Hoe te bonensoep met kip en groenten te koken

Om te begrijpen hoe om te bonensoep koken, moet je een goed begrip van hoe de bonen gaar te brengen. Je moet begrijpen of je nodig hebt om te genieten of je kunt doen zonder. Ook als de additiezouten bemoeien voorbereiding. En voor een lange tijd als je nodig hebt om bonen koken. Begrijp deze kwesties, zullen we begrijpen hoe bonensoep koken met de toevoeging van verschillende ingrediënten. Rijst, groenten en diverse soorten vlees zal een geweldige aanvulling op dit soort van de eerste gerechten zijn.

Hoe om te koken bonensoep. Bereid bonen

Eerst moet je begrijpen hoe een product zal moeten behandelen. Verse bonen zieden gemakkelijk zonder inweken. Maar oud en droog veel moeilijker om een zacht en vriendelijk te maken. De soepen hebben vaak behoefte aan een goede rijke bouillon. Om dit te doen, genieten van de bonen in gezouten water voor een dag. Bij warm weer, kan de tijd worden teruggebracht tot acht uur. Daarna worden de waterafvoer spoelen en vul de nieuwe zoutoplossing waarin het al mogelijk gekookte bonen. Het is ook een leuke manier van koken kwam uit Japan - er worden toegevoegd blad kombu (kelp, zeewier). Het helpt om de bonen zacht en rijke bouillon zonder enige extra inspanning. Het moet goed worden gewassen vóór het koken. Bonen soep met rijst kunnen worden bereid uit de volgende bestanddelen: uibol, een half kopje rijst, water, zout. Rice kan ook pre-kook zijn. Als je dat niet doet, dan moet je niet vergeten dat het absorbeert veel water. En op basis van deze, om een voldoende hoeveelheid vloeistof te nemen aan de bouillon. Voor pre-gekookte bonen toe te voegen schoon water, voeg de rijst toe en breng aan de paraatheid. Vlak voor het einde van het koken, voeg de gebakken uien en peper.

Bean soep. Recept met een foto

Voor dit gerecht, Mexicaanse gerechten moet zwarte bonen, en veel kruiden. Als u oregano, komijn, koriander, chili en zwarte peper vinden, dan heeft het een kans om volmaakt te worden. U kunt de bonen soep met kip of ander vlees te koken. Maar in magere versie, het is heel zelfvoorzienend. Fry twee rode uien in drie eetlepels olijfolie tot ze zacht zijn, voeg de oregano, komijn, koriander en drie teentjes knoflook. De olie moet genieten van de geur van kruiden. Dan knip je de Spaanse peper en paprika, ook in de pan en bak. Voeg twee kopjes niet erg dik tomatensaus, vierhonderd gram bereide (of blik) bonen en dezelfde hoeveelheid tomaten uit blik in hun eigen sap. Kook gedurende tien minuten en giet het sap van een limoen. Laat staan, bedekt, gevoed met gehakte koriander, yoghurt of crème.

Een ander recept

Bereid zazharku van ui, knoflook, wortel en een stengel bleekselderij. Kook bouillon van drie liter water en een secundaire been kip. Haal de gekookte vlees uit de bouillon, toe te voegen aan vierhonderd gram bevroren broccoli en zazharku. Breng aan de kook, voeg een handvol noedels. Kook tot ze zacht zijn, aan het einde van het koken voeg de pre-gekookte witte bonen.