Wilt u een interessante schotel van garnalen? Recept garnalen tempura, zie het artikel

Seafood werd zeer populair in het dieet van de moderne mens. En dat is geen toeval. Ze zijn niet alleen lekker maar ook zeer nuttig. Seafood is rijk aan diverse vitaminen, sporenelementen. De grootste vraag van Russische burgers zijn inktvis en garnalen. Van deze, soepen, warme hoofdgerechten, salades, voorgerechten. Vooral zeevruchten essentieel voor mensen die in het centrum van Rusland, is de plaats waar de burgers niet genoeg jodium-bevattende producten, die nodig zijn voor de preventie van ziekten die samenhangen met de schildklier te hebben.

Garnalen in beslag bier

Een eenvoudig recept voor garnalen in beslag. Neem de verpakking van bevroren garnalen, beter om grotere kiezen, anders kunnen ze niet worden verkregen. Ontdooit, my, schoon. Om te beginnen met garnalen zamarinuem. Je hebt één teentje knoflook of chilipepers - eendelig, plantaardige olie (voorrang geven aan olijf) - honderd gram, zout naar smaak, een beetje water. Maak een marinade van de bovengenoemde producten en vul onze garnalen. Dan beginnen we de garnalen in beslag te koken. Recept foto's zijn beschikbaar in het artikel. We beginnen voor te bereiden het deeg voor beslag. We moeten: bloem - ongeveer een glas bier - ongeveer een glas, twee eieren, een eetlepel plantaardige olie, zout naar smaak.

Technologie van de voorbereiding en presentatie van de maaltijden

Heerlijke garnalen koken, moet zorgvuldig klop de eiwitten tot zachte schuim, voeg het bier en in kleine porties aan het meel, zout giet en kneed het deeg van de dikte van room. Recept garnalentempura heel simpel. Verder wordt ieder garnalen weggelaten in het beslag en bak ze goudbruin aan beide kanten. Deze garnalen zijn goed toe te voegen aan de salade van zeewier, maïs, eieren. Kool zee lag in een kom, giet in blik maïs, kunnen blokjes hardgekookte eieren zijn mayonaise of plantaardige olie. Side gelegd garnalen.

Garnalen tempura op kefir

Het beslag kan op verschillende manieren worden gekookt. Niet slecht, kreeg hij van de yoghurt, bloem, bakpoeder, eieren. Recept garnalen in beslag bereid uit deze producten, te simpel. Garnalen - een pond bloem - ongeveer twee kopjes yoghurt - glas, twee eieren, zout naar smaak, bakpoeder - ongeveer de helft van de zak. Garnalen tempura recept luidt als volgt: ei zwaait (bij voorkeur in zachte schuim), toevoegen van yoghurt, bloem en het bakpoeder, kneed deeg op dichtheid zure room. Garnalen ontdooid en gemarineerd in olijfolie met knoflook, zout, peper gedoopt in onze deeg en vallen in kokende olie. Fry gaar aan beide zijden.

Na het roosteren wordt aanbevolen om in eerste instantie te leggen op een papieren handdoek om zich te ontdoen van overtollig vet. Vervolgens verspreid op een bord. Side, kunt u toevoegen gekookte kruimelig rijst, gehakte olijven ringen, paprika plakjes, mokken augurken. We versieren onze gerecht takjes dille, peterselie en serveer. Gekookte garnalen tempura smakelijke zowel warm en koud. Ze kunnen ook dienen als snacks voor bier en witte wijn.