Vlees in het Frans met kaas en tomaten in closet duhovochnom

Vlees in het Frans met kaas en tomaten is een zeer smakelijke en bevredigende maaltijd in duhovochnom kabinet, dat kan worden bereid, niet alleen aan de gebruikelijke familie diner, maar ook om het even welke viering, die zal worden bijgewoond door vele gasten. Het moet dat dit soort voorbereiding ovenschotel snel worden opgemerkt. Maar voordat je het in de oven, moet je zorgvuldig omgaan met elk product.

Stap voor stap recept: vlees (varkensvlees) in het Frans

Noodzakelijke ingrediënten:

• Vers varkensvlees (pulp met een laag vetgehalte) - 1 kg;
• verse bollen zijn klein - 3 stuks;.
• garlic middellange - 4 teentjes;
• gemalen zwarte peper - een paar snufjes;
• zout - naar eigen goeddunken;
• geurige kruiden en specerijen, die bestemd zijn voor vlees - naar smaak;
• rijpe tomaten grote - 4 stuks;.
• gemiddelde vet mayonaise (verkrijgbaar zuur) - 240 g;
• elke kaassoort vaste - 290 g;
• plantaardige olie - 47 ml (voor smering vorm).

Werkwijze varkensvleesbedrijf

Vlees in het Frans met kaas en tomaten, kunt u lekker kalfsvlees, rundvlees, lamsvlees en ga zo maar door. Echter, hebben we besloten om te gebruiken voor dit gerecht alleen het vlees van varkensvlees. Deze keuze komt voort uit het feit dat dit product thermisch wordt verwerkt veel sneller dan andere soorten vlees. Daarnaast is de varkensgebraad een veel lekkerder, zachter en malser.

Voordat u het vlees te maken in het Frans met kaas en tomaten in duhovochnom kabinet, de belangrijkste ingrediënt goed worden verwerkt. Hiervoor varkensvlees pulp moet worden gewassen, en vervolgens in kleine steaks (loodrecht op de nerf) met een dikte tot een centimeter. Vervolgens moet het vleesproduct op beide zijden sterk afstoten geribbelde hamer. Deze procedure zal bijdragen aan de vernietiging van varkensvlees vezels, waardoor het zacht en delicaat. Daarna werd elk stuk geslagen is een laag met een kleine hoeveelheid zout, geraspte knoflook en peper.

groenteverwerkende

Vlees in het Frans met kaas en tomaten alleen geproduceerd van verse groenten. Aldus dient uien en rijpe rode tomaten worden gewassen, geschild, indien nodig, en in dunne plakjes gesneden en ringen.

vormingscursussen

Kook sappige vlees in het Frans op elk gerecht. We hebben besloten om dit te gebruiken voor een grote glazen vorm met zijden van 6-7 centimeter. Er moet het bekleden van de bodem met olie en vervolgens zorgvuldig teruggeplaatst de afgebroken stukjes varkensvlees. Op de top van het vlees willen dat u de uienringen, en nog veel meer plaatsen - plakken van rijpe rode tomaten. Al deze producten moeten vrijelijk verspreid worden met mayonaise medium olie en bestrooi met geraspte kaas op de top.

warmtebehandeling

Bereid het vlees in duhovochnom kast is ongeveer 30-36 minuten. Gedurende deze tijd, varkensvlees propechetsya goed absorbeert het sap van tomaten en het aroma van uien en kaas met mayonaise vorm roze en sappige cap.

correct Serve

Varkensvlees in het Frans moeten worden geserveerd voor het diner warm met tarwebrood, greens en verse groenten.