Hoe maak je appel jam met citroen koken

Een goede traktatie voor thee is appeljam met citroen. Er zijn verschillende opties over hoe je een zoete traktatie te koken. Wij bieden een paar recepten.

Apple jam met citroen: recept met kaneel en gember

Lijst van ingrediënten:

• zoete appels durum - ongeveer 1 kg;
• citroen (selecteer een dikke doek);
• zand suiker - ongeveer 1 kg;
• kaneel;
• droog gemalen gember.

De voorbereiding technologie

Hoe maak je appel jam koken met citroen? Om te beginnen met de voorbereiding van de siroop. De container, giet water, in brand gestoken en giet het in dat de suiker. Totdat de stroop begint te koken, de voorbereiding van de appels. Was en snijd ze in plakjes. Verwijder de kern. Lemon gesneden in poludolki. Zodra de gekookte siroop, citroen in de steek gelaten in, en na een paar minuten appels. Kook groenten gaar. Voor het verwijderen van de container van het vuur, zet een beetje kaneel en gemalen gember. Apple jam met citroen moet worden aangedrongen. Het is het beste om het te laten tot de volgende morgen. Dan weer aan de kook brengen en uitgebreid in potten. Deze lege zal niet alleen serveren een grote traktatie voor thee, maar vulling voor taarten en muffins. Fans van jam raden wrijven vóór het koken appels.

Apple jam met citroen en munt

Cook jam op dit recept, kunt u met de volgende ingrediënten:

• suiker - ongeveer 400 gram;
• apples - ongeveer 1 kg;
• citroen (sap alleen nodig zijn);
• muntblaadjes (vers of gedroogd).

De voorbereiding technologie

Bereid de appels. Ze moeten schillen, verwijder de pitten en snijd ze in blokjes. Doe de appels in een pan of kom om te koken. Giet de suiker en giet het sap van een citroen. Indien gewenst, in een file, kunt u gehakte schil toe te voegen. Taz op een matig vuur en breng aan de kook. Kook voor het periodiek verwijderen van het schuim tot dik. Kan worden gebracht om meer dichte toestand vastlopen. Aan de onderkant van de blikken lag droog en verse muntblaadjes. Als u gebruik maakt van verse bladeren, kan de storing niet worden opgeslagen voor meer dan een maand. Met droge bladeren, kunt u de appeljam sluiten voor de winter. Giet het op de banken, en zet om af te koelen.

Jam gemaakt van appels en citroen "Fruit jelly slices" Dit is een zoete lekkernij gemaakt van de volgende producten:

• groene appels (kies zuur en hard variëteiten);
• suiker;
• dunne schil citroen.

Verhoudingen: per kilogram appels je een kilo suiker en een citroen nodig hebben.

De voorbereiding technologie

Appelen moeten worden gesneden in stukken. Doe ze in een container voor het koken, beregening elke laag van suiker. Zet de appels koken op middelhoog vuur. Torment fruit, moet suiker worden ontbonden en de appels om het sap te laten. Zorg ervoor dat niet gebrande suiker. Periodiek roer de storing. Breng het aan de kook, dan sudderen gedurende een half uur. Snij citroen in de helft, knijp het sap, schil en vruchtvlees zetten in een file. Zodra de appelschijfjes bijna transparant zal zijn, zet het vuur, de container met een deksel te dekken en laat het een nacht. De volgende dag, verwijder het vastgelopen papier citroenschil en kook het weer. Na afkoeling giet de jam gesteriliseerde potten en sluit het deksel.