Hoe maak je jam van duindoorn te maken: het maken van heerlijke en zeer nuttig voorbereidingen voor de winter

Duindoorn - echte opslagplaats van voedingsstoffen: het bevat bijna alle vitamines, evenals C, E, K en anderen. Het is rijk aan zuren, flavonoïden, sporenelementen. Om te leren hoe je jam maken van duindoorn, beschrijven wij in dit artikel. Deze nuttige werkstuk ondersteunt het immuunsysteem van uw familie tijdens het koude seizoen, en zal een uitstekende basis voor het koken vruchtendranken zijn; geurige bessen kunnen worden gebruikt als vulling voor taarten.

Hoe maak je jam van duindoorn maken

Op 1 kg bessen, moet u:

• halve kilo suiker;
• 800 ml zuiver gefilterd water.

Bes wassen, vouwen in een vergiet en droog. Van dit bedrag van water en suiker siroop en kook laten koken gedurende 10-15 minuten. Vervolgens moet deze worden gefilterd door verschillende lagen weefsel of gaas. Giet de vloeistof aan de bessen, roer en laat het staan voor een paar uur, en kan worden overgelaten voor de nacht. Daarna laat het siroop en kook het opnieuw gedurende ongeveer 10 minuten, het in een bessenjam en kook gaar. Het kan worden gedefinieerd als volgt uit: een theelepel scoop beetje inhoud van de pan, leg op een bord - als spread, de storing is nog niet klaar - zo niet, dan is het heel goed mogelijk om te verwijderen uit de kachel. Daarna is de werkstuk verpak door banken en in een donkere plaats bewaard tot de winter.

Jam van duindoorn: een recept met appels

Erg lekker en zeer lekker oogsten gebeurt er als je de bessen en vruchten te combineren in één recept. Take:

• 1 kg duindoornbessen;
• 1 kg zoete appel;
• een halve kilo suiker.

Berry wassen, te verplaatsen indien nodig, verpletteren met behulp van een blender of een molen. Voeg het gewicht van de suiker en meng goed. Was de appels, leg ze in een pot met water en kook een kwartier. Na het reinigen van de vruchten, verwijder zaadjes en snijd ze in vieren, na ook vermalen in een blender tot puree. Combineer hem met duindoorn, roer en zet de pot op het vuur - kook aan de kook, en na hem - voor een paar minuten. Klaar. Schik voor banken en te sturen naar opslag voor de winter koud.

Hoe maak je jam van duindoorn te maken: een eenvoudig recept

Op dit moment, raden wij u aan te maken voorbereidingen voor de winter van pitloze bessen. Je hebt nodig:

• 1 kg verse duindoornbessen;
• een halve kilo suiker.

Berry wassen en weer in elkaar, in een kleine steelpan. Het moet in een waterbad worden gezet, en een duindoorn koken tot totdat het wordt erg zacht. Na enig koele bessen en wrijf het door een fijne zeef of persen door kaasdoek. De resulterende slurry giet bepaalde hoeveelheid suiker, in brand gestoken en breng aan paraatheid. Jam Wegedoorn ontpit voor zijn consistentie zal gelei lijken (in de vorm van afgekoeld), en de smaak van het zal zijn als verse bessen. Verpakk voorvorm voor banken zakuporte deksels en bewaar op een koele plaats, en is het in de koelkast.

Hoe maak je jam van duindoorn bessen en walnoten maken

Dit is geen gewone recept zal absoluut alles te proeven, en als je moe bent van de gebruikelijke voorbereidingen bent en je iets meer geavanceerde wilt, neem:

• kg duindoornbessen;
• 200 g gepelde walnoten;
• 2 kopjes gewoon water;
• een halve kilo suiker.

Bessen, wassen en dep ze droog. Walnoten, schoon en grind in een blender, maar niet in de chips, moet je kleine stukjes te krijgen. Als blender niet, dan gewoon hak ze met een mes. Bereid de suikerstroop van de aangegeven hoeveelheden van de ingrediënten, laat het geheel een beetje, en lag van de noten in een pan. Kook ze gedurende 20 minuten en roer af en verwijder uit hitte en iets afkoelen. Nu is het tijd seabuckthorn - Doe de bessen in een pot, om weer op het vuur worden gelegd, laat kook en zet het gas tot een minimum en koken voor een half uur. Finish - koel en verspreid aan de banken. Nu weet je hoe je jam van duindoorn maken - een klassieke en met diverse toevoegingen. Deze staaf diversifieert uw zelfgemaakte jam voor de winter en zal nuttig zijn voor het hele gezin in het koude seizoen.