Voedsel en dranken, Wijnen en gedistilleerde dranken
Calorieën: alcoholische drank - op te nemen van de inhoud van calorieën
Veel aandacht besteden aan de calorie-inhoud. Alcoholische drank, zo lijkt het, mag geen calorieën helemaal bevatten, want er is bijna niets. Maar eigenlijk is het niet zo.
Waar in de alcohol calorieën?
Velen denken dat calorie, alcoholische drank - het is absoluut onverenigbaar concepten. Is dit waar? Nee, niet zo. Het ding is dat vrijwel al deze dranken verkregen door gisting. Een fermentatieproces - een proces dat niet mogelijk zal zijn zonder de suiker. En iedereen weet dat suiker - dit is de meest gevaarlijke vijand aan stukken, omdat het nogal een indrukwekkend aantal calorieën bevat. Dat is de reden waarom alcohol - dit is een van de meest voorkomende oorzaken van overgewicht (niet voor niets dat veel diëten betrekken kwijtgescholden).
Calorische waarde van alcoholhoudende dranken
Dus wat is de calorische waarde van alcoholische dranken? De onderstaande tabel gepresenteerd. Ze zal u laten weten wat de calorie-inhoud van de meest populaire en vaak geconsumeerde dranken.
zoete wijn | 100 kcal / 100 ml |
dessertwijn | 172 kcal / 100 ml |
droge wijn | 64 kcal / 100 ml |
whisky | 87 kcal / 100 ml |
bier | 40-60 kcal / 100 ml |
wodka | 235 kcal / 100 ml |
brandewijn | 225 kcal / 100 ml |
rum | 230 kcal / 100 ml |
cognac | 240 kcal / 100 ml |
likeur | 370 kcal / 100 ml |
gin | 265 kcal / 100 ml |
tequila | 230 kcal / 100 ml |
Kenmerken van alcohol
Hieronder vindt u een korte beschrijving van alcoholische dranken.
1. Vodka. Deze drank wordt verkregen door verdunnen van gerectificeerde alcohol met zuiver water. Om de kwaliteit van wodka te verbeteren (zoals smaak- en aromatisch), bij de productie filtratie met actieve kool. drink dan gebotteld en ongeveer op de plaats van verkoop worden uitgevoerd. Het alcoholgehalte is ongeveer 40-50%. Bij voldoende hoge calorische wodka. Lage kwaliteit alcoholische drank kan ernstige vergiftiging veroorzaken.
2. Wijnen. Ze worden verkregen door vergisting en de vergisting van druivensap. Druiven is afhankelijk van de kwaliteit van het eindproduct drank. Bovendien kan het anders het suikergehalte, en. Afhankelijk van deze, zijn er verschillende types: zoet, semi-droge, semi-droge, zoete en anderen. Alcohol bevat hier ongeveer 11-15%.
3. Bier - is een drank, die wordt verkregen door gisting van wort met behulp van gist speciale brouwer. Hier wordt ook toegevoegd hop. Het bier heeft een lage calorie-inhoud. Alcoholische drank ongezoete, maar wordt meestal gebruikt in grote hoeveelheden, met als gevolg dat voor het cijfer het schadelijk is. Het alcoholgehalte is van 4,5% naar 10,8%.
4. Rohm verkregen op staande vaten rum alcohol. Laatstgenoemde wordt geproduceerd uit suikerriet. Alcohol in dergelijke dranken is in een hoeveelheid van ongeveer 45-70%.
5. De whisky verkregen door fermentatie en verdere destillatie graan beslag. Dan is de gewenste belichting in houten vaten met verkoolde muren. Alcohol er ongeveer 40-45%.
6. Liquor - drank die wordt verkregen als gevolg van de infusie van aromatische componenten (siropen, bessen, vruchten en dergelijke) in een mengsel van water en alcohol. De alcohol kan variëren van 20 tot 45%.
7. cognac. Deze drank wordt bereid door destillatie van wijn en de verdere veroudering in vaten (meestal eik). Alcohol dan ongeveer 40%.
8. Brandy - drinken, het resulterende versterkte distillatie van vruchten of bessensap en na veroudering (de term - ten minste 3 jaar). Het alcoholgehalte kan ongeveer 40-45% bedragen.
9. tequila wordt verkregen door fermentatie van agave sap en daaropvolgende blootstelling. Het alcoholgehalte - ongeveer 50%.
Similar articles
Trending Now