Bewezen recept van zelfgemaakte wijn uit de bessen

Zelfgemaakte wijn kunnen gemakkelijk worden bereid uit elk van de seizoensgebonden bessen. Voor elke klasse is er een speciale technologie die het mogelijk maakt om de smaak en het aroma van de drank te onthullen. Vandaag introduceren we u naar de beste recepten van zelfgemaakte wijn uit verschillende bessen.

blackberry wijn

Deze drank heeft een geweldige smaak en originele smaak. Wij bieden u een eenvoudig recept voor zelfgemaakte wijn uit bessen die u gemakkelijk in de praktijk kan brengen:

• Doe in een houten ton 2,5 kg bessen en wrijf ze grondig.
• Giet blackberry zes liter water en plaats op een koele plaats voor vier dagen.
• Massa Zeef door een fijne zeef. Laat de vloeistof in een aparte kom, mash bessen en handen en opnieuw vullen met water (behoefte vier liter).
• Na zes uur, stam van de braambes, en dan moeten de bessen knijpen en gooi.
• Met elkaar te verbinden de twee infuus toe te voegen 250 gram honing en een halve kilo suiker.
• Giet de verkregen massa in een houten vat, deze stevig vast en zet op een koele plaats.

Na zes maanden kunt u genieten van een heerlijke smaak gebrachte drankje.

Wijn uit de heupen

Voordat u een eenvoudig recept van wijn uit de bessen thuis. Lees onze instructies zorgvuldig en herhaal de exacte volgorde van de acties:

• Grondig reinigen één kilogram van rijpe wilde roos en spoel het onder stromend water.
• Alle beenderen en vervolgens bessen in een vijf-liter pot.
• Giet in een kom de suikerstroop (suiker per kilogram drie liter water) en bedekken met een losse doek.
• Zet de toekomst van de wijn in een warme plaats voor drie maanden. Vergeet niet om regelmatig te schudden van de inhoud van het blikje.
• Wanneer zal de opgegeven tijd, zeef het sap, giet het in een fles en zet het in de kelder (u kunt ook zet ze in een doos met zand).

Vergeet niet dat hoe langer een wijnwinkel, hoe sterker het wordt.

Sterke wijn rode bes

Deze drank zal je herinneren aan zonnige dagen afgelopen zomer. Recept voor zelfgemaakte wijn uit de bessen van de rode bes is hier beschikbaar:

• Crush zes kilo bessen en meng ze met 1,5 kg suiker en een liter water. Als u wilt wijn was zurige smaak en verwijder de takken niet nodig is.
• Wacht tot de bessen ferment en giet de vloeistof in een afzonderlijke houder.
• Tien liter wijn, zul je een kilo suiker en een liter wodka (je kunt het vervangen met brandewijn) nodig. Meng de ingrediënten en laten trekken zeven weken.
• Daarna moet de wijn worden gefilterd en giet in flessen.

De drank zal klaar zijn in vier maanden.

Recept voor zelfgemaakte wijn uit bevroren bessen

Als er een aardbei met een kers, dan kunt u gemakkelijk kook ze van een heerlijk verfrissend drankje in de vriezer. Het recept van de voorbereiding, zie hieronder:

• Sluit de 500 gram van kersen (ontpit) en 400 gram aardbeien in de kom van de blender.
• Giet een kopje water en zet 250 gram suiker.
• Klop producten en laad ze in de pot.
• Roer in een glas water, twee gram gist en een lepel suiker, giet de vloeistof naar de bessen.
• Voeg de wijn aan de toekomst nog een glas water, dek de pot met kaasdoek, gevouwen in meerdere lagen, en op drie dagen op een warme plaats. Schud de kom ten minste eenmaal per dag.
• Wanneer de opgegeven tijd, giet de vloeistof af, giet het in een nieuwe pot, voeg 250 g suiker en onder de watervanger op een donkere plaats.
• Herhaal dit proces van overbelasting in twee weken. Probeer de wijn en, indien nodig, voeg een beetje meer suiker.

Daarna kan de wijn in flessen gegoten of enkel te gebruiken voor andere doeleinden.

Recept voor zelfgemaakte wijn uit de bessen van zwarte bes

Wijnmakers hou aalbessen omdat deze bes is een goede wandeling en de smaak van de drank blijkt ongewoon en heerlijk. Wijn uit zwarte bessen krijgt een zeer scherp, maar omdat het vaak wordt bereid met de toevoeging van andere componenten. Maar we willen u een klassiek recept voor zelfgemaakte wijn uit de bessen te bieden. Voor hem, moet u de volgende ingrediënten te bereiden:

• De drie delen water.
• Een deel suiker.
• Twee stuks fruit.

Hoe voor te bereiden:

• Bessen doorlopen en een houder vouw met wijde hals. Grind haar blender, een menger of op enige wijze voorhanden.
• Helft van de suiker op te lossen in warm water en voeg de stroop bessen.
• Dek de kom af met kaasdoek en laat u hem voor een paar dagen. Vergeet niet om periodiek schud de vloeistof of roer haar houten lepel.
• Zeef de toekomst van de wijn, giet het in potten en sluit de hydraulische slot. Probeer de sap en, indien nodig, voeg de suiker toe.
• Na twee of drie weken, wanneer de stop gisting, de wijn rek in de nieuwe banken en sluit de hydraulische slot. Doe de wijn in een koele plaats.
• Om de drie weken, moet de wijn worden gefilterd en getest op zoetigheid.

