Wij doen lui dumplings met kwark en griesmeel

Ondanks het feit dat de halffabrikaten zoals dumplings, heel gemakkelijk gekookt, hun productieproces wegneemt veel tijd huisvrouwen. Daarom hebben veel koks de voorkeur aan een versnelde het recept voor dit gerecht. Hij is niet van plan het gebruik van het vullen en gieten producten in de traditionele manier.

Lazy dumplings met kwark en griesmeel: recept

Beschouwd kookmethode hieronder is ideaal voor diegenen die houden van deze zachte gerecht, maar wil niet te veel tijd doorbrengen in de keuken.

Lazy dumplings met kwark en griesmeel zijn gemakkelijk en eenvoudig gemaakt. Maar ze niet hun delicate textuur en speciale smaak te verliezen.

Noodzakelijke ingrediënten voor de luie dumplings

Sinds de voorbereiding van lui dumplings met kwark en griesmeel? Om te beginnen, moet u deze ingrediënten te kopen:

• wrongel finegrained vetrijke - ongeveer 400 g;
• chicken egg large - 1 eenheid;
• griesmeel - ongeveer 3 grote lepels gorochki;
• gezeefde bloem licht - ongeveer 2-3 grote lepels;
• Suiker witte zand - 1 dessertlepel;
• zout - ½ eetlepel (naar uw smaak);
• Soda dineren zonder annulering - schepotochka;
• jam, siroop, honing, enz. - de afgewerkte schotel naar de tafel te leveren.

Bereid het deeg

Lazy dumplings met kwark en griesmeel moet beginnen om een deeg te bereiden. Om dit te doen in een diepe kom en verspreiden een fijne kaas meteen aan toe te voegen losgeklopt ei. Brij ingrediënten vork en het verkrijgen van een homogene massa crèmekleurige, werd daaraan geleidelijk toegevoegd griesmeel, licht gezeefde meel, suiker en zout. Overigens, de laatste component wordt gebruikt om de smaak.

Meng het product gelijkmatig zijn tamelijk stijf deeg dat gemakkelijk samen te stellen met de hand.

Het vormen van producten

Hoe zijn lui dumplings met kwark en griesmeel? Kneden deeg gerold in de worst diameter van 1,5 centimeter. Dan gesneden zij en uitgespreid op een met bloem bestoven lade.

warmtebehandeling

Weet je over hoe je dumplings koken lui met kwark en griesmeel? Warmtebehandeling van dergelijke producten niet afwijkt van de standaard van het bereiden van gerechten met een vulling. Om dit te doen, een grote pan voor de helft gevuld met water en plaats op hoog vuur nodig.

Zodra de vloeistof in de pot komt aan de kook, draai het verspreid eerder gegenereerde lui pierogi. Opnieuw wacht kokend water, het product wordt grondig gemengd met een schuimspaan.

Het behandelen van de pan met een deksel, wordt het product wordt gekookt voor 4-5 minuten (de tijd die het zou moeten lokaliseren net na opduiken).

Zet het vuur uit, gerechten met knoedels gehouden onder dekking voor nog eens vijf minuten. Vervolgens worden ze gepakt met een schuimspaan en serveer.

Wat te dienen voor het diner?

Het is geen geheim dat de dumplings zijn overwegend zoet gerecht. Omdat het moet worden geserveerd voor het diner? Hete producten, gelegd op een plaat, op smaak gebracht met zure room, jam, honing of gecondenseerde melk. Gebruik ze meestal zonder brood. Maar sommige kenners de voorkeur aan dumplings eten met een sandwich van boter en kaas. Ook deze kunnen gestoofd fruit of bessen gelei worden geserveerd.

nuttige tips

Als lui om dumplings je kaas te droog gekocht te koken, is het raadzaam om te verdunnen met een beetje melk. Uniformiteit producten, deze producten bij voorkeur net blender of wrijf door een fijne zeef. Desgewenst kan het deeg een beetje boter, kaneel of andere kruiden toe. In dit geval zal het gerecht meer geurig.