 380 gram water, een theelepel droge gist en zout.
Daarnaast zal je 1 pakket van worst en 1 ei nodig hebben.
Het maken van een taart met worst, in principe is eenvoudig:
- Eerst moet je aan het deeg te bereiden. U kunt de broodmachine gebruiken. alles hier is zeer eenvoudig. De eerste stap in de noodzaak om het water te vullen en vul de droge ingrediënten. Het laatste wat toegevoegd aan de olie, pre-in stukken gesneden. Daarna moet u het deksel dicht en stel het paneel wijze van "deeg." Na 90 minuten, het halffabrikaat klaar is. Smart apparaat zelf niet alleen een ladingsgewijze, maar ook extra obminku produceren.
- Het deeg rol moet het reservoir vormen 3 millimeter dik. Daarna wordt deze alleen in stroken gesneden. De breedte van de plano's kan willekeurig zijn.
- Elke worst Wikkel een deegstrook en hechten aan het einde.
- Blanks op een bakplaat, de laid perkament.
- Het oppervlak van elk product om het ei te smeren.
- Bak in de oven gedurende 20 minuten. Het afgewerkte product voor gebruik moet iets afkoelen.
Dit gebak wordt in de volksmond vaak "mini worstenbroodjes". In principe is de manier waarop het is.
gebakken taarten
Maar bakken in de oven - is niet de enige optie. Pie met worst is niet minder lekker, als bak het in een pan. Deze test hoeft niet per se te maken voor jezelf. U kunt kopen in de supermarkt de afgewerkte cake mix. Tegenwoordig is het niet een probleem. Dus, voor het werk dat u nodig hebt de volgende onderdelen:
gistdeeg, plantaardige olie, worstjes, 1 ui en wat bloem.
De voorbereiding van deze taarten voor de volgende technologieën:
- Uien Chop en toe te voegen aan het deeg. Tijdens het roosteren zal het product extra smaak te geven.
- Rol het deeg in het reservoir.
- Verdeel het in stukken en wikkel elk worst zodat het niet kan worden gezien.
- Bak in hete olie op laag vuur aan beide kanten.
Het hele proces duurt niet langer dan een half uur. Echter, het hangt allemaal af van het aantal worsten. Zo lief taarten zijn een goede optie als je nodig hebt om snel iets lekkers koken.
Double "jas"
Erg lekker het verkregen als we een taart met worst en aardappelen koken. Een nogal oorspronkelijke product, waarbij het vlees verpakt in een dubbele "coat" van deeg en aardappelen. Voor de bereiding van deze koeken die u nodig hebt:
0,5 kg gist deegstukken 12 (1 kg) van worsten, meel en 0,4 kg van het gerede aardappelpuree.
De technologie van dit proces is als volgt:
- Je hebt een goede deeg te rekken en te splitsen in verschillende delen door het aantal worsten.
- Elk stuk roll via een deegroller.
- Op de top van hem om aardappelpuree te zetten en voorzichtig verspreid het met een lepel. Desgewenst kan een vulling een beetje geraspte kaas, paprika en gebakken ui toe.
- In het midden van de worst in een "jas" te zetten en wikkel het zo dat beide zijden was niet merkbaar naden.
- Dergelijke producten kunnen bereid worden zowel in een pan of in de oven. In het eerste geval is het beter om te bakken in plantaardige olie tot het oppervlak verschijnt delicate goudbruin. Voor het bakken hebben de halffabrikaten tot 25 minuten in de oven te sturen, pre-verwarmen tot 180 graden.
Het resultaat in beide gevallen om plezier te geven aan alle liefhebbers van taarten.
Voedingswaarde van het product
Veel mensen denken dat een goede optie voor een snelle snack is taart met worst en aardappelen. Calorische waarde van het product, gebaseerd op 100 gram ongeveer 235 kcal. Voor het eindproduct, dit cijfer is veel hoger. Na pasteitje afhankelijk van het aantal deeg gewicht 150-200 gram. Dienovereenkomstig zal de calorieën in het een helft tot twee keer meer. Op het eerste gezicht lijkt het erop dat het is niet veel. Maar hier is het goed te beseffen dat voor de normale menselijke voeding per dag niet meer dan 2400 calorieën moeten consumeren. Door eenvoudige wiskundige berekening blijkt dat dit overeenkomt met 5-6 pasteitjes. Als je te eten ze allemaal in een keer, dan, hoe zit het met de andere maaltijden? Verder calorische pasteitje is ook afhankelijk van de bereidingsmethode ervan. Zo was gebakken product bereid in de olie. Het is dubbel verhoogt de energiewaarde van het product in vergelijking met datgene wat wordt bereid door bakken in een oven. Daarnaast is de belangrijke rol van de verschillende smaken zoals kaas of ui.
Elk ingrediënt wordt toegevoegd aan de totale hoeveelheid van een bepaald aantal calorieën, waarvan uiteraard invloed op het eindresultaat. Maar als het eten van deze taarten in de ochtend of in de middag, de dag van het lichaam heeft tijd om de hoeveelheid energie die wordt geproduceerd door te brengen. Maar na een avond van het eten van alle calorieën gaan om vet opbouw zijkanten en buik. Deze grafische voorbeeld geeft iedereen een goede grond voor reflectie. De conclusie is slechts één: de noodzaak om niet alleen lekker, maar ook de juiste manier te eten.
Similar articles
Trending Now