Bereid een feestelijke snack - salade met kip, champignons en pruimen

Zonder maaltijden kunnen niet doen de vakantie tafel? Het antwoord is eenvoudig - geen salades. Zo was er een traditie in ons land, dat het noodzakelijk is, de voorbereiding van een drankje voor de gasten, zullen we eerst nadenken over deze gerechten. Nog voordat de gastvrouw feest gaat op zoek naar nieuwe en interessante recepten. In dit artikel beschrijven we de voorbereiding van dergelijke lekkernijen zoals salade met kip, paddestoelen en pruimen. Hier kunt u genieten van de drie versies van dit heerlijke gerecht. Kies er een die je wilt.

Leer om een heerlijke snack te koken. Lijst van producten en procesbeschrijving

Kipsalade, paddestoelen en pruimen gemaakt van dergelijke ingrediënten:

• 45-50% mayonaise;
• Chicken - 300 g;
• ontpit pruimen - 200 g;
• schimmels pickled - 500 g;
• ui - 1 pct.
• plantaardige olie;
• noten (walnoten of pinda) - handvol;
• kippeneieren - 3 stuks;.
• kruiden (peterselie, dille).

Kook het vlees gaar, koel en snijd in blokjes. Pruimen genieten enkele minuten in kokend water en hakken in kleine stukjes. Paddestoel ontvouwen op een scherm wanneer de marinade wordt afgevoerd, licht bak ze in boter met uien. Noten moeten worden gesneden of plet met een deegroller. Kook de eieren en hak ze fijn.

Verder kipsalade, paddestoelen en pruimen lagen wordt gevormd in een diepe kom. Het is wenselijk dat een stuk plaatmateriaal transparant is, worden alle rijen worden beoordeeld. En het lijkt erop dat dit gerecht erg mooi en smakelijk. Dus, verspreid de lagen in de volgende volgorde: pruimen, mayonaise, vlees, champignons, uien, mayonaise, noten, eieren, mayonaise. Op de top van een salade bestrooid met gehakte kruiden, of gewoon versierd met hele takjes.

Koken feestelijke salade (kip, champignons, pruimen, kaas)

Deze optie is meer voedzame maaltijden meer dan de eerste, want het is nog steeds aanwezig en aardappelen. Dus, wat zal het duren om een maaltijd te koken? We bestuderen de lijst van ingrediënten:

• chicken - 400 g;
• aardappelen - 3 stuks van gemiddelde grootte;
• verse champignons - 300 g;
• pruimen - 200 g (pit);
• kaassoorten - 200 g;
• vers of ingelegde komkommer - 3-4 stuks;
• mayonaise (laagcalorisch);
• steenzout;
• kippenei - 3 stuks.

U wilt een salade met kip, champignons en pruimen voor te bereiden? bestuderen de instructies.

In kokend gezouten water zetten het vlees en koken voor ongeveer een uur. Verwijder vervolgens uit de pan en laat afkoelen. Ondertussen Ready andere producten. Kook de aardappelen in de schil. Champignons gesneden platen en bak in zonnebloemolie of olijfolie. Cook hardgekookte eieren. Pruimen, giet er kokend water. Vervolgens, in kleine stukjes gesneden aardappelen, vlees, pruimen. Eieren, kaas en komkommers hakken op een rasp. In de kom lay-out van alle componenten van snacks lagen in de volgende volgorde: pruimen, vlees, aardappelen, champignons, eieren, kaas, augurken. Mayonaise promazyvat door één laag. Op de top van een salade garneer met eidooier, greens, zwarte olijven.

Russische gerecht "De inheemse berk"

Wat zijn de ingrediënten omvat de salade? Kip, pruimen, champignons, komkommer. En dat is niet het hele lijst van producten. Onderdelen in dit snack veel, en hun "band" geeft het gerecht een ongeëvenaarde aroma en smaak. Wil je dit zien? Vervolgens voor te bereiden salade "De inheemse berk."

We zullen deze ingrediënten nodig:

• dille en peterselie;
• Komkommers, vers of uit blik - 5 stuks;
• eggs - 3 stuks;
• borst (kip);
• zonnebloemolie - 2 grote lepels;
• vers of bevroren paddestoelen (champignons, oesterzwammen);
• pruimen - 200 g;
• mayonaise;
• ui, middelgroot.

Eieren en vlees kip kok. Pruimen verzachten, vast te houden voor 2-3 minuten in kokend water. Champignons in plakjes gesneden en bak met uien in olie. Al deze producten zijn cool. Pat paddestoelen servet om overtollig vet te verwijderen. Vlees, pruimen en eieren in blokjes en komkommer snijden - rietjes. Spreid nu alle ingrediënten in de slakom lagen: pruimen (2/3 van het totaal bereide hoeveelheid), champignons, vlees, eieren, komkommers. Mayonaise smeren elke laag of één. Versier top schotel pruimen en de resterende dille en peterselie. Dit decor geeft de salade gelijkenis met berken, en daarom is de naam het passend.

Hoe kan het gerecht te houden voordat de gasten aankomen?

Omdat de samenstelling van een verscheidenheid aan snacks, kan het snel verslechteren. Het is daarom erg belangrijk om zich te houden aan, niet alleen de technologie van de voorbereiding, maar ook de regels van de opslag. Hoe maak je een frisse salade aan de viering beginnen te redden? Onmiddellijk na de bereiding, zet een container van goodies in de koelkast en hield hem daar tot het dienen. Houd er rekening mee dat dit niet moet worden opgeslagen voor meer dan een dag snack.

Salades, gekookt volgens de recepten zal een echte zijn decoratie van de feesttafel. Al een alleen de aroma en smakelijke verschijning zal maken uw gasten slikken kwijlen en te loven ijverig gastvrouw kok. U heerlijke maaltijden, goed gezelschap en leuk feest!