Beproefde recepten. Roast thuis

Wat kun je maken uit vlees? Deze vraag wordt vaak gesteld door de gastvrouw. Gerechten een groot aantal, maar elke keer als ik wil iets origineel en lekker koken. Daarom hebben veel zijn op zoek naar een ongebruikelijke recept. Roast thuis - dit is zowel beproefde en zeldzame gerecht dat velen onterecht genegeerd. Het kan worden gemaakt van varkensvlees, rundvlees, met behulp van verschillende ingrediënten en kruiden.

Om te beginnen, bieden wij een klassiek recept. Roast thuis - het is lekker en bevredigend gerecht. Om het koken u zal ongeveer 800 gram varkensvlees nodig hebben zonder botten. Het varken wordt gewassen, droog en in middelgrote blokjes. Zet de pan op het vuur en hem te bakken, maar zonder de toevoeging van olie.

Ondertussen moeten aardappelen (10 stuks middelgroot) worden gereinigd en snijd ze in blokjes. Twee uien en zo veel wortelen snijd ze in kleine blokjes. Potten koken gebruik, maar hun afwezigheid kan een pan nemen, bij voorkeur met een dikke bodem. Op de bodem van elke pot spreidde de gesnipperde ui en wortel. Dan moet je een blaadje laurier en twee erwten gezet piment. Zet op de top van gebakken vlees, dan aardappelen. Kruiden, zout en peper toe te voegen zoals gewenst. Leg vervolgens de gesneden tomaten. Vul de potten met hete bouillon. U kunt de kaas erover strooien. Roast zelfgemaakte varkensvlees te sturen in de oven. Het wordt gekookt gedurende ongeveer één uur bij een temperatuur van ten minste 220 graden. Hier is een eenvoudig recept.

Roast thuis kan rundvlees worden gekookt. In dit geval kan het de kooktijd veranderen. Sudderen totdat volledig gekookt. Bij het serveren bestrooi de schotel op de top van gehakte kruiden en knoflook.

In plaats van tomaten kan de tomatenpuree nemen. Ze voegde eraan toe, met geroosterde vlees met bouillon. Spreid dan de wortelen, uien en aardappelen, gestoofde gaar. Het kan ook een beetje bak de aardappelen en andere ingrediënten zijn.
Voor meer smaak en smakelijkheid van volledige openbaarmaking wordt aanbevolen om een eetlepel cognac giet voor het einde van de lepel.

Hoe maak je een gebraden thuis in multivarka koken? Het is veel gemakkelijker. In eerste instantie bereiden we alle benodigde ingrediënten. 400 g varkensvlees in blokjes gesneden. 800 gram aardappelen worden geschild en in kleine blokjes snijden ook. Een groene paprika's zijn vrijgesteld van de stengel en zaden en in blokjes en reepjes gesneden. Ui (1 kop) gesneden in kleine kubussen. Dan het vlees en uien lag in multivarku. Vergeet niet om giet het in de tank een beetje plantaardige olie. Bak deze twee ingrediënten ladingsgewijs gedurende 20 minuten. Voeg vervolgens de paprika en twee eetlepels eetlepels tomatenpuree. Verder alles goed mengen. Daarna Giet aardappelen en alle benodigde kruiden (peper als bayberry, en zwart, zout, mosterd bonen, oregano, basilicum, tijm en zoete paprika).

Expose bakken mode voor 60 minuten te wachten op het gerecht klaar is. Dit is een klassiek recept. Roast thuis kan worden gekookt op het fornuis, in de oven of multivarka. Maar het resultaat is even heerlijk.