Een paar maanden later, giet de drank in flessen en zet ze in de kelder. Deze wijn wordt opgeslagen voor niet meer dan twee jaar, omdat we het niet gebruiken voor het koken conserveringsmiddelen.

Wijn uit bosbessen met munt

Recepten van zelfgemaakte wijn uit de bessen zijn zo divers, dat het moeilijk om een keuze te maken zijn. Maar wij bieden een goede optie, dat is gemakkelijk te bereiden en zal niet kost veel inspanning.

• Kook de siroop twee kilo suiker en drie liter water.
• In een kleine houder, plaats een citroenschil en een grote boom mint. Pour siroop producten maken deel uit van en sluit het deksel. Wacht tot de vloeistof afkoelt.
• Spoel drie kilo bosbessen, monteer deze en maal blender tot puree.
• In een grote fles Put bereide voedingsmiddelen en giet siroop. Laat wijn te gisten bij kamertemperatuur gedurende zeven dagen, vergeet niet om regelmatig te roeren.
• Wanneer de juiste tijd, giet de vloeistof af om te voorkomen dat de bessen verstoren.
• Nieuwe gerechten, sluit het deksel, uitgerust met een lange buis. Het uiteinde van de buis werd geplaatst in het water en laat nog tien dagen.

Daarna is de wijn gebotteld en laat het brouwen voor vier maanden.

aardbei wijn

Alle zelfgemaakte wijn recepten uit bessen op elkaar lijken, maar er zijn een aantal verschillen tussen hen. Dus lees onze instructies aandachtig:

• Ga door een kilo aardbeien, verwijder de bessen van de stengel, dan zet ze in een pan.
• Grind aardbeien blender of wrijf door een zeef. Voeg daarbij een kilo suiker en meng.
• Breng de puree in het vat met wijde hals, giet 500 ml heet water en laat het staan voor vier dagen op een warme plaats.
• Wanneer de juiste tijd, verwijder het schuim en zeef de vloeistof door een papieren filter en een zeef.
• Voeg toe aan een halve liter wodka te drinken, roer, giet het in een schone fles en zet ze in de kelder.

Binnen een paar dagen kunt u genieten van een heerlijke aardbeien wijn.

Wijn rode lijsterbes

Dit is een ongebruikelijke herfst drankje zal waarschijnlijk uw smaak. Recept voor zelfgemaakte wijn uit de bessen van de lijsterbes hieronder lezen:

• lijsterbessenbessen takken onderscheiden en plaats in de vriezer gedurende 12 uur. Daarna vul ze met kokend water en op te warmen voor een half uur.
• Giet het sap (je moet het op te slaan) en vul deze vervolgens met heet water en bessen. Deze keer moeten ze worden overgelaten voor vijf uur.
• Sluit de gespannen vloeistof. Voor elke liter wijn, neem dan een liter water en een kilo suiker.
• Voeg de gist starter wort en wacht tot de wijn gisten. Vergeet niet om regelmatig schudden.
• Na een paar weken, giet de vloeistof af en giet het in een schone fles.

Bewaar de wijn in een koele plaats.

Wijn uit appelbes

Hier is een zeer eenvoudig recept voor een lekkere drank:

• Ga door de bessen en prak ze met je handen. Ook kunt u een vleesmolen of blender te gebruiken.
• suiker toe te voegen aan de berg as (1-3) en water (3: 1).
• Giet de verkregen massa in de pot en deze op de waterafscheider. Onderste uiteinde van de slang in het water en houd het nat.
• Zet het vat in een koele donkere plaats.
• Na drie maanden, de wijn, de stam en de fles.

Wijn van de Viburnum

Bereid een goede, sterke drank een zurige smaak. Recept voor zelfgemaakte wijn uit de bessen is eenvoudig:

• Scheid de bessen van takken, hak ze en vul met water (200 ml per kg pulp) en voeg suiker (100 g per kilogram).
• Wacht viburnum ferment (ongeveer drie dagen), en zeef vervolgens het sap en voeg meer water en suiker.
• De wijn moet worden bereid met gebruikelijke technieken.

Als u wilt koken een dessertwijn, dan een liter sap, nemen 500 ml water en 350 gram suiker. In het geval als u besluit om een tafel te maken, moet u 1,7 liter water en 300 gram suiker te nemen.

Wijn uit de heupen

Door onze eenvoudige recepten kunt u de originele drank te bereiden:

• Neem een kilo verse bessen, wassen en monteer ze.
• Kook de siroop zes liter water en 500 gram suiker. Mengen met broodgist (nood 10 g) en een theelepel citroenzuur.
• Zet de rozenbottels in de tank en vul deze met stroop. Laat de toekomst alleen drankje voor een week.
• Zeef de vloeistof en giet het in flessen.

Als u wilt mousserende wijn te maken, giet de drank in een fles champagne en voeg in elke lepel suiker met rozijnen. Vergeet niet om de kurkentrekker op de hals met een draad. Verpakking op dozen met zand kwijtraken en ze op de hals.