Jam gemaakt van appelen van het paradijs is gemaakt van hele vruchten - u kunt de stengel te verwijderen vóór het koken, en kan ze ook vertrekken, en daarna versieren de schattige kleine appels taarten en gebak. De voorvorm is perfect te vullen uw voorraden voor de winter, des te meer dat het niet moeilijker dan enig ander te maken. Om te leren hoe jam te maken uit het paradijs appels, recepten en koken technologie die u in dit artikel vindt. Het enige goede aan rijpe, niet gerimpeld en wormstekige fruit selecteren, te sorteren op kleur en grootte, en dan direct overgaan tot het proces, die, hoewel kost veel tijd, maar het is heel simpel.
Jam gemaakt van appelen van het paradijs: een klassieke recept
Voor de voorbereiding heb je nodig:
- kilogram appelen van het paradijs;
- 1.3, of iets meer dan een kilo suiker;
- 2 kopjes gefilterd water.
Vruchten weer in elkaar zetten en te wassen, de stengel kan worden verwijderd, maar u kunt laten en zo. Pinholes elk appel met een tandenstoker of dikke naald op verschillende plaatsen. Na koken van de siroop van genoemd water en suiker. Dat op het einde, krijg je een lekker en meest correcte jam uit het paradijs appels recept (technologie) suggereert koken in verschillende fasen, dus wees geduldig. Eerst moet je het fruit met suikerstroop gieten en te verlaten voor een dag te staan. Nadat de vloeistof is afgevoerd, kook, voeg de appels naar de hete en laat nog 24 uur. Het was pas op de derde dag, kunt u de pot en de inhoud ervan te zetten op het fornuis en breng aan de bereidheid tot jam. Het kan worden gecontroleerd op deze manier: neem een druppel vloeistof, giet op een bord en kijken. Als spreads - koken voor een tijdje, zo niet, dan ga je gang en giet geurende jam aan de oevers oprollen covers en legt opgeslagen in een donkere plaats, totdat de winter.
Paradise appel jam: recept barnsteenzuur winter voorvormen
Hoewel deze optie is vergelijkbaar met de vorige voorbereiding door het aantal ingrediënten, koken technologie zelf is iets anders. Maar dat het zal u helpen om een lekker en heel mooi, amber jam uit het paradijs appels. Ter voorbereiding, nemen:
- 1,5 kg fruit;
- een kilo suiker;
- glas gewoon gefilterd water of appelsap.
Was de appels, verplaatsen, verwijderen van de stengel. Pinholes op verschillende plaatsen met een tandenstoker of wedstrijd, na blancheren (kook) in kokend water gedurende enkele minuten. Verwijder de groenten met een schuimspaan en onderdompeling in koud water, waarin ze dag moeten worden geweekt. Na deze tijd, giet de gekookte appels op het aantal suiker en water siroop. By the way, zal het erg lekker zijn als je het water met appelsap vervangen: het is mogelijk om jezelf te knijpen, en u kunt kant en klare te kopen. Zodra het fruit in siroop afkoelen, zet de pan op het vuur en kook de jam vijftien minuten. De appels transparant zijn, en de kleur van de vloeistof zou amber lijken. Nu dat je weet hoe je jam koken uit het paradijs appels. Het recept is koken niet moeilijker dan enig ander werkstuk, en in de winter kunt u gebruik maken van bakken geurig winkel voor decoraties, evenals net als een uitstekende toevoeging aan thee.