Zephyr van appels. basisrecept

Recept zelfgemaakte marshmallow appels, een van die lekkere dingen die je kunt maken met je eigen handen, is de basis. Probeer het in de praktijk, kunt u een verscheidenheid aan goodies te doen. Als je weet hoe je marshmallows te koken van appels, kun je hem een kopje koffie, cranberry, vanille, smaakvolle crème brulee, bedekt met chocolade ijsvorming. Aan de basis is het ook gemaakt snoep.

Zephyr van appels. basisrecept

Deze lekkernij is zeer zacht en teder. Viskeuze textuur waanzinnig populair bij de kinderen. Een geur die een marshmallow van appels (recept dat we nu analyseren) heeft, is niet te vergelijken met het aroma van de verkoop van snoep. Naast dit alles is natuurlijk en zeer nuttig. Neem de vier grote appel, tien gram agar, twee eiwitten, 340 gram witte suiker, gearomatiseerd natuurlijke vanille (kan mengen regelmatig met een zakje vanillesuiker), een half glas water, een derde theelepel citroenzuur, tweehonderd gram bevroren veenbessen. Van deze producten krijg je ongeveer zeventig kleine marshmallow snoepjes.

Het is noodzakelijk om de appels te bakken in de oven op honderdzestig graden Celsius. Op het zal het niet meer dan vijftig minuten. U kunt de oven in een diep water tank met een paar lepels mogelijk en perkament. Ontdooid cranberry afveegdoekje (met een blender of een scherm en tolkushkoy). De resulterende massa kook drie eetlepels suiker gedurende vijf minuten. Hier krijg je een klein plaatje van een stof die vergelijkbaar is met jam. Agar-agar geweekt in koud water, waardoor een pan. Ondertussen, is het noodzakelijk om de appels schoon te maken, maken ze gepureerd. Laat u niet in de war door een groot aantal voorbereidende stappen. Zodra u de eerste keer marshmallow appel recept heb je duidelijk worden, veel van de processen zijn geautomatiseerd. In de mixer kom, of gewoon lay-out brede capaciteit appelmoes, negentig gram suiker. Kook agar-agar en strooi de overgebleven suiker (250 g) erin. Bij verhitting water geleermiddel eerst sterk wordt dik, ongeveer dnako na het toevoegen van suiker vloeibaar opnieuw. Kook gedurende vier minuten op matig vuur, dan, zonder het verwijderen van agar van de hitte, te beginnen kloppen de appel pulp met suiker op maximale snelheid. Na één minuut, voeg een zweep eiwit met citroenzuur en daarna de andere. Doorgaan slaan gedurende vier minuten op maximale snelheid. De resulterende luchtmassa thans worden siroop, die tegen die tijd al had moeten koken gedurende tien minuten giet. De vloeistof zeer dunne stroom worden toegediend. Niet te stoppen met kloppen. Twee minuten later, de mixer te vertragen, de resulterende massa snel transplanteren naar de oppervlakte, de vastgestelde perkament (moeten haast omdat het snel verhardt). Bewaren bij kamertemperatuur gedurende de nacht. Vervolgens bereide massa moet worden gesneden in kleine suikergoed van dezelfde grootte.

Nu dat je weet hoe je marshmallows maken van appels. Het recept van de voorbereiding is ingewikkeld op het eerste gezicht. Probeer het een geweldig gerecht, dat is zeker een beroep doen zowel volwassenen als kinderen.