Bonensoep: recept voor alle gelegenheden

Bonen zijn zeer voedzaam. Het zit vol met eiwitten, koolhydraten en vitaminen. Bean eigenschap is dat het is - een veelzijdig product. Dit betekent dat bijna alle sporenelementen dat voor de normale werking van het lichaam is. Wij zullen u vertellen hoe u bonensoep koken - heerlijk, stevig en gezond.

Classic soep van bonen: de eerste recept

Beans (ongeveer een half kopje) weken gedurende enkele uren voorafgaand aan het koken in heet water wanneer doorweekt met pm - geschikte en koud water. Smaakvol bonensoep is zeer succesvol gecombineerd de smaak van gerookte robryshek, zo nuttig voor u ongeveer driehonderd gram vlees op het bot. Bereid bonen en ribben vouwen in een pan, dek af met water en laat sudderen tot gekookte bonen. Wanneer de bonen zacht zijn, voeg de bouillon fijngesneden 3 middelgrote aardappelen. Hak de ui, bak deze in plantaardige olie. Als de ui zacht en glazig, voeg de geraspte wortelen op een rasp en een beetje boter. Zet het vuur, dek de pan af met een deksel en laat stoven 5-10 minuten. Zazharku toe te voegen aan de soep voor een paar minuten tot ze gaar zijn. Zout de soep en voeg de kruiden - laurier, peper. Wanneer de aardappels klaar zal zijn - zodat het vuur kan worden uitgeschakeld. Dek de pan af met een deksel en laat gedurende 10-15 minuten staan.

Snelle soep van bonen: de tweede recept

Deze methode zal zeer nuttig zijn als je niet weet hoe je soep koken met bonen, zonder een grote hoeveelheid tijd in voorraad. Meestal bonen bereiden zich voor op een lange tijd, dus het recept is vooral waardevol. In een pan Kook water, terug te zetten een of twee gesneden aardappelen. Wortel en ui maken zazharku en toe te voegen aan de pot. Daar lag ook een potje van stoofpot rundvlees en blik bonen. Meestal gebruiken één, maar je kunt twee blikjes bonen toe te voegen aan de soep. U kunt een tomatensaus, rood, wit nemen - elke zal doen. Kook moeten tien minuten - en de voedende rijke soep klaar is.

Veggie bonensoep: recept derde

Hij is geschikt voor mensen die geen vlees eten, of zal tijdens vasten een deel van je menu te worden. Het hoogtepunt van de soep - die worden gebruikt, en wit, en zwarte bonen. Black noodzaak om 's nachts genieten. In de ochtend - en afvoer kook water waarin het wordt gekookt, en giet de bouillon (bijvoorbeeld bouillon met groenten aardappelen). Voeg de zwarte bonen in blik wit (met vloeistof). Bak de uien, wortelen, paprika's - bel of chili, als je van pittig. Voeg toe aan de soep zazharku en één liter pot gehakte tomaten uit blik in hun eigen sap. De final touch - zout, indien nodig, en greens.

Melk bonensoep: recept vierde

Heb je ooit deze soep geprobeerd? Zo niet - dan moet u om het te doen. Zoals u weet, bonen (meestal wit, maar zal een andere aanpak) moet pre-weken. Daarna wassen het, vul het met water en zet de stoofpot. Aan de kook - het vuur en dek de pan af met een deksel - om bonen sneller gekookt. Schil de aardappelen. 2,5 liter soep zal 6-7 middelgrote aardappelen nodig hebben. In het algemeen zijn aardappelen zijn erg belangrijk, zelfs de soep een boon-aardappelen worden genoemd. Controleer de bonen. Neem een lepel van sommige stukken en blaast op hen. Als de huid wordt gepeld - dus je kunt een aardappel toe te voegen. By the way, is in vieren gesneden - niet minder. Wanneer de boon is bijna klaar, neem tolkushkoy en direct denken aan de aardappelen in de soep. Breng op smaak met zout en Dowar. Als de soep klaar is, toe te voegen aan de melk en roer.

Soep van bonen: recept vijfde

Zoals gebruikelijk - Geniet van bonen 's nachts (400 gram variëteiten Kindi). Spoel en vul met vers water. Voeg de laurierblaadjes (u kunt piment) en kook tot ze gaar zijn - ongeveer een uur. Een kleine ui, knoflook 2 en 3 stengels bleekselderij, een beetje hete peper chop en bak. Toe te voegen aan de pot. U kunt ook de aardappelen toe te voegen, maar deze soep het is - niet een verplicht ingrediënt. Als u klaar bent, verwijder het laurierblad en peper, giet de soep in een blender en maak puree. Voeg zout en peper, en bij het serveren, bestrooi met kruiden.