Mexicaanse mix: lekker en gezond

Vandaag de dag is erg populair in het koken zijn diepvriesgroenten, hebben de neiging om de handel worden gebracht verpakt in pakketten in verschillende combinaties. Deze Hawaiian mix Mexicaanse mix, meng groenten met champignons en nog veel meer. Het belangrijkste voordeel van dergelijke mengsels is de snelheid van voorbereiding en nut.

Een van de meest voorkomende mengsel is een mengsel van de Mexicaanse. In de regel zijn lidmaatschap bestaat uit de volgende groenten: groene erwten, groene bonen, maïs, paprika en wortelen. Echter, elke fabrikant toe te voegen aan de mix hun specifieke ingrediënten, een beetje aan de samenstelling te veranderen.

Mexicaanse mix bevroren , heel erg makkelijk om zelfs voor te bereiden gewoon koken groenten in water gedurende 15-20 minuten. Het mengsel kan zowel fungeren als een apart schaaltje, en als basis voor andere gerechten. Het kan niet gewoon gekookt in water, maar ook smoren, braden.

Mexicaanse mengsel zelf is verse groenten, die zijn onderworpen aan bevriezing schokken. Deze methode maakt het mogelijk om het behoud van bijna alle nuttige vitaminen in groenten. Op dezelfde hoeveelheid vitaminen dan het bedrag van vitaminen in verse groenten geteeld in de winter. Maar het is de moeite waard gezien het feit dat de re-bevriezing van de Mexicaanse mengsel leidt tot een verslechtering van de kwaliteit van groenten en een vermindering van de hoeveelheid voedingsstoffen.

Selectie mengsel Mexican

De volgende aanbevelingen moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een Mexicaanse mix. In de regel is het product beschikbaar voor verkoop verpakt in plastic zakken. Bij aankoop is nodig om aandacht te besteden aan de kwaliteit van de verpakking: de verpakkingen moeten worden verzegeld en hebben geen gebreken, moeten ze niet een vorst zijn. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de periode van de productie. Opslag van diepvriesgroenten een periode van twee jaar onder de voorwaarde van het handhaven van de temperatuur op -18 graden op een constant niveau. Op de verpakking nauwkeurige informatie over de samenstelling van het mengsel, gezien alle groenten moeten worden opgenomen.

Bij de keuze ook het overwegen waard en fabrikant: de binnenlandse productie is goedkoper dan vergelijkbare buitenlandse. Echter, de lagere prijs betekent niet lage kwaliteit producten.

kookmethodes

En nu op tafel Mexicaanse mix, hoe het te koken? Manieren om heel veel. Voor het koken van groenten aanbevolen bij kamertemperatuur ontdooid, maar ze kunnen worden voorbereid en ingevroren. Er zijn veel verschillende recepten van gerechten in de voorbereiding waarvan het mogelijk is om een mengsel van de Mexicaanse gebruiken. U kunt een heerlijke soep te krijgen: vlees, orgaanvlees of een vegetarisch, het toevoegen van de kokende bouillon groenten. Het is mogelijk om een mengsel van Mexicaanse bereiden garnering, bak of blussen. U kunt ook de voorbereiding van een salade met een mix van Mexicaans, kook de groenten en voeg meer extra ingrediënten.

In het algemeen zijn de Mexicaanse mix maakt het mogelijk om een breed scala aan gerechten, niet alleen lekker, maar ook nuttig voor te bereiden. In dit geval wordt het koken gekenmerkt door het gemak en de snelheid van voorbereiding